متفرقات

ما هو تعفن بوت في التفاح: نصائح حول إدارة تعفن أشجار التفاح

ما هو تعفن بوت في التفاح: نصائح حول إدارة تعفن أشجار التفاح


بقلم: تيو شبنجلر

ما هو بوت روت؟ إنه الاسم الشائع لقرحة Botryosphaeria وعفن الفاكهة ، وهو مرض فطري يضر بأشجار التفاح. تتطور فاكهة التفاح التي تحتوي على عفن بوت إلى التهابات وتصبح غير صالحة للأكل. تابع القراءة للحصول على مزيد من المعلومات حول التفاح مع تعفن الروبوت ، بما في ذلك معلومات حول إدارة تعفن التفاح.

ما هو بوت روت؟

تعفن بوت هو مرض تسببه الفطريات Botryosphaeria dothidea. يطلق عليه أيضًا العفن الأبيض أو تعفن البوتريوسفيريا ويهاجم ليس فقط التفاح ، ولكن أيضًا الكمثرى والكستناء والعنب.

يمكن أن يتسبب تعفن البوت في بساتين التفاح في خسارة كبيرة للفاكهة. وقد كان هذا ضارًا بشكل خاص في البساتين في منطقة بيدمونت في جورجيا وكارولينا ، مما تسبب في خسائر تصل إلى نصف محاصيل التفاح في بعض البساتين.

تسبب فطريات تعفن البوت أيضًا في إصابة أشجار التفاح بالسرطان. يحدث هذا في كثير من الأحيان في البساتين في المناطق الجنوبية من الولايات المتحدة خلال فصول الصيف الحارة والجافة.

أعراض تعفن البوت في أشجار التفاح

يبدأ تعفن بوت بإصابة الأغصان والأطراف. أول شيء من المحتمل أن تراه هو التقرحات الصغيرة التي تشبه البثور. تظهر في أوائل الصيف ، ويمكن أن يخطئ في أنها قرحة العفن الأسود. بحلول الربيع التالي ، تظهر الهياكل الفطرية المحتوية على أبواغ سوداء على القرحة.

تتطور التقرحات الناتجة عن تعفن البوت في أشجار التفاح إلى نوع من اللحاء الورقي بلون برتقالي. أسفل هذا اللحاء ، تكون الأنسجة الخشبية لزجة وداكنة. تعفن بوت يصيب الفاكهة بطريقتين مختلفتين. إحدى الطرق لها أعراض خارجية ، والأخرى لها أعراض داخلية.

يمكنك رؤية العفن الخارجي على السطح الخارجي للفاكهة. تظهر على شكل بقع بنية محاطة بهالات حمراء. بمرور الوقت ، تتوسع المنطقة المتحللة لتعفن لب الثمرة.

قد لا يكون العفن الداخلي مرئيًا إلا بعد الحصاد. ستدرك المشكلة عندما تصبح التفاحة ناعمة الملمس. يمكن أن يظهر سائل لزج شفاف على قشر الفاكهة.

مكافحة بوتريوسفيريا في التفاح

تبدأ مكافحة Botryosphaeria في التفاح بالتخلص من الخشب والفواكه المصابة. هذا مهم لأن الفطر يقضي الشتاء في التفاح مع تعفن البوت وفي الأغصان الميتة لأشجار التفاح. عندما تتعامل مع تعفن التفاح ، من المهم تقليم كل الأخشاب الميتة.

بعد تقليم أشجار التفاح ، ضع في اعتبارك استخدام مبيد للفطريات كوسيلة وقائية. استخدام مبيدات الفطريات مهم بشكل خاص في السنوات الرطبة. استمر في الرش حسب الجدول الموصى به على الملصق.

تتضمن مكافحة Botryosphaeria في التفاح أيضًا الحفاظ على الأشجار خالية من الإجهاد قدر الإمكان. تأكد من إعطاء أشجارك المياه الكافية خلال فترات الجفاف.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


مرض التعفن الأسود في التفاح

ميريانا بولاتوفيتش دانيلوفيتش ، أخصائي الإرشاد في WVU ، البستنة الاستهلاكية - الزراعة والموارد الطبيعية

مرض التعفن الأسود الذي تسببه الفطريات بوتريوسفيريا أوبتوزا (شوين) ، يتعلق بأصحاب المنازل مع أشجار التفاح كجزء من مناظرهم الطبيعية. جميع أصناف التفاح عرضة له ، ولكن يبدو أن أصناف ماكينتوش وكورتلاند وإمبراطورية ونورثرن سباي هي المضيف المفضل. يبدو أن العفن الأسود أصبح يمثل مشكلة أكثر من المعتاد. عادة ، برامج حماية جرب التفاح ستحافظ على العفن الأسود تحت السيطرة. ولكن ، نظرًا لدمج مواد أخرى (مثل مثبطات الستيرول) التي ليس لها تأثير على هذه الفطريات ، فقد لوحظت الأعراض بسهولة أكبر في البساتين في جميع أنحاء الولاية.


إرشادات الإدارة

الإدارة المتكاملة للآفات (IPM) هي نهج للرعاية الصحية النباتية ومكافحة الأمراض والآفات. تتضمن المكافحة المتكاملة للآفات مجموعة واسعة من الاستراتيجيات لمنع الأمراض والآفات اللاأحيائية والأحيائية وتقليلها و / أو مكافحتها. تتضمن هذه الاستراتيجيات المراقبة والاستكشاف ، وتعلم السلوك ودورة حياة الآفات ومسببات الأمراض ، وتحديد مصدر المرض بدقة ، وتطوير مستويات العتبة ، واستخدام التدابير الوقائية ودمج الضوابط الثقافية والميكانيكية والبيولوجية والكيميائية. يجب تنفيذ جميع قرارات الإدارة بناءً على المتطلبات المحددة للمصنع. يتضمن تحليل كل استراتيجية النظر في التأثير على النباتات المضيفة ، والآفات / مسببات الأمراض ، والتفاعلات الميكروبية ، والبيئة والمجتمع. يجب تقييم تكاليف وفوائد كل استراتيجية قبل اتخاذ قرارات الإدارة.

  • اختيار النبات:
    • شراء مخزون خالٍ من الآفات ومسببات الأمراض من مصادر موثوقة.
    • عند شراء نباتات من المشتل ، افحص علامات المرض وأعراضه. تجنب شراء النباتات التي تبدو متقشرة أو متغيرة اللون أو ذابلة.
    • اختر نباتات ذات منطقة صلابة مناسبة ، بناءً على موقعك الجغرافي.
    • ضع في اعتبارك زراعة أنواع / أصناف مقاومة إذا كان ضغط المرض مرتفعًا في المناظر الطبيعية.
  • الحضانات:
    • عزل النباتات الواردة وفحص علامات المرض وأعراضه. قم بإزالة جميع النباتات المصابة والتخلص منها أو إعادتها إلى المصدر الأصلي.
  • اختيار الموقع المناسب:
    • تجنب زراعة الأنواع المعرضة للإصابة في تربة مضغوطة و / أو سيئة الصرف.
  • ممارسات الزراعة السليمة:
    • سيقلل التباعد المناسب بين النباتات من احتباس الرطوبة على سطح النبات ويقلل من احتمالية تطور المرض. عند زراعة أشجار جديدة في المناظر الطبيعية ، ضعها في الفراغ للسماح بدورة الهواء المثلى وتغلغل أشعة الشمس في داخل الشجرة. خطط للحجم الناضج للشجرة (الأشجار) عند تباعد النباتات ، أو خطط لإزالة الأشجار عندما تبدأ في التداخل بين الفروع السفلية.
    • استخدم تقنيات الزرع المناسبة لمنع تلف الجذور.
    • ضع النباتات على عمق مناسب في التربة وفقًا للاحتياجات المحددة للأنواع.
  • منع وتقليل إجهاد النبات:
    • إجراء اختبارات تحليل التربة والأنسجة النباتية بانتظام لتحديد ما إذا كانت النباتات تتطلب مغذيات تكميلية. خلاف ذلك ، لا تسميد النباتات الخشبية. يؤدي التسميد المفرط إلى نمو نباتات عصارية ، والتي قد تكون شديدة التأثر بمشاكل الآفات والأمراض.
    • محطة (مصانع) المياه خلال فترات الجفاف.
    • منع الأعشاب والنباتات الأخرى من التعدي حول قاعدة الأشجار أو الشجيرات لتشجيع دوران الهواء بين الفروع السفلية وتغلغل الضوء.
    • ضع طبقة من النشارة مقاس 1-2 بوصة حول قاعدة الأشجار والشجيرات لمكافحة الحشائش. لا تدع النشارة تلامس لحاء النباتات الخشبية ، لأن ذلك قد يقلل من تهوية التربة.
    • تجنب جرح النباتات أثناء الزراعة.
  • تقنيات الري المناسبة:
    • توفير المياه الكافية للنباتات أثناء التأسيس. إذا لم يصل هطول الأمطار الأسبوعي إلى بوصة واحدة ، فقم بتوفير مياه تكميلية ليصل العدد الإجمالي إلى بوصة واحدة في الأسبوع.
    • إذا أمكن ، لا تسقي الأشجار أو الشجيرات المزروعة حديثًا بالرشاشات أو الري العلوي ، حيث سيبقي أوراق الشجر رطبة لفترات طويلة. يفضل الري بالتنقيط أو الري اليدوي.
    • قم بالري خلال ساعات الصباح حتى تحصل النباتات على وقت كافٍ لتجف.

  • افحص نبات العرعر بحثًا عن أعراض الوفاة في أواخر الربيع وطوال موسم النمو.
  • ابحث عن التقرحات بالقرب من قاعدة الأغصان والأغصان الميتة.
  • في حالة الاشتباه في وجود آفة أو العثور عليها ، قم بإزالة اللحاء المصاب بلطف لرؤية الخشب الميت تحت السطح وتحديد منطقة الانتقال من المرض والميت إلى الصحة.
  • ابحث عن إفرازات الراتنج حول موقع التقرح وبالقرب منه.
  • استخدم عدسة يدوية لمراقبة التكوينات المثمرة على الأنسجة الميتة.

ممارسات الرقابة الثقافية:

  • تجنب التقليم و / أو القص و / أو العمليات الأخرى التي من شأنها تسهيل انتشار الجراثيم والعدوى خلال فترات الرطوبة.
  • إذا لوحظ المرض ، قم بإزالة الأطراف المصابة باستخدام تقنيات التقليم المناسبة:
    • قم بتقليم العرعر المصاب خلال الطقس الجاف في الشتاء. تجنب تقليم النباتات في مايو ويونيو عندما تطلق Botryosphaeria بكثرة الأبواغ.
    • إزالة الفروع المصابة بقطع عدة بوصات أسفل الخشب الميت بشكل واضح لإزالة جميع الأنسجة المريضة ولكن لا تترك بذرة.
    • تطهير الأدوات بين الجروح.
    • يجب التخلص من الأغصان المشذبة أو حرقها.
  • بمجرد أن يصبح العامل الممرض راسخًا في / على المضيف ، قد تحتاج العينة إلى إزالتها من المناظر الطبيعية.

التحكم الكيميائي:

  • لا يوصى باستخدام مبيدات الفطريات في حالات التقرح والموت الرجعي.


تفاحة

وصف

تفاحة، Malus domestica، هي شجرة نفضية في عائلة Rosaceae التي تزرع من أجل ثمارها ، والمعروفة باسم التفاح. تعتبر ثمار التفاح واحدة من أكثر الفواكه المزروعة على نطاق واسع في العالم ، وهي مستديرة الشكل وتتراوح لونها من الأخضر إلى الأحمر. عندما تُزرع شجرة التفاح من بذرة ، يمكن أن تستغرق من ست إلى عشر سنوات لتنضج وتنتج ثمارًا خاصة بها. أشجار التفاح هي أشجار صغيرة إلى متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 5-10 أمتار (16.4-32.8 قدمًا) ، ولها جذع مركزي ينقسم إلى عدة فروع. أوراق الشجرة بيضاوية الشكل ويمكن أن يصل طولها إلى 13 سم (5.1 بوصة) وعرضها 7 سم (2.8 بوصة). قد يشار إلى التفاح أيضًا باسم mela أو appel ويعتقد أن الشجرة المحلية نشأت من غرب آسيا والبحر الأبيض المتوسط ​​من العديد من الأسلاف البرية.






غالبًا ما يؤكل التفاح طازجًا ولكن يمكن استخدامه أيضًا للخبز والطهي. يمكن أيضًا معالجة التفاح في صلصة التفاح أو عصير التفاح أو الخل أو العصير أو الزبدة بينما يمكن تجفيف الشرائح للاستهلاك لاحقًا. يمكن أيضًا استخدام التفاح لاستخراج مركبات مفيدة مثل الفركتوز والبكتين

التكاثر

تنمو أشجار التفاح بشكل أفضل في المناطق الاستوائية وعند خطوط العرض العليا تتطلب موسم نمو معتدل وشتاء بارد لكسر سكونها. عند خطوط العرض هذه ، ستزهر الشجرة في الربيع وتنضج الفاكهة في الخريف. في المناطق الاستوائية ، ستبقى الأوراق على الشجرة لفترة أطول بحيث تكون دائمة الخضرة بشكل أساسي وسيحدث الإزهار والثمار بشكل متقطع طوال العام ما لم تتم إدارة الشجرة لفرض دورة موحدة عبر الشجرة بأكملها عن طريق ثني البراعم لإنشاء شجرة واسعة . الطريقة القياسية لإكثار التفاح هي التبرعم. عند زراعة مشتل تفاح أو بستان ، يُنصح بشدة بزراعة شتلات متبرعمة من مخزون الجذور لمنع زيادة سكون البراعم. يجب تقليم الأشجار المزروعة في السنة الأولى لتشجيع نمو البراعم الجديدة. في المناطق الاستوائية ، تتطلب أشجار التفاح إدارة دقيقة من أجل جعل حمولات المحاصيل الثقيلة مستدامة. يتضمن ذلك ثني البراعم وتقليم الأطراف وتقشير الأشجار أيضًا. تُزال الأزهار أيضًا لتعزيز النمو حتى أول إنتاج للفاكهة ، عمومًا بعد عامين. يمكن أيضًا نشر أشجار التفاح عن طريق التطعيم وطبقات التل. ينطوي التطعيم على ربط الجزء السفلي من نبات (مخزون الجذر) بالجزء العلوي (سليل) من نبات آخر. عادة ما يتم التطعيم خلال موسم الخمول ويجب أن يتم على سليل خام وخشب مخزون. تُستخدم طبقات التلال لنشر مخزون جذر التفاح النسيلي. تتراكم التربة حول البراعم التي تم قطعها ، وبالتالي تحفيز الجذور على النمو عند قاعدة البراعم. قبل عام من بدء التكاثر ، تزرع نباتات بقطر 8-10 مم (0.3-0.4 بوصة) في صفوف ثم تقطع إلى 45-60 سم (17.7–23.6 بوصة). ثم يزرعون لمدة عام واحد. في الربيع ، يتم قطع النباتات مرة أخرى ، هذه المرة إلى 2.5 سم (1 بوصة) فوق الأرض. تتشكل براعم جديدة تدريجياً ويضاف المزيد من التربة واللحاء في أكوام حول النباتات. يمكن أن تستمر هذه الدورة خلال موسم النمو. ثم يتم حصاد البراعم عن طريق القطع بالقرب من القواعد. ثم تُترك أسرة البراز مكشوفة حتى يحدث نمو إضافي للبراعم الجديدة ، وتبدأ دورة أخرى من التلال.

مراجع

خلاصة وافية لحماية المحاصيل من CABI. (2013). ورقة بيانات Malus domestica. متاح على: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/31964. [تم الوصول إليه في 5 نوفمبر 14]. مطلوب اشتراك مدفوع

بيك ، جي إم وميروين ، آي إيه (محرران) (2009). دليل الزارع للتفاح العضوي. ملحق كورنيل التعاوني. متاح على: nysipm.cornell.edu/organic_guide/apples.pdf. [تم الدخول في 5 نوفمبر 14 ، الرابط معطل في 2 نوفمبر 2018]. حرية الوصول

Polomski، B. & Reighand، G. (2007). مركز معلومات المنزل والحديقة: Apple. تمديد كليمسون. متاح على: http://web.archive.org/web/20060907110823/http://hgic.clemson.edu/PDF/HGIC1350.pdf. [تم الوصول إليه في 5 نوفمبر 14]. حرية الوصول

ساتون ، تي بي ، ألدوينكل ، إتش إس ، أنجيلو ، إيه إم ووالجينباخ ، جي إف (محرران) (2014). خلاصة وافية لأمراض وآفات التفاح والكمثرى. الطبعة الثانية.


شاهد الفيديو: الافات و الفطريات التى تصيب زراعة التفاح وطرق المكافحة