المجموعات

5 وصفات خطوة بخطوة لتفاح بالكراميل

5 وصفات خطوة بخطوة لتفاح بالكراميل


التفاح بالكراميل - وصفة للمطبخ الأوروبي الراقي، والذي لا يستخدمه الطهاة المحترفون فحسب ، بل يستخدمه أيضًا ربات البيوت العاديات.

هناك العديد من الاختلافات في تحضير هذه الحلوى. سننظر في الخيارات الأكثر شيوعًا بشكل أكبر من خلال الإرشادات الإلزامية خطوة بخطوة.

ماذا تختار: تفاحة كاملة أو شرائح

يمكن تحويل أي شيء إلى الكراميل: أسافين تفاحة كاملة وفاكهة. كل هذا يتوقف فقط على الوصفة التي تقرر اتباعها.

إذا لزم الأمر ، كراميل الشرائح ، قم بإعداد التفاح. للقيام بذلك ، يتم قطع قشر الفاكهة بعناية ، ويتم قطع الوسط وتقطيعه إلى قطع متطابقة.

السماكة ليست مهمة هنا. على الرغم من أن الشرائح الرفيعة جدًا يمكن أن تتحول إلى عصيدة. من المهم عدم المبالغة هنا.

إذا كنت تطبخ تفاحة كاملةينصح باختيار فاكهة متوسطة او صغيرة. لا يمكنك استخدام المنتج مبشور أو مفروم في الخلاط.

اذا رغب يمكنك كراميل الشرائح... علاوة على ذلك ، من الأفضل في هذه الحالة اختيار أصناف ذات حموضة طفيفة. على الرغم من أنه يمكنك استخدام كل ما لديك في المخزون.

المكونات المطلوبة

المكونات الأساسية للكراميل هي التفاح أنفسهم والزبدة والسكر... بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام التوابل المختلفة ، مثل القرفة والفانيلين.

تعتمد نسب استخدام هذا المكون أو ذاك على طريقة صنع التفاح بالكراميل والخبز.

إذا كنت بحاجة لملئها تمامًا بصلصة الكراميل ، فستحتاج إلى المزيد من المكونات. إذا كنت تحتاج فقط إلى قلي القطع ، ثم أقل.

الحديث عن ما يجب مراعاة النسب الموصوفة بدقة، لا يمكنك. كل شيء يعتبر تقريبا. وإذا كان هذا نصف كيلو من التفاح ، فيمكنك ببساطة تحضير بضع فواكه متوسطة الحجم.

فليكن 400 جرام لا تأخذ كل شيء حرفيا.

الطرق والوصفات

هناك عدة طرق كيفية كراميل التفاح. كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك وإمكانياتك. من حيث المبدأ ، لا تختلف جميع الوصفات كثيرًا ، والمكونات هي نفسها.

ستتم مناقشة الخيارات الأكثر شيوعًا لإنشاء هذه الحلوى بمزيد من التفاصيل أدناه.

يوصى بالكراميل في وعاء بقاع سميك.، على سبيل المثال ، في مقلاة من الحديد الزهر.

لأنه في هذه الحالة يمكن تحقيق تأثير الغليان في درجة حرارة عالية. هذا يعني المزيد من صلصة الكراميل.

أسافين التفاح بالكراميل ، وصفة بسيطة:

كيفية كراميل الفاكهة في طباخ بطيء

يمكنك تبسيط عملية الكراميل بشكل كبير استخدام تقنيات المطبخ الحديثة - متعددة السيارات.

علاوة على ذلك ، يمكنك التفكير في كراميل ليس فقط القطع ، ولكن أيضًا الفاكهة بأكملها. سننظر في طهي شرائح الكراميل.

مكونات:

  • تفاح - 0.5 كجم ؛
  • زبدة - 50 جم ؛
  • سكر - 50 جم.

إرشادات خطوة بخطوة لكراميل التفاح في قدر بطيء:

  1. تُدهن الزبدة على سطح قاع وعاء الطهي متعدد الطهي. يجب صهرها في وضع "الخبز".
  2. ثم تحتاج إلى إضافة السكر وانتظر حتى تذوب حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
  3. تُسكب شرائح التفاح في الكراميل الناتج ، والتي تُطهى حتى تنضج وتظهر قشرة ذهبية.

يمكن تقديم شرائح التفاح هذه ليس فقط كمكون في فطيرة أو كعكة ، ولكن أيضًا كحلوى كاملة. بعد كل شيء ، حسب الذوق ، إنه طعام شهي غير مسبوق يمكن تحضيره في المنزل بنفس سهولة تقشير الكمثرى.

كيفية كراميل أسافين التفاح

لن تستغرق هذه العملية الكثير من الوقت.، ولكن سيكون هناك الكثير من الانطباعات. لأن هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.

مكونات:

  • قطع التفاح إلى شرائح - 0.5 كجم ؛
  • سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
  • عصير تفاح - 125 مل ؛
  • قرفة - 1 ملعقة صغيرة.
  • جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة.
  • الزبدة - كم مطلوب للقلي.

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية كراميل التفاح بالشرائح:

  1. ضعي مقلاة على نار متوسطة وأضيفي كمية صغيرة من الزبدة.
  2. ضعي شرائح التفاح برفق بعد تسخين المقلاة جيدًا.
  3. قلب القطع بملعقة خشبية خاصة حتى تتوقف الزبدة عن الغليان.
  4. يُضاف السكر والقرفة وجوزة الطيب المبشورة إلى المقلاة ويُحرّك برفق. يجب أن يتم ذلك حتى تصبح الشرائح أكثر نعومة ويظهر لون بني. سيحدث هذا تقريبًا في غضون عشر دقائق.
  5. ثم ضع كل الشرائح في وعاء منفصل بحيث يصل أقل قدر ممكن من الزبدة والسكر إلى هناك.
  6. وفي المقلاة نفسها ، أضف المزيد من عصير التفاح واجعل النار أقوى. بعد ثلاث دقائق من التقليب النشط للخليط ، ستحصل على صلصة معطرة.

يمكنك اذا اردت استبدل عصير التفاح ببضعة ملاعق كبيرة من براندي التفاح... سيضيف هذا التوابل إلى الحلوى. وسيحبها الكبار.

كراميل الفاكهة الكاملة

يمكن أن يتم كراميل التفاح ليس فقط في شرائح ، لأن الفاكهة الكاملة ستكون حلوى رائعة.

ولكن من أجل هذا ، يجدر استخدام أنواع صغيرة وحامضة قليلاً من التفاح ، على سبيل المثال ، ranetki.

مكونات:

  • تفاح - 0.5 كجم ؛
  • زبدة - 100 جم ؛
  • سكر - 200 جم

إرشادات خطوة بخطوة لكراميل تفاحة كاملة:

  1. ضع قدرًا عميقًا على الموقد على نار خفيفة.
  2. ذوبي 200 جرام من السكر حتى يتم الحصول على الكراميل
  3. ضعي التفاح في قدر حتى تغطيه الصلصة تمامًا. يكلف نصف ساعة لطهي الفاكهة.
  4. بعد ذلك ، يتم وضع التفاح بشكل جميل على طبق ويتم تقديمه على الطاولة. علاوة على ذلك ، لا يجب قطع ذيل الثمرة. حتى في بعض المطاعم يتم حجزها لجماليات الحلوى.

بالفعل قبل تقديم الطبق ، يمكنك ذلك يرش بالقرفة أو السكر البودرة... كل شيء حسب تقديرك.

وصفة التفاح بالكراميل:

تفاح مخبوز بالكراميل

مع هذه الوصفة يمكنك الحصول عليها تفاح مخبوز بالكراميل.

مكونات:

  • تفاح - 5 قطع ؛
  • عصير تفاح - 200 مل ؛
  • زبدة - 50 جم ؛
  • سكر - 250 جم ؛
  • ماء - 180 مل ؛
  • حليب - 125 مل ؛
  • فانيلين - نصف ملعقة صغيرة.

إرشادات خطوة بخطوة لعمل التفاح المخبوز بالكراميل:

  1. تحتاج أولاً إلى تحضير صلصة كراميل خاصة:
    • امزج الماء والسكر في وعاء منفصل واسكب كل شيء في مقلاة ؛
    • ينصح الخليط الناتج على نار متوسطة للطهي لمدة 15 دقيقة. لست بحاجة للتدخل في أي شيء. بعد هذا الوقت ، يجب ترك المقلاة جانبًا ؛
    • وعندها فقط يمكنك إضافة الزبدة وتقليب كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ؛
    • نضع الخليط على النار مرة أخرى ، ولكن الآن فقط ببطء شديد ، ويضاف الحليب. علاوة على ذلك ، يجب أن تنتظر حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا ؛
    • أخيرًا ، أضف الفانيلين إلى الصلصة.
  2. الآن يمكنك البدء في تحضير التفاح. للقيام بذلك ، يوصى بتقطيعها بالطول إلى خمسة أجزاء. لكن يجب وضعها على صفيحة خبز مجمعة بالفعل.
  3. في الأعلى ، تُسكب كل تفاحة فردية مع عصير مخلوط مسبقًا وزبدة مخففة.
  4. يوصى بخبز الطبق لمدة 45 دقيقة.
  5. قبل التقديم ، يُسكب التفاح مع صلصة الكراميل ويقدم.

فواكه مجففة بالكراميل

يمكن تحويل التفاح إلى الكراميل بأي شكل ، حتى المجفف. وكيفية القيام بذلك ، سنتحدث أكثر.

مكونات:

  • تفاح مجفف - 0.5 كجم ؛
  • زبدة - 0.05 كجم ؛
  • سكر - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
  • قرفة - نصف ملعقة صغيرة.

إرشادات خطوة بخطوة لكراميل التفاح المجفف:

  1. تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة.
  2. قبل وضع التفاح على ورقة الخبز ، يوصى بتحضيرها. هذا إذا كانت جافة. ينقع هذا المنتج في الماء لمدة عشر دقائق. في حين أن الفاكهة المجففة بشكل صحيح لا تحتاج إلى معالجة إضافية.
  3. صينية الخبز مدهونة بالزبدة.
  4. يخلط السكر والقرفة في وعاء منفصل. يوصى برش هذا الخليط من التفاح.
  5. ثم يفرك الزبدة على مبشرة خشنة يتم رشها فوق كل شيء.
  6. بعد نصف ساعة ، يصبح الطبق جاهزًا ، وسيصبح مرئيًا بعد ظهور قشرة ذهبية بنية اللون على الشرائح.

سوف تحصل شرائح تفاح مذهلة مثل المصاصات... مقرمش جدا ولذيذ.

وصفة أسافين الكراميل مناسبة أيضًا للفواكه المجففة. لذلك ، الخيار لك تمامًا ، أي من الخيارات أقرب إلى ذوقك.

بعض المعالجات البسيطة ولديك عمل فني حقيقي على طاولتك - التفاح بالكراميل اللذيذ.

ولهذا لا داعي للمعاناة لفترة طويلة في المطبخ أو شراء مكونات باهظة الثمن. كل ما تحتاجه بسيط استخدم الوصفات أعلاه وقم بإعداد علاج!


شارلوت مع التفاح في الفرن ، أفضل 5 وصفات خطوة بخطوة بالصور

هل تريد عمل كعكة لذيذة وغير مكلفة؟ بسهولة. شارلوت هي الحلوى الأبسط والأكثر ملائمة للميزانية التي لا مثيل لها في الذوق. كثير من الناس يحبون المذاق الحلو والمر لهذه الكعكة.

وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه من السهل جدًا تحضيره ، والتكاليف المالية شحيحة ، ومذاق الطبق النهائي ببساطة لا يصدق. يمكنك تجربة المكونات وإضافة الفواكه والتوت التي تعجبك أكثر إلى هذه التحفة الطهوية.

لكن مع ذلك ، تعتبر شارلوت مع التفاح وصفة كلاسيكية ثابتة. تعتبر الأصناف الحلوة والحامضة من أفضل أنواع التفاح لشارلوت ومن المرغوب فيه أن تكون شديدة العصير. حموضة هذه التفاح تضفي لمسة خاصة على المذاق ، والتي سوف يتذكرها كل محبي المعجنات الحلوة لفترة طويلة.

فطيرة مطبوخة بشكل صحيح ، تبدو رقيقًا جدًا ومذاقها جيد التهوية. وكيفية تحقيق كل هذا ، سنتحدث معك في هذا الموضوع ، حيث سننظر في عدة طرق مختلفة ، وبطريقتها الخاصة ، في صنع شارلوت.

علاوة على ذلك ، في الخريف يوجد الكثير من التفاح والآن حان الوقت لطهيها كل يوم على الأقل ، وفقًا لوصفات مختلفة ، المظهر الأنيق والرائحة المذهلة التي ستملأ منزلك.

بادئ ذي بدء ، أود أن ألفت انتباهكم إلى عدة نقاط مهمة لا ينبغي بأي حال من الأحوال التغاضي عنها. من خلال التمسك بها ، نضمن لك إعداد فطيرة تفاح لذيذة وجيدة التهوية ستسعد أسرتك بها.

تنطبق النصائح الواردة أدناه على جميع وصفات شارلوت ، وبالتالي ، حتى لا أكرر نفسي ، قررت كتابتها قبل البدء في المراجعة.

وبقية النقاط المتعلقة بطريقة الطهي المختارة على وجه التحديد ، سنقوم بتحليلها مباشرة في الوصفات نفسها.

إذن ، ما تحتاج إلى معرفته للحصول على وجبة لذيذة ، نوع واحد فقط منها يسيل اللعاب:


فطيرة التفاح مع الجبن القريش في الفرن

دويتو من عجينة الخثارة الطرية وحشو التفاح الصحي والعصير - ما هو مطلوب لتحلية مثالية ولذيذة! يرتفع الخبز بشكل ملحوظ ، ويظهر خصبًا ، مع هيكل رقيق ومظهر جميل. هذه الفطيرة اللذيذة هي إضافة رائعة لفنجان من الشاي أو القهوة. دعنا نعرض لك وصفة بسيطة لفطيرة التفاح الرقيقة. جربه ولن تندم.

لعمل فطيرة خثارة ، نحتاج إلى:

لملء:

جبن قريش (للأطفال) - 200-250 جم

لدهن العجينة:

لتزييت القالب:

لعمل فطيرة من الجبن والتفاح ، عليك اتباع الخطوات التالية:

  1. سخني الحليب لمدة دقيقتين. ثم يذوب السكر المحبب فيه ويضاف الخميرة الجافة مع التحريك جيدًا. ثم يغطى بمنشفة ويوضع جانبا في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
  2. ثم نضيف الحليب المكثف قليلاً في كل مرة مع التحريك.
  3. يُسكب دقيق القمح في أجزاء صغيرة ، ويُنخل بمصفاة مسبقًا حتى لا تكون هناك كتل.
  4. اعجن العجينة جيداً حتى تنضج. نرسلها إلى مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة ، ثم يخرج العجين بشكل أسرع.
  5. لتحضير الحشوة ، اخلطي الجبن مع قطع التفاح وبياض البيض والسكر واخلطيهم جيدًا.
  6. نأخذ العجينة الجاهزة ونلفها على لوح ، ثم نقسمها إلى قسمين. افردي معظمها على طول قطر القالب ، بعد دهنها بالزبدة مسبقًا. ضعي العجينة الملفوفة. أضف حشوة اللبن الرائب على مراحل.
  7. ابدأ في طرح الجزء الآخر ، وقم بتغطيته بطبقة من الأعلى. يمكنك تزيين حسب تقديرك الخاص. اصنع عصابة رأس ضفيرة أو أي شيء يناسبك. قم بإذابة السكر في الماء وادهن كعكتك بالمحلول نفسه. يُرسل إلى فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة ويُخبز لمدة 40-70 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  8. فطيرة الجبن والتفاح جاهزة. بالعافية! سريع جدا ولذيذ!

لماذا لا يتم خبزهاتفاحةفطيرة?

بعض الأسباب الأكثر شيوعًا لعدم خبز فطائر التفاح في الوسط هي:

  • يمكن أن تؤدي درجة حرارة الفرن غير الصحيحة ، مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا ، إلى حقيقة أن الكعكة لا تُخبز من جميع الجوانب أو ، على العكس من ذلك ، تحترق.
  • ضبط وقت الفرن غير صحيح.
  • الحشو المحدد هو نتيجة عدم ارتفاع العجينة. كما يعتمد على القطع الصحيح.
  • التسخين غير الصحيح للفرن مشكلة فنية. يجب مراقبة هذا بعناية.

فطيرة تفاح Tsvetaevsky من جوليا فيسوتسكايا

هذه الوصفة مغرمة جدًا لكل من البالغين والأطفال. ووفقًا لطريقة Julia Vysotskaya ، فقد بدأت في طهيها بشكل أسهل وأسرع ، دون تفاقم مذاقها.

ماذا تحتاج:

  • عجين الفطير جاهز بدون خميرة - عبوة واحدة
  • تفاح حامض - 3 قطع
  • زبدة - عبوة واحدة
  • سكر محبب - 50 جرام
  • القرفة - رشة.

  • أولاً ، أحضر العجينة إلى درجة حرارة الغرفة.

لتذويب العجين ، من الأفضل تركه على سطح العمل مسبقًا ، وسيذوب تدريجياً.

  • افردي طبقة رقيقة من العجين واقطعي منها دائرة وانقليها إلى صينية خبز. من باقي العجين وتشكل حواف الكيك.

أنا أخترق العجين بالشوكة حتى لا ينتفخ.

  • ننشر شرائح الفاكهة بنمط جميل ونغطيها بالسكر المحبب والقرفة المطحونة.

  • نضع الطبق لخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

  • أخرجيها من القالب واتركيها تبرد ، ثم اسكبي فوقها مربى المشمش العطري.

  • بفضل هذا ، سيكون مشبعًا بالعصير الرقيق ويصبح كثير العصير وليس لذيذًا حقًا.


وصفة لشارلوت التفاح اللذيذ على الكفير بدون بيض

من ناحية ، من الصعب تخيل شارلوت بدون بيض. بعد كل شيء ، لهذه الكعكة تحتاج إلى عجين الزبدة. اعتدت أن أطهو فقط على عجينة البسكويت ، وكان يأخذ مني حوالي 5 بيضات لفطيرة واحدة. يجب ألا ننسى أن الصفار يحتوي على كولسترول ويجب ألا تأكل الكثير من البيض. عندما غيرت الوصفة وبدأت في استخدام الكفير ، قللت من عدد البيض إلى 2-3. لكن هناك وصفة لفطيرة التفاح بدون بيض على الإطلاق. سهل التحضير ، العجين جيد التهوية وطري. حاول الطبخ.

https://youtu.be/rgnjha1_SIA

لنأخذ الوصفة:

استخدم دورق سعة 250 مل كحاوية قياس.

  • الكفير - 430 مل (1 ملعقة كبيرة. + 2/3 ملعقة كبيرة.)
  • زيت نباتي - ملعقة كبيرة.
  • دقيق - 240 جم (1 ملعقة كبيرة. + 2/3 ملعقة كبيرة.)
  • سميد - 150 جم (1 كوب)
  • سكر - نصف كوب (5 ملاعق كبيرة ، المزيد)
  • ملح - قرصة
  • قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة
  • الصودا - 1 ملعقة صغيرة
  • تفاح - 6 قطع
  • صحن خبز - 24 سم

تحضير:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى عجن العجين. للقيام بذلك ، أرسل جميع المنتجات السائبة بدورها إلى الحاوية:

  • ضعي أولاً الدقيق المنخل.
  • ثم يضاف السميد.
  • الآن حان دور السكر وملعقة صغيرة من الصودا بدون شريحة.

2. يبقى إضافة ملعقة صغيرة ممتلئة من القرفة ورشة ملح.

حرك خليط جميع المنتجات السائبة جيدًا. اصنع حفرة واسكب كوب من الكفير في درجة حرارة الغرفة. يقلب العجين ويضاف الزيت النباتي.قلبي الكتلة مرة أخرى واسكبي ما تبقى من 2/3 كوب من الكفير في أجزاء ، مع تحريك العجين جيدًا في كل مرة.

اترك العجينة على الطاولة لمدة 10-15 دقيقة لتنتفخ السميد.

3. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السميد ورجّيه بحيث يغطي السميد السطح بالكامل بالتساوي.

قشر وبذور التفاح. تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع على قاع القالب. تُسكب العجينة في الأعلى وتُغطى التفاح بالتساوي.

4. سخني الفرن على 200 درجة واخبزي الكيك لمدة 50 دقيقة. تحققي من النضج عن طريق ثقب العجين المخبوز بسيخ خشبي. إذا بقيت جافة ، تكون الكعكة جاهزة. أخرجه من الفرن ودعه يبرد بعض الشيء. ارسم سكينًا على طول حواف جدران النموذج. اقلبها على طبق وانقل شارلوت.

5. الفطيرة جيدة التهوية ، لينة جدا. مغطى بطبقة من التفاح والكراميل والهلام. لذيذ جدا ، شهية طيبة!

هكذا يمكن لعشاق شارلوت طهيه دون إضافة البيض إلى العجين. حتى بدونها ، ستحصل على عجينة طرية طرية تُخبز جيدًا وتظل متجددة الهواء برائحة القرفة.


طهي التفاح بالكراميل خطوة بخطوة في مقلاة للفطائر والفطائر

1. ليس من الضروري تقشير الفاكهة كاملة لتكرملها. ولكن قبل كراميل التفاح في قطع في مقلاة ، يجب تقشير الفاكهة. بعد ذلك ، قطّعيها إلى شرائح وضعيها في طبق عميق.

2. رشي عليها السكر ومسحوق القرفة. اخلط جيدًا حتى تتوزع المكونات الجافة بالتساوي على سطح كل قطعة.

3. بعد ذلك ، قم بإذابة الكمية المطلوبة من الزبدة بسرعة في مقلاة ، ومنعها من الغليان بشكل مفرط. لهذه الأغراض ، من الأفضل استخدام أطباق ذات قاع سميك ، على سبيل المثال ، الحديد الزهر. من الأفضل تحضير التفاح بالكراميل اللذيذ في مقلاة.

4. ننشر قطع التفاح المحضرة. اخلطي قليلاً ووزعيها بالتساوي على قاع المقلاة.

5. يجب أن يكون مستوى النار متوسط. تدريجيا ، يبدأ الزيت في الغليان. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما زادت قوة النار ، كلما ظهرت القشرة بشكل أسرع على سطح التفاحة. إذا تم طهيه على نار خفيفة ، فإن اللب ينعم تدريجياً ويكون مشبعًا بشكل أفضل بالقرفة الحلوة بالكراميل. يعتمد الاختيار على تفضيلات أخصائي الطهي والأغراض التي تم إعداد هذا الطبق من أجلها.

6. في غضون بضع دقائق ، يتغير لون الكراميل والتفاح ، ليصبح ذهبيًا أولاً ، ثم يكتسب لونًا بني فاتح. يتم تحديد مدى استعداد الطبق أيضًا بشكل فردي: يفضل البعض الكراميل الخفيف والسائل قليلاً ، بينما يفضل البعض الآخر الكراميل الداكن والأكثر كثافة. تجدر الإشارة هنا إلى أنه إذا تم طهي الكراميل أكثر من اللازم ، يمكن أن يصبح التفاح شديد الصلابة بسرعة ، لذا يجب ألا تطرفه على النار. عندما تكون جاهزًا ، ضع طبقًا. للتخزين ، يمكن وضع التفاح الناعم في وعاء زجاجي بغطاء.

7. تفاح معطر ولذيذ بالكراميل في مقلاة فطيرة جاهز! للتقديم ، ضعيها في وعاء وقدميها مع الفطائر أو الآيس كريم.

انظر أيضًا وصفات الفيديو:

1. التفاح بالكراميل

2. كيفية كراميل التفاح


مع الكاجو

اصنعي تتبيلة الدجاج حلوة وحامضة لقضاء العطلة. بالتأكيد سوف يفاجأ الضيوف! مع الكاجو ، سيخرج الطائر بمذاق رائع. احصل على استعداد لمشاركة الوصفة.

  • لحوم دواجن - 300 غرام
  • الثوم المعمر - 3 قطع.
  • بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فلفل حلو - 1 جهاز كمبيوتر.
  • 100 جرام كاجو
  • 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو
  • صلصة المحار - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر النخيل
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة
  • صلصة السمك - نفس الكمية
  • زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • حفنة من البصل الأخضر - للتقديم.

  1. نقطع الدواجن والفلفل إلى شرائح. ادفع الثوم من خلال مكبس. نقطع ريش البصل إلى شرائح. رأس البصل أصغر.
  2. امزج صلصة المحار والصويا بشكل منفصل للصب. أضف مريب. يرش زيت النخيل والفلفل الحلو. يقلب.
  3. في مقلاة بالزيت ، اقلي الكاجو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف الفليفلة الحلوة. تمر لمدة دقيقتين. نقل إلى طبق.
  4. ضعي الدجاج والثوم والبصل في مقلاة. صب في الحشوة و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن المغلي. ينضج لمدة 10 دقائق.
  5. أضف الفلفل البني والكاجو. لا تنسى رش الأعشاب. يقلب. الإحماء حرفيا في أقل من دقيقة.
  6. ازالة من الحرارة.

الدجاج مع الكاجو هو طبق رئيسي كامل. يتم تناول الطعام الشهي بدون طبق جانبي أو مع الأرز.


شاهد الفيديو: كيكة التفاح المبهرة تجي عالية إسفنجية ببيضة واحدة كيكتي المفضلة