معلومة

العنب: ينمو في البستان وأنواعه وأصنافه

العنب: ينمو في البستان وأنواعه وأصنافه


نباتات الفاكهة والتوت

العنب المزروع (lat.Vitis vinifera) - ممثل عن أنواع شجيرات الليانا المعمرة من جنس Grape of the Grape ، تنمو في مناطق ذات مناخ شبه استوائي ومعتدل وتتم زراعتها على نطاق واسع في بلدان مختلفة من جميع القارات. هذا النوع لا يوجد في الطبيعة. حدث ذلك في العصور القديمة من زراعة عنب الغابات البرية على طول الساحل الشمالي للبحر الأبيض المتوسط ​​إلى الساحل الجنوبي لبحر قزوين. يعتبر العنب من أوائل النباتات التي بدأت البشرية في زراعتها. يمكن العثور على أدلة على العصور القديمة للثقافة في اللوحات الجدارية والنقوش البارزة في مقابر الفراعنة المصريين.
هناك وثائق مكتوبة تدل بشكل مقنع على أن البشر زرعوا العنب قبل 7 آلاف عام على الأقل ، وحتى في ذلك الوقت كانوا يحضرون النبيذ منه. ازدهرت زراعة العنب قبل أربعة آلاف عام في بلاد ما بين النهرين - في آشور وبابل. كما قام الإغريق القدماء بزراعة العنب ، وتاجروا بنشاط في النبيذ منه مع آسيا الوسطى والهند. في روسيا ، حتى بداية القرن السابع عشر ، كانوا يشربون النبيذ المستورد فقط ، ولكن في عام 1613 تم وضع أول مزرعة عنب في أستراخان ، ومنذ ذلك الحين بدأت زراعة العنب في روسيا. اشترك بطرس الأكبر في أفضل أنواع الثقافة من المجر ، وشارك المتخصصون الفرنسيون الذين دعاهم في الاختيار وصنع النبيذ.
يزداد الطلب على العنب اليوم بنفس القدر الذي كان عليه قبل آلاف السنين. تؤكل ثمارها طازجة ، وتستخدم لصنع الزبيب والعصير والمعلبات والمخللات والكومبوت والخل وبالطبع النبيذ. يُستخرج الزيت من البذور ، وهو مادة خام قيمة للصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل. تستخدم أوراق العنب لتحضير الملفوف المحشي ، والدلما وغيرها من الأطباق.

زراعة العنب والعناية به

  • الهبوط: من نهاية مارس إلى نهاية مايو ، تزرع الشتلات الخشبية ، من منتصف مايو إلى نهاية يونيو - خضراء ، نباتية. في المناطق الدافئة يمكنك زراعة العنب في الخريف.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع. أفضل مكان هو قطعة أرض في منتصف المنحدر على الجانب الجنوبي أو الغربي أو الجنوبي الغربي.
  • التربة: رملي ، طمي رملي ، طمي ، طيني ، والأفضل من ذلك كله - مختلط ، على سبيل المثال ، خليط من الطمي مع الطين والحجارة والمواد العضوية.
  • سقي: في الربيع ، مباشرة بعد إزالة المأوى. الاستهلاك لواحد لكل شجيرة - 4 دلاء من الماء مع علبة نصف لتر من الرماد مختلطة فيها. الري التالي هو أسبوع قبل الإزهار ، والثالث بعد الإزهار. عندما يبدأ التوت في التلوين ، يتوقف الري ، ولكن قبل أسبوع من المأوى ، يتم الري الشتوي.
  • أعلى خلع الملابس: ستستمر الأسمدة المطبقة على حفرة الزراعة لمدة 3-4 سنوات. في بداية الموسم الخامس ، في أوائل الربيع ، يتم تطبيق الأسمدة المعدنية الكاملة على الدائرة القريبة من الساق من العنب ، ويتم استخدام الأسمدة العضوية السائلة (محلول من روث الدجاج أو مولين مع إضافة الفوسفات والأسمدة البوتاسية) أسبوع أو نصف قبل الإزهار. في بداية نضج التوت ، يتم تخصيب التربة بمركب البوتاسيوم والفوسفور. يمكنك أيضًا إطعام العنب بالأوراق باستخدام الأسمدة الأساسية ومحاليل العناصر الدقيقة المفقودة في النبات.
  • اقتصاص: فقط في الخريف.
  • الرباط: مطلوب.
  • التكاثر: طبقات ، تطعيم ، قصاصات ، بذور أقل بكثير.
  • الآفات: براغيث العنب ، عثة منجم العنب ، وسادة العنب ، نعام العنب ، جذر الشمندر الرمادي والأسود وسوس البرسيم الكبير ، الأعشاب الذهبية ، دودة الخشب الرائحة ، عنكبوت العنب ، لباد العنب والعث الأحمر الأوروبي ، حكة العنب ، العنب ، البينالي والجريب فروت ، كرشة العنب ، البق الدقيقي و Comstock ، و cicadas و phylloxera.
  • الأمراض: التناوب ، والسرطان البكتيري ، والسكتة الدماغية ، وداء الشعيرات الدموية ، وداء الذراع ، والأبيض ، والأسود ، والعفن الحامض والجذر ، والتضاعف ، وأنواع مختلفة من النخر ، والفوزاريوم ، والبنسيلوز ، والبكتريا ، وداء cercosporiasis ، وداء الاخضرار ، والاسكوريوز (بقعة سوداء ، أو موت البراعم) ، ( أو البياض الدقيقي العنب) ، العفن الفطري (أو داء العنب البياض) ، أنثراكنوز.

اقرأ المزيد عن زراعة العنب أدناه.

وصف نباتي

في الجنوب ، يصل طول العنب إلى 30-40 مترًا ، ولكن في وسط ليانا ، تنمو ليانا حتى ثلاثة فقط. يتم إرفاق فرع من العنب بالدعم بشارب. على الجذوع القديمة ، اللحاء مخدد بعمق ، مع تقشير اللحاء البني ، براعم الشباب حمراء أو صفراء. أوراق النبات معيقة ، بديلة ، كاملة ، تتكون من ثلاثة أو خمسة فصوص. يتم جمع الزهور المخضرة الصغيرة المخنثين في عناق كثيف أو فضفاض. يبدأ العنب في التفتح في مايو أو يونيو ويؤتي ثماره في أغسطس أو سبتمبر ، على الرغم من أن بعض الأصناف تنضج فقط في أكتوبر.

يتم جمع الثمار التي تحتوي على حبة إلى أربع بذور أو بدون بذور على الإطلاق في مجموعات من أشكال مختلفة. يمكن أن يكون لون الفاكهة أصفر أو أخضر أو ​​وردي أو أسود أرجواني أو أحمر غامق. عادة ما تكون الثمار مغطاة بزهرة شمعية. العنب طويل العمر: يمكن أن يعيش من 130 إلى 150 عامًا.

زراعة العنب

متى تزرع

يزرع العنب في الربيع ، من أواخر مارس إلى أواخر يونيو ، وفي الخريف. من أواخر مارس إلى منتصف مايو ، تُزرع الشتلات الخشبية ، وتُزرع خضراء ، نباتية ، في وقت لاحق ، من منتصف مايو إلى أواخر يونيو. عادة ما يتم بيع الشتلات في الخريف ، ولا داعي للاحتفاظ بها حتى الربيع ، حيث يمكن أن تصبح متعفنة وجافة ويمكن للفئران أن تأكلها. لذلك ، فإن زراعة العنب في الخريف له ما يبرره تمامًا ، خاصة وأن الشتلات تتجذر جيدًا إذا كنت تزرع وفقًا لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية واكتسبت مادة زراعة صحية: يجب أن يكون قطع الجذر أبيض ، وليس بني ، وعمره عام واحد ، يجب أن يكون التصوير الناضج جيدًا باللون الأخضر الفاتح على القطع ، ويجب ألا تسقط العيون عند لمسها. تأكد أيضًا من أن الشتلات ليست جافة.

من الشروط المهمة للتكيف الناجح للشتلات في الأرض تحضيرها قبل الغرس. قبل الزراعة في الأرض ، يتم الاحتفاظ بجذور الشتلات في ماء نظيف لمدة 12-24 ساعة ، ويتم قطع اللقاح لمدة عام على ارتفاع 3-4 عيون ، ويتم قطع الجذور الموجودة على العقد العلوية ، ثم السفلية يتم تقصيرها قليلاً فقط.

تُزرع شتلات العنب من الجانب الجنوبي أو الغربي أو الجنوبي الغربي للمباني ، حيث يحتاج العنب إلى الدفء والضوء للتطور. يعتبر أفضل مكان لزراعة العنب هو الجزء الأوسط من المنحدر ، حيث يمكن أن يتلف الجزء السفلي منه بسبب الصقيع. لا تزرع العنب على مسافة تزيد عن 5-6 أمتار من الأشجار.

زراعة الربيع

إذا كنت تزرع العنب في التربة السوداء أو الطين ، فيجب أن يكون حجم الحفرة 80 × 80 × 80 سم ، وإذا كان عليك زراعة العنب في التربة الرملية ، فيجب أن يكون عمق الحفرة مترًا على الأقل ، ويقومون بحفرها في الخريف حتى تستقر التربة على الشتاء. ستسمح الزراعة العميقة للشتلات بالتجذر بشكل أسرع وحماية جذورها من التجمد. تُسكب طبقة من الأنقاض بسمك 10-15 سم في قاع الحفرة ، ثم يتم إدخال أنبوب بلاستيكي بقطر 5 سم ، على بعد 10 سم من جدار الحفرة. يجب أن يكون ارتفاع الأنبوب بحيث يبرز من 10 إلى 15 سم فوق السطح.

بعد ذلك ، يتم سكب طبقة من chernozem بسمك 15 سم على القاع ، و 150 جم من سماد البوتاسيوم (كبريتات البوتاسيوم ، كبريتات البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم) ، ويوضع فوقها 200 جم من السوبر فوسفات ، ويتم توزيع كل هذا بالتساوي على طول الأسفل. إذا كنت من مؤيدي الضمادات الطبيعية ، فاستبدل الأسمدة المعدنية بعلبة من الرماد بسعة ثلاثة لترات. يتم سكب طبقة من التربة الخصبة بنفس السماكة مرة أخرى على طبقة الأسمدة ، ويتم تسويتها ، ويتم سكب طبقة من الأسمدة مرة أخرى في الأعلى بنفس الكميات.

تكمل التربة الخصبة هذه الوسادة غير المستقرة. بمجرد وضع الطبقة الأخيرة ، قم بحشو الوسادة ، صب 5-6 دلاء من الماء في الحفرة واتركها حتى الربيع.

في الربيع ، عند البدء في زراعة الشتلات ، اسكب كومة من التربة الخصبة في وسط الحفرة. قبل زراعة العنب ، تُغمس جذور الشتلات في صندوق ثرثرة مُعد وفقًا لهذه الوصفة: تُذاب ملعقة صغيرة من الهيومات في 10 لترات من الماء ، ثم يُضاف الكثير من الطين إلى المحلول لصنع سائل متناسق. لتخزين القشدة الحامضة.

بعد معالجة الجذور بصندوق الثرثرة ، يتم إنزال الشتلات في حفرة ، وتوضع على كومة مع براعمها في الشمال ، وبكعب جذر في الجنوب ، وتصويب الجذور ورشها بطبقة من التربة المغذية 10 سم سميك ثم أضف الرمل إلى التربة السوداء بمعدل 1: 1 واملأ الحفرة إلى الأعلى بخليط التربة هذا. قم بضغط التربة حول الشتلات ، وقم بتغطية سطح الحفرة بفيلم الحديقة السوداء ، وقم بقطع فتحة للأنبوب والشتلات ، وللمرة الأولى ضع زجاجة بلاستيكية بحجم 5-6 لترات برقبة مقطوعة على الشتلات. يتم إجراء مزيد من الري من خلال فتحة التصريف (أنبوب بلاستيكي محفور).

قلنا لك عن زراعة شتلة عنب مختصرة. تزرع الشتلات التي يزيد طولها عن 25 سم بنفس الطريقة ، ولكن بزاوية.

زراعة العنب في الخريف

تتم زراعة العنب في الخريف من بداية شهر أكتوبر حتى تتجمد الأرض وفقًا لنفس المبدأ ووفقًا لنفس مخطط الزراعة الربيعية. الفرق الوحيد هو أنه قبل بداية فصل الشتاء ، يتم رش النبات الصغير بالأرض العالية ، ومغطى بالإبر ، والدائرة القريبة من الجذع مغطاة بنشارة الخشب أو الخث. لا تزرع العنب في حفرة محضرة حديثًا ، دع الأرض تستقر لمدة 2-3 أسابيع على الأقل: عندما تهدأ ، لن تسحب التربة الشتلات معها فحسب ، بل ستمزق جذورها أيضًا.

يجادل بعض البستانيين بأنه ليس من الضروري على الإطلاق حفر حفرة تحت الشتلات ووضع طبقة تصريف فيها ووضع وسادة من التربة المغذية والأسمدة في قاعها. يقولون إنه يكفي عمل ثقب في الأرض بعمق نصف متر باستخدام المخل وتوسيعه ، مع تأرجح الأداة ، بقطر يصل إلى 10-12 سم ، ثم خفض الشتلات في الحفرة. ربما يمكنك زراعة العنب بهذا الشكل ، لكن لم يجرؤ أي من أصدقائي على استخدام هذه الطريقة ، لذلك لا يمكنني أن أوصي بها لك.

إذا لم تكن آسفًا على مادة الزراعة ، فاخاطر باستخدام هذه الطريقة المبسطة واكتب لنا ما فعلته.

رعاية العنب

كيفية العريس في الربيع

تعتبر زراعة العنب والعناية به عملاً صعبًا ولكنه ممتع ومفيد ، وستصبح تجربتك هي المستشار الرئيسي لك بمرور الوقت. وأولئك الذين بدأوا للتو في زراعة العنب يمكنهم الاستفادة من خبرتنا ونصائحنا.

تتم إزالة مأوى الشتاء من الكروم عندما ترتفع درجة حرارة الهواء فوق -5 درجة مئوية. إذا كنت تخشى عودة الصقيع ، فلا تفتح العنب تمامًا ، بل رتب فتحات تهوية في الملجأ. بعد ذلك ، عندما يزول الخطر وتبدأ البراعم في الظهور ، يمكن إزالة الغطاء تمامًا. يحمي الكروم المفتوحة من الصقيع بمحلول Epin في الماء البارد. تتم معالجة الشجيرات بمحلول قبل يوم أو يومين من البرد المفاجئ ، ويستمر التأثير الوقائي لـ Epin حتى عشرة أيام.

إذا كان هناك ماء حول الأدغال ، فاستخرجه أو اصنع أخاديدًا ستختفي على طولها. لمنع حدوث ركود في الماء ، من الآن فصاعدًا قم بزراعة العنب على منحدر أو صب كومة من أجله. عقم البراعم المكسورة أو المجمدة واربط الكرمة في وضع مستقيم أو مائلًا إلى السلك السفلي. افحص الشجيرات ، وإذا لزم الأمر ، عالج العنب بحثًا عن الأمراض المكتشفة. إذا كان النبات سليمًا ، فقم بإجراء علاج وقائي ضد الآفات والأمراض باستخدام Nitrafen ، والذي يذيب 200 غرام من الدواء في 10 لترات من الماء.

الربيع هو أفضل وقت لتطعيم العنب ، ويجب أن تبدأ التكاثر بهذه الطريقة قبل بدء تدفق النسغ. في الوقت نفسه ، يتم إدخال الأسمدة المعقدة التي لا تحتوي على عناصر ضئيلة في التربة - Nitrofosku أو Kemira ، وبعد ذلك يتم حفر التربة حول النباتات وسقيها من أجل زيادة درجة الحرارة في طبقات الأرض حيث الجذر يقع نظام العنب.

في الربيع ، تُزرع شتلات جديدة في الأرض وتبدأ في التكون: تكسر البراعم غير الضرورية عدة مرات حتى تنمو البراعم الضرورية حتى 40 سم ، كما تتم إزالة البراعم الزائدة وبراعم الجذور. عندما ينمو زوجان من الأوراق على العبوات ، يتم رش شجيرات العنب الصغيرة بمبيد للفطريات. في أوائل شهر مايو ، يتم ربط البراعم الجديدة بتعريشة ، ويتم تغذية الشجيرات بالأسمدة المعقدة قبل 10 أيام من الإزهار ، وبمجرد ظهور النورات ، يتم تطبيع عددها حتى لا تفرط في تحميل الأدغال.

نصائح للعناية بالصيف

تتمثل العناية بالعنب في الصيف بالدرجة الأولى في قرص العنب بانتظام حتى لا يزيد ارتفاعه عن 170 سم ، وحتى منتصف الصيف يتم عمل ضمادين من العنب. من الضروري إزالة أولاد الزوج الذين شكلتهم الكرمة في الوقت المناسب ، بحيث تذهب التغذية إلى البراعم المشكلة وتنفق على إنضاج التوت. في منتصف يوليو ، قم بإزالة أي أوراق تمنع الضوء من الوصول إلى الفاكهة.

فحص شجيرات العنب يومياً بحثاً عن ظهور الأمراض أو الآفات الحشرية ، وكإجراء وقائي في بداية الصيف ، علاج الشجيرات باستخدام الريدوميل لمرض العفن الفطري ، مع إضافة جرعة من فوفانون إلى المحلول المصنوع حسب التعليمات الذي يقضي على العنكبوت. العث. يتم تحضير كلا الحلين بشكل منفصل ثم يتم خلطهما فقط. في بداية شهر يوليو ، تتم إعادة معالجة العنب بهذه المستحضرات.

الرعاية المناسبة في الخريف

كيف تعتني بالعنب بعد الحصاد؟ الهدف الرئيسي لرعاية العنب في الخريف هو الاستعداد لفصل الشتاء. بعد الحصاد ، تضعف العنب ، بعد أن أعطت كل قوتها للإثمار ، لذلك يجب إطعامها بالأسمدة العضوية الممزوجة بالرماد ، ومعالجتها من الآفات ومسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب ضررًا خطيرًا للنبات المتعب. أهم نقطة رعاية هي تكوين العنب في الخريف ، لكن انتظر حتى تسقط جميع الأوراق من العنب قبل التقليم.

ومع ذلك ، لا يجب عليك التقليم قبل ظهور الصقيع ، وإلا سيصبح الخشب هشًا ويمكن أن يضر النبات بشكل كبير.

يجب حماية أصناف العنب ذات المقاومة المنخفضة للصقيع من البرد لفصل الشتاء. العنب الذي يزرع في المناطق ذات الشتاء البارد يحتاج أيضًا إلى الحماية. لهذا الغرض ، يتم رش قواعد الشجيرات بالأرض ، ويتم قطع الكروم بحيث يمكن ثنيها على الأرض. إنهم يغطون العنب بأغصان التنوب ، وفي حالة الصقيع الشديد ، يرمون أيضًا جرفًا ثلجيًا على أغصان التنوب.

تجهيز العنب

هناك اعتقاد خاطئ واسع الانتشار بأن الأدوية تعالج المناطق المصابة بالأمراض والنباتات ، لكن هذا ليس هو الحال. يمكن أن تنقذ الأنسجة السليمة من العدوى ، لأن المستحضرات الكيميائية تدمر العوامل المعدية ، لكنها لا تملك القدرة على استعادة النباتات المريضة. هذا هو السبب في أن العلاج الوقائي للعنب مهم للغاية ، حيث يقضي على التهديد المحتمل على النباتات الصحية.

في الربيع ، عندما تنمو البراعم الخضراء حتى 10 سم ، عالج الكرمة بسائل بوردو 3٪ ، أو كبريت غروي 1٪ أو أوكسي كلوريد النحاس - سيعزز ذلك مناعة النبات من العث المحسوس والغزو الصيفي للفطريات المختلفة. بدلاً من الوسائل المعروفة المدرجة ، من الممكن معالجة العنب بمثل هذه المستحضرات لكل 10 لترات: Polychom (80 جم) أو ريدوميل (50-60 جم). يمكن إضافة مستحضر للتتبيل الورقي للعنب ، على سبيل المثال ، بلانتافول ، إلى المحلول. تسمى معالجة النباتات في هذا الوقت "الورقة الخامسة".

تتم المعالجة التالية للعنب عشية الإزهار ، كملاذ أخير ، على البراعم ، ولكن لا يتم معالجة العنب المزهر أبدًا. للمعالجة الثانية ، يتم استخدام مبيد فطري جهازي ، مثل ستروبي.بعد الإزهار ، كرر معالجة العنب بمبيد فطري جهازي ، وعندما تصل الثمار إلى حجم البازلاء ، رش الشجيرات بعوامل "الربيع" - سائل بوردو ، أوكسي كلوريد النحاس أو الكبريت الغروي ، وكذلك بوليكوم أو ريدوميل.

تتم آخر معالجة للعنب ضد البياض الدقيقي والبياض الدقيقي في نهاية شهر يوليو باستخدام مستحضرات قصيرة المدى ، على سبيل المثال: Strobi و Tiovit Jet أو Quadris و Tiovit Jet أو Strobi والكبريت الغرواني.

هذا مجرد مخطط تقريبي لإجراء العلاجات. من أجل تجنب إدمان النباتات والحيوانات المسببة للأمراض على الأدوية ، نوصيك بتغييرها كل عام.

سقي

يتم سقي العنب لأول مرة بعد الإزالة النهائية للمأوى الشتوي ورباط الكرمة إلى الدليل الأفقي السفلي للتعريشة. يتم سقي العنب حتى عمر ثلاث سنوات من خلال أنابيب مدفونة. يبلغ استهلاك الماء لكل شجيرة 4 دلاء من الماء الدافئ ، يضاف إليها نصف لتر من رماد الخشب.

في المرة الثانية ، يتم تسقي العنب قبل أسبوع من الإزهار ، والثالثة - بعد الإزهار. بمجرد أن يبدأ التوت الأخضر في اكتساب خاصية اللون المميزة للصنف ، يتم إيقاف الري ، ولكن عشية الشتاء ، قبل أسبوع من المأوى ، يقومون بسقي العنب بالمياه قبل فصل الشتاء ، مما يؤدي إلى يكون الرابع على التوالي لأصناف عنب المائدة والنباتات الصغيرة من أصناف النبيذ ، ولكنه سيكون الوحيد طوال العام لشجيرات عنب أصناف النبيذ الناضجة.

أعلى الصلصة

سوف يستمر مخزون الأسمدة التي يتم إدخالها في الحفرة أثناء الزراعة لمدة 3-4 سنوات للمصنع. بحلول هذا الوقت ، كقاعدة عامة ، تكون الأدغال قد تشكلت بالفعل وبدأت تؤتي ثمارها ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى العناصر الغذائية. كيف تغذي العنب لتنشيط نموه ووفرة الاثمار؟ يتم تغذية العنب بالأسمدة العضوية والمعدنية. السماد العضوي الرئيسي للعنب هو السماد الطبيعي ، لأنه يحتوي على جميع العناصر اللازمة للنبات. بالإضافة إلى السماد الطبيعي ، يتم استخدام روث الدواجن والسماد والجفت كأسمدة.

الأسمدة المعدنية ضرورية أيضًا للنبات. من الأسمدة النيتروجينية البسيطة ، يتم استخدام نترات الأمونيوم واليوريا لتغذية العنب ، من الأسمدة الفوسفورية - السوبر فوسفات الحبيبي ، مزدوج أو بسيط ، من الأسمدة البوتاسية - Ecoplant ، ملح البوتاسيوم ، كلوريد أو كبريتات البوتاسيوم. من بين الأسمدة المعدنية المعقدة ، فإن أفضل أنواع العنب هي Solution و Florovit و Kemira و Master.

تتم التغذية الأولى للعنب بالأسمدة الجافة مباشرة بعد إزالة المأوى منه ، وتتكون من 40 جم من السوبر فوسفات و 30 جم من سماد البوتاسيوم و 45 جم من الأسمدة النيتروجينية لكل شجيرة. يتم وضع الأسمدة على الأخاديد حول الشجيرات ، ويتم رشها بالتربة في الأعلى.

يتم تطبيق الضمادة الثانية على شكل محلول مائي قبل أسبوع ونصف من الإزهار. قم بإعداد محلول عن طريق خلط دلو من الملاط أو فضلات الدجاج مع دلاء من الماء وترك التركيبة تتخمر لمدة 10-12 يومًا في وعاء مغلق ، ثم قم بتخفيفه بالماء 5-6 مرات وأضف 15 جم من سماد البوتاسيوم لكل منهما دلو من المحلول النهائي و 25 جم سوبر فوسفات. دلو واحد من المحلول يكفي لإطعام شجيرة واحدة.

في بداية نضج الثمار ، يتم تغذية العنب بالفوسفور والبوتاسيوم بمعدل 50 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من سماد البوتاسيوم لكل شجيرة.

يستجيب العنب جيدًا للضماد الورقي ، والذي يمكن دمجه مع علاج الشجيرات بمبيد فطري ضد مرض العفن الفطري. يمكن أن يشمل تكوين الضمادات الورقية العناصر الغذائية الرئيسية (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) والعناصر الضرورية للنبات - البورون والزنك والموليبدينوم والنحاس والكوبالت أو المنغنيز. من الأسهل استخدام مستحضرات جاهزة من Kemira أو Novofert أو Aquarin أو Plantafol للتضميد.

تستخدم الأسمدة النيتروجينية ، مثل مولين أو فضلات الطيور ، للتغذية فقط حتى منتصف الصيف ، حيث أن استخدام هذه الأسمدة في وقت لاحق يمكن أن يؤدي إلى تأخير نضج المحصول. وممارسة الاعتدال عند التخطيط للتسميد ، لا تفرط في تغذية التربة بالأسمدة ، حتى لا تنزعج لاحقًا من حقيقة أن العنب لا يؤتي ثمارًا.

ربط العنب

يتم ربط العنب بالدعامة من أجل تكوين شجيرة لراحة العناية بها. إذا لم يتم تقييد الكرمة ، فسوف تتشبث بالدعامات العشوائية ، وسيصبح نمو الأدغال غير قابل للسيطرة ، وسيصبح الحصاد أكثر صعوبة بالنسبة لك ، وستكون نوعية وكميته موضع شك.

يتم عمل ربطة العنب على مرحلتين:

  • في أوائل الربيع ، بعد إزالة المأوى من الأدغال وقبل أن تتفتح البراعم ، ينفذون رباطًا جافًا من العنب: تم ​​ثني جميع الفروع إلى الدليل الأفقي السفلي للتعريشة وربطها به. عند الربط ، حاول تحقيق انحناء سلس للكرمة ، حتى لا تعطل نظام التوصيل الخاص بها ولا تمنع إمداد العينين بالطاقة ؛
  • عندما تنمو البراعم الخضراء وتصل إلى 40 سم ، فإنها تقوم بتنفيذ رباط أخضر: يتم ربط البراعم الصغيرة بزاوية حتى لا تنفصل عن الريح وتضيءها الشمس بالتساوي. بمجرد أن تصل البراعم إلى الدليل الأفقي التالي ، يتم إرفاقها به. يتم إجراء رباط البراعم الصغيرة ثلاث إلى أربع مرات خلال موسم النمو. لا تربط البراعم الخضراء بواسطة الجزء العلوي ، حاول سحبها إلى السلك بين البراعم الثانية والثالثة من نهاية التصوير.

الطريقة الأفقية المائلة لربط براعم الكرمة هي الأكثر ملاءمة من جميع النواحي ، على الرغم من أن بعض المزارعين يفضلون ربط الكرمة بقوس أو حلقة أو رأسية تمامًا. أفضل مادة للربط هي اللحاء المنقوع في الماء أو حبل خاص مصنوع من سلك ملفوف بالورق. لمنع احتكاك الكرمة بالسلك المربوط به ، يتم التثبيت باستخدام "شكل ثمانية" ، وذلك بتمرير إسفنجة أو حبل بين الجذع والمعدن.

تقليم العنب

متى تقليم

يتم تقليم العنب في الخريف ، لأنه بعد التقليم الربيعي ، تلتئم الجروح الموجودة على الكرمة بصعوبة كبيرة ، وتتدفق "الدموع". يملأ باسوكا العيون ، وهذا هو السبب في أنها تصبح حامضة ولا تتفتح. وبسبب هذا ، لا يمكنك أن تفقد المحصول فحسب ، بل النبات بأكمله.

تقليم الربيع

في أوائل الربيع ، عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 5 درجات مئوية ، إذا لزم الأمر ، يتم إجراء تشذيب صحي دقيق للبراعم المكسورة أو المريضة على النباتات الصغيرة أو تلك المزروعة في الخريف.

تقليم العنب في الصيف

التقليم الصيفي ليس تقليمًا إلى حد كبير. في الصيف ، يُقرص العنب ، ويُثبَّت ، ويُسكب ، ويتم تكسير أغصان إضافية عليه ، وتُقطع الأوراق منه ، ويمنع الثمار من الشمس - كل هذه الإجراءات تهدف إلى ضمان تهوية الأدغال واستقبالها بشكل موحد التغذية والإضاءة ، مما سيجعل من الممكن الأمل في إنتاجية عالية من التوت.

كيفية التقليم في الخريف

من الأفضل إجراء تقليم الخريف في خطوتين. بمجرد إزالة جميع العناقيد من الأدغال ، قم بإزالة الفروع من تلك الروابط التي تحمل الفاكهة ، من البراعم والقمم الضعيفة. تبدأ المرحلة الثانية من التقليم بعد أسبوعين من تساقط الأوراق. لا تخف من أن تعلق الصقيع على الكروم المعلقة على التعريشة - ستتم تقويتها بشكل أفضل من الصقيع المبكر. ومع ذلك ، يتم تقليم العنب عند درجة حرارة هواء لا تقل عن -3 درجة مئوية حتى تصبح الفروع هشة.

من السهل تقليم الشتلات: قم بإزالة البراعم الزائدة ، وترك ثلاثة إلى ثمانية أكمام على الأدغال ، وتنمو بزاوية من التربة. لكن مخطط تقليم الأدغال البالغة أكثر تعقيدًا:

  • في النصف الأول من شهر سبتمبر ، تتم إزالة البراعم الصغيرة من الجزء السفلي من الفروع المعمرة - تلك التي نمت أسفل السلك الأول الممتد على ارتفاع 50 سم من سطح الموقع. في البراعم الصغيرة التي نمت على الأكمام فوق السلك الثاني ، والذي يمتد أعلى بمقدار 30 سم من الأول ، قم بإزالة جميع أطفال الزوج الجانبي وفرم القمم ، مع التقاط شرائح تصل إلى 10 ٪ من طول اللقطة ؛
  • بعد سقوط الأوراق ، حدد براعم متطورة عند ارتفاع أول سلكين. قم بتشكيل عقدة بديلة من اللقطة السفلية التي نمت من الجزء الخارجي من الكم - قم بقصها على ارتفاع 3-4 عيون. قم بقص اللقطة الثانية ، الموجودة أعلى قليلاً على الجانب الآخر من الكم ، على ارتفاع 7-12 عينًا - الآن سيكون سهم فاكهة.

نتيجة لذلك ، ستبقى جذوع الأشجار المعمرة التي تنمو بشكل عمودي على الأرض والأكمام ذات البراعم على الأدغال ، مما سيعطي كرومًا وفرشًا جديدة في العام المقبل.

إكثار العنب

طرق التكاثر

نظرًا لأن العنب المزروع من البذور نادرًا ما يرث خصائص آبائهم ، مع الاحتفاظ ببعض ميزاتهم فقط ، في زراعة الحدائق ، يتم نشر العنب بطرق نباتية: عن طريق وضع طبقات ، أو تطعيم ، أو تجذير العقل. تضمن هذه الطرق الحفاظ على المركب البيولوجي الكامل للنبات الأم في النسل. إنها تستند إلى خاصية العنب مثل التجديد ، والتي تضمن ، على سبيل المثال ، التئام الجروح واستعادة الأدغال بعد التلف الناتج عن الصقيع الشديد.

قصاصات العنب

قطع العنب هو أسهل طريقة لنشر هذه الثقافة. بالنسبة له ، يتم استخدام قصاصات العنب الخشنة ، والتي يتم حصادها أثناء تقليم الشجيرات في الخريف. يتم قطع القصاصات من كرمة ناضجة بقطر لا يقل سمكًا عن قلم رصاص مع وجود تداخلات موحدة بطول الطول وبها عينان أو ثلاث عيون. كلما طالت السيقان ، كان تخزينها أفضل. يتم إجراء القطع السفلي بزاوية 45 3-4 سم تحت الكلى. تتراوح درجة حرارة التخزين المثلى في بيئة رطبة بين 0 و 5 درجات مئوية - متجر البطاطس مثالي لهذا الغرض.

لا تدع القصاصات ملقاة في الشمس لفترة طويلة بعد القطع. اغمس القصاصات لمدة 5-10 دقائق في محلول 1٪ من كبريتات الحديدوز ، ثم جفف السطح ، ولف القصاصات في ورق ، ثم ضعه في كيس بلاستيكي وقم بتخزينه.

في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس ، تنتقل السيقان من حالة السكون العميق إلى حالة السكون القسري ، لذلك يمكن أن يبدأ التجذير في هذا الوقت. أخرج السيقان من التخزين وافحصها: يجب أن يكون اللحاء بنيًا وخاليًا من العفن والبقع ، ويجب أن يكون الجذع ، مثل ثقب الباب ، أخضر فاتحًا على القطع.

تنقع القصاصات المناسبة للتجذير لبضع دقائق في محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم نضعها في برطمان مملوء بالماء بارتفاع 5-6 سم مع إضافة قطرة عسل لاستعادة توازن الماء في المناديل الورقية ، ووضع كيس بلاستيكي فوق القصاصات. بعد تشبع القصاصات بالماء ، قم بعمل قطع سفلي على كل قطع أسفل العقدة السفلية مباشرة.

تربة تتكون من أجزاء متساوية من الرمل والدبال والجفت تُسكب في أكواب بلاستيكية ، ثم يصنع انخفاض من خمسة إلى ستة سنتيمترات في التربة ، ويُسكب القليل من الرمل على قاعها لتشكيل وسادة ، ثم يتم إدخال مقبض في الحفرة والفراغات بينها وبين جدران المنخفض تمتلئ بالرمل ... يجب ألا تصل الحافة السفلية للقطع إلى قاع 5-7 سم ، ويجب تغطية البرعم العلوي قليلاً بالرمل ، ويجب معالجة الجزء العلوي بملعب الحديقة.

يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى لعقل الجذور في القاع 23-28 درجة مئوية ، وعند القمة 15-18 درجة مئوية. للقيام بذلك ، في غضون شهر ، قم بترتيب التسخين السفلي للحاويات بالقصاصات ، ووضعها على منصة نقالة مشتركة. أثناء التجذير ، عند الضرورة ، تُروى التربة المجففة بالماء الدافئ ، وتُفك بعناية ، وتُقرص البراعم الزائدة ، وتتم إزالة النورات التي تظهر. بحلول نهاية أبريل أو بداية مايو ، يتم تلطيف النباتات لبعض الوقت على الشرفة أو الشرفة ، وبعد ذلك يمكن زراعتها في أرض مفتوحة.

التكاثر عن طريق التطعيم

تتكون الشتلات المطعمة من جذر - قطع من مجموعة متنوعة مقاومة لبكتيريا الفيلوكسيرا يصل طولها إلى نصف متر ، وسليل - قطع صنف برعم واحد. يجب ألا يقل سمك الطعم الجذري عن سمك السليل ، والذي بدوره يجب ألا يكون أرق من قلم الرصاص. يتم حصاد القصاصات في الخريف ، أثناء التقليم - يجب أن يكون لكل منها ثلاث إلى أربع عيون على الأقل. في فصل الشتاء يتم تخزينها كما هو موضح أعلاه. يتم تحضير شجيرة الجذر أيضًا في الخريف: يتم قطع كل شيء غير ضروري عليها ، تاركًا الكرمة فقط للتطعيم ، ومغطاة جيدًا لفصل الشتاء.

يتم تنفيذ الإجراء قبل بدء تدفق النسغ ، في يوم هادئ ، غائم ، حيث أن الرطوبة ضرورية لنمو موقع التطعيم معًا. يمكن إجراء التطعيم في الصيف. في يونيو ، أخرج القصاصات المحضرة في الخريف من التخزين ، وقم بتحديث التخفيضات السفلية ، وخفضها في وعاء من الماء في الأسفل ، وبمجرد أن تبدأ البراعم في الالتقاط ، انقل الجرة بالقصاصات لتصلب إلى ثلاجة. بعد بضعة أيام ، أخرج القصاصات من الثلاجة وزرعها في المخزون.

لإجراء التطعيم الصيفي ، يتم قطع شجيرات جذر العنب في الربيع وفقًا لكرمة العام الماضي ، حيث سيتم تطعيم القطع. تتمثل إحدى ميزات تطعيم العنب في الصيف في اختلاف سرعة تدفق النسغ في الطعم الجذري والسليل - وهذا ما يضمن التراكم الجيد. اختر يومًا غير ساخن ، ولكن ليس باردًا للإجراء - يجب أن تكون درجة الحرارة 15 على الأقل ولا تزيد عن 35 درجة مئوية.

يحدث التراكم نتيجة تكوين خلايا جديدة بين الجزأين. أخذ السليل من نفسه كمكان للتطعيم في المستقبل ، يتم قطعه مباشرة فوق الكلية العلوية ، ويتراجع 4-5 سم تحتها ، ويتم قطع الجرح من كلا الجانبين في الاتجاه بعيدًا عن نفسه بإسفين حاد من 2-3 سم يجب ألا يكون الإسفين مقعرًا ، وإلا فلن يتراكم. لمنع جفاف القطع ، قم بلفها بقطعة قماش مبللة.

على الجذر ، يتم إجراء قطع 4-5 سم فوق مستوى البرعم الأخير: يتم القطع على طول الشكل البيضاوي الأكبر لقص الكرمة. عمق القطع هو نفس إسفين القطع. ألصق إسفينًا من السليل في قطع الجذر بحيث تبدو براعمها في اتجاهات مختلفة ، ولف موقع التطعيم بغشاء مهدئ أو شريط كهربائي أو شريط. عندما يبدأ النسغ في التدفق ، لف مكان التطعيم بورق جرائد أو مادة غير شفافة.

إذا قررت زراعة العنب في الصيف ، فبعد إدخال إسفين من السليل في المخزون ، يتم تغليف مكان التراكم بقطعة قماش مبللة ، ويتم وضع كيس بلاستيكي فوقه ، وتثبيته أسفل الكسب غير المشروع الموقع ، ثم لفه بورق سميك يحمي الدفيئة المرتجلة من أشعة الشمس ...

إذا لم يظهر التكثيف على الكيس ، تتم إزالة الكيس ، وترطيب القماش ، ثم يتم وضع الكيس على السليل مرة أخرى ، وتثبيته أسفل الكسب غير المشروع. عندما يزهر برعم الكسب غير المشروع ، تتم إزالة الورق ، ويتم قطع الكيس الموجود فوق الكسب غير المشروع وتثبيته على المقبض فوق موقع الكسب غير المشروع. عندما تظهر براعم قوية على السليل ، تتم إزالة الكيس والقماش المبلل منه ، ولكن يجب حماية الشتلات المطعمة في السنة الأولى ، حيث يمكن قطع السليل عن طريق الخطأ.

لكي يكون التطعيم ناجحًا ، يجب أن تعرف:

  • أنه من الأفضل استخدام أنواع هجينة شتوية شديدة التحمل ومقاومة للعفن الفطري والأوديوم و phylloxera كمخزون ؛
  • أن يتم اختيار الطعم الجذري والسليل من أصناف ذات قوة متساوية ؛
  • أن تكون أداة القطع حادة جدًا ومعقمة ؛
  • أن كرمة الطعم الجذري مقطوعة بشكل عمودي بشكل صارم على خط النمو.

التكاثر بالطبقات

يتم إكثار العنب بهذه الطريقة في الربيع والخريف. قبل إكثار العنب ، قم بعمل أخدود في الأرض يصل عمقه إلى 50 سم ، أضف تربة سوداء ممزوجة بالدبال ، ثم ضع كرمة سنوية منخفضة النمو في الأخدود وقم بتغطيتها بالأرض ، مع ترك الجزء العلوي بثلاث أوراق و نقطة نمو فوق السطح. صب دلاء من الماء على العقل. خلال فترة الربيع والصيف ، بشرط أن تكون التربة فوق الطبقة دائمًا رطبة قليلاً ، ستظهر لقطة من كل عقدة ، والتي سيكون لها نظام جذر خاص بها. غالبًا ما تستخدم هذه الطريقة عندما تحتاج إلى استبدال شجيرة العنب القديمة بأخرى صغيرة.

أمراض العنب وعلاجها

أكبر مشكلة تواجه مزارعي العنب هي أمراض العنب التي لا حصر لها ، والتي يتعين عليهم مكافحتها كل عام. حتى مع التقيد الصارم بالممارسات الزراعية ، تتضرر النباتات بسبب الأمراض المعدية وغير المعدية. سنخبرك بالمزيد عن هؤلاء الذين يتعين عليك التعامل معهم في أغلب الأحيان:

أنثراكنوز - مرض فطري يصيب الأوراق والنورات والبراعم والفواكه. يظهر أنثراكنوز على شكل بقع بنية ذات حدود أفتح ، والتي تندمج تدريجياً مع بعضها البعض. النسيج في هذه الأماكن يموت ويسقط. تظهر بقع بنية داكنة على البراعم ، ثم تنتشر بقع رمادية وردية بيضاوية إلى العقد الداخلية الكاملة - في هذه الأماكن تظهر تشققات الأنسجة وتقرحاتها. النورات تغمق وتجف ، وتتشكل البقع على التوت.

تدابير الرقابة. تتم مكافحة أنثراكنوز باستخدام مبيدات الفطريات الملامسة والجهازية - خليط بوردو ، ريدوميل ، ثانوس ، حورس ، أنتراكول أو أكروبات. إذا كان أنثراكنوز يحدث بشكل متكرر في منطقتك ، فمن الأفضل زراعة أنواع من العنب المقاومة لهذا المرض ؛

أوديوم - البياض الدقيقي للعنب الناجم عن الفطريات. تظهر أعراض المرض كطلاء مسحوق أبيض رمادي على النبات. مع تطور المرض ، تصبح أوراق العنب مجعدة ، وتموت النورات ، وتجف التوت أو تنفجر. يساهم الطقس الدافئ الرطب في تطور المرض. غالبًا ما يتأثر المرض بالشجيرات شديدة الأوراق ذات التهوية السيئة.

تدابير الرقابة. لا تدع الشجيرات تتغذى بأوراق الشجر ، وربط الفروع ، وقطع البراعم الزائدة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وعلاج الشجيرات بأحد الأدوية التالية: ثانوس ، حورس ، ستروبي ، توباز ، تيوفيت ؛

العفن الفطري، أو البياض الزغبي من العنب - أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا وضررًا للنبات. لأن الندى غير صحيح ، فهو لا يقل خطورة عن البياض الدقيقي. يصيب المرض جميع الأجزاء الخضراء من النبات. العلامة الأولى للمرض هي ظهور بقع زيتية على الجانب العلوي من الأوراق. في الطقس الرطب ، يتشكل طلاء مسحوق خفيف على الجانب السفلي من الأوراق المصابة ، وفي المكان الذي يحدث فيه النخر: يتحول النسيج المصاب أولاً إلى اللون الأصفر ، ثم يكتسب لونًا بنيًا محمرًا ، وتظهر عليه مناطق ميتة. تتساقط الأوراق المريضة ، وتكشف عن البراعم ، وتصبح النورات مع مسار المرض مغطاة بأزهار بيضاء ، وتجف البراعم والزهور وتنهار.

تدابير الرقابة. عند التخطيط لزراعة العنب ، اختر أصنافًا مقاومة للأمراض الفطرية. نشارة التربة تحت الأدغال ، واستخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور في الوقت المناسب ، وإزالة أطفال الزوج ، ومعالجة العنب بمبيدات الفطريات: الأولى في مرحلة إعادة نمو البراعم الصغيرة بنسبة 15-20 سم ، والثانية قبل الإزهار ، والثالثة ، عندما يصبح حجم التوت بحجم حبة البازلاء. المستحضرات المناسبة للعلاج هي ستروبي ، وكوبروكسات ، وأنتراكول ، وثانوس ، وحورس ، وريدوميل ، بالإضافة إلى سائل بوردو وأوكسي كلوريد النحاس الذي تم اختباره بمرور الوقت ؛

تعفن رمادي يؤثر على جميع الأجزاء الخضراء من النبات ، وكذلك الخشب السنوي ، بما في ذلك مواقع التطعيم. ويغطي البراعم الصغيرة والعيون المتفتحة مع إزهار ، وتشبه المجموعات المصابة ، المغطاة بأزهار رمادية كثيفة ، الكتل الطرية. يتطور المرض في ظروف رطبة. عندما يبدأ الطقس الجاف ، تختفي علامات المرض تدريجيًا ، لكن هذا لا يعني اختفاء مسببات العفن الرمادي.

تدابير الرقابة. علاج العنب بنفس مبيدات الفطريات كما في حالة الإصابة بالفطريات أو العفن الفطري ؛

بقعة سوداء ، أو موت براعم ، أو فوموبسيس ، أو داء الأسكوريا - المرض الأكثر ضررا الذي يصيب كلا من أجزاء العنب الخضراء والخطيرة ، مما يتسبب في تلون اللحاء. في هذه المناطق المشوهة ، عندما تكون درجة حرارة الهواء أعلى من 10 درجة مئوية ، تتطور الفطريات الفطرية ، وإذا توغلت بعمق في الخشب ، فإنها تشكل مناطق فاسدة ، وتضعف النمو أولاً ثم تتسبب في موت الأكمام. البقع النخرية على الأوراق محاطة بحد أخف وأكثر كثافة من أنسجة الأوراق. تتحول الورقة المريضة إلى اللون الأصفر ، والعنب المصاب بالمرض يتوقف عن النمو ويبدأ في التعفن والجفاف.

تدابير الرقابة. نظرًا لأن الفطريات تتغلغل بعمق في الخشب ، فإن معالجة الأدغال بمبيدات الفطريات لن تؤدي إلى نتيجة ، لذلك تحتاج إلى التعامل مع أجسام الفاكهة والجراثيم الفطرية. للقيام بذلك ، في الخريف ، بعد سقوط الأوراق وتقليمها ، تتم معالجة العنب بمستحضرات تحتوي على النحاس (كلوريد النحاس ، خليط بوردو ، كوبروكسات ، حورس). يجب قطع الأكمام المتقلصة.

في الربيع ، تتم معالجة العنب بمبيدات الفطريات في مرحلة ظهور ورقتين إلى ثلاث أوراق. مزيد من العلاج ضد العفن الفطري أو البياض الدقيقي يتزامن مع الرش ضد البقع السوداء. ومع ذلك ، يجب أن تعلم أن البقعة السوداء مرض مزمن ، ولا يمكن إزالتها في غضون عام واحد ، لذا استعد لصراع طويل وخطير.

بالإضافة إلى الأمراض الموصوفة من قبلنا ، يمكن أن يعاني العنب من داء البديل ، والسرطان البكتيري ، والسكتة الدماغية ، وداء الشعيرات ، وداء الشعيرات ، والأبيض ، والأسود ، والعفن الحامض والجذر ، والتضاعف ، وأنواع مختلفة من النخر ، والفيوزاريوم ، وداء البنسيلات ، والجراثيم ، وداء الفقاعات ، وداء الاخضرار و أمراض أخرى وليس هناك علاج لكل منها. ومع ذلك ، فإن النباتات الصحية والمعتنى بها أقل عرضة للإصابة بالمرض.

آفات العنب ومكافحتها

بين الحشرات ، للعنب أيضًا العديد من الأعداء. يتأثر النبات بمثل هذه الآفات: براغيث العنب ، وعثة عامل منجم العنب ، ووسادة العنب ، وناموس العنب ، وسوس البنجر الرمادي والأسود ، والبرسيم الكبير ، والأعشاب الذهبية ، ودودة الخشب الرائحة ، وشبكة العنكبوت العنب ، وعث العنب الأحمر الأوروبي ، وحكة العنب ، والعنب ، ديدان الأوراق ، الدبابير ، تريبس العنب ، البق الدقيقي والكومستوك ، السيكادا و phylloxera. هذه ليست قائمة كاملة بآفات شجيرات العنب.

أخطر حشرة العنب phylloxera ، أو من العنب ، لها شكلين - الورقة ، أو المرارة ، والجذر. ينتشر Phyloxera مع مواد الزراعة ومياه الري والرياح حتى مسافة 15 كم. يحدث موت الكرمات بسبب الشكل الجذري للالوكسيرا ، الذي يصيب ثقوبًا في الجذور ويدمر أنسجتها.

تدابير الرقابة. إن محاربة البكتيريا النباتية صعبة للغاية. في السابق ، كانت التربة تُعالج بالتبخير ، لكن هذه الطريقة الآن غير مستخدمة. يتم تدمير نبات الفيلوكسيرا الورقي بواسطة Confidor و Zolon و Actellik والمستحضرات المماثلة ، ولا يمكن تجنب جذر النبات إلا عن طريق زراعة العنب على أصول أصناف مقاومة لها.

اليرقات من بكرات الأوراق تتأثر الأوراق والبراعم وثمار العنب. في بعض الأحيان يمكن أن تدمر ما يصل إلى 80 ٪ من المحصول ، لأنها خصبة بشكل لا يصدق وشراهة.

تدابير الرقابة. بعد إزالة المأوى من الأدغال ، عالج شجيرات العنب بـ Nitrafen (250 جم لكل 10 لترات من الماء). بمجرد أن تبدأ سنوات الفراشات ، قم بمعالجة العنب بأي مبيد حشري - أكتيليك أو كاربوفوس ، بعد أسبوعين ، أعد العلاج. عندما تظهر اليرقات ، يتم رش العنب بمحلول 10 بالمائة من الكاربوفوس أو محلول ستة بالمائة من البنزوفوسفات.

السيكادا هي آفات ماصة متعددة الفطر تتكاثر بمعدل مذهل. هم حاملون للميكوبلازما والأمراض الفيروسية ، التي لا يوجد خلاص منها ، لذلك من الضروري محاربة السيكادا بمجرد ظهورها.

تدابير الرقابة. بمجرد ملاحظة السيكادا على العنب ، تعامل مع الشجيرات بمحلول أكتارا وفقًا للتعليمات.

العث - كما تمتص الحشرات التي تعيش على الجانب السفلي من الأوراق. تخترق صفيحة الأوراق وتتغذى على أنسجتها والنسغ. في أماكن الثقوب تتشكل بقع تجف بمرور الوقت. في موسم واحد ، يمكن أن يتغير ما يصل إلى 12 جيلًا من الآفات.

تدابير الرقابة. رش النبات بالمبيدات الحشرية - Aktellik و Fufanon و Neoron و Omayt وغيرها يمكن أن يتخلص من قراد شجيرة العنب. تتم المعالجة في ثلاث جلسات بفاصل أسبوع أو عشرة أيام.

زلاتكا - خنفساء عنب الزيتون الأخضر يصل طولها إلى 20 مم. تسبب كل من الخنفساء واليرقات التي بلا أرجل ضررًا للعنب: تشوه الخنفساء أوراق العنب ، وتقوم اليرقة بعمل ممرات متعرجة في البراعم وتبقى فيها لفصل الشتاء. نتيجة للنشاط الحيوي للخنفساء الذهبية ، تذبل البراعم وتجف الأوراق ويصبح التوت أصغر.

تدابير الرقابة. تتم إزالة البراعم والأوراق المصابة ، تتم معالجة النبات بكاربوفوس أو أكتيليك. إذا قمت بإجراء علاجات وقائية سنوية للعنب من الآفات ، فلن تظهر السمكة الذهبية في مزرعة العنب الخاصة بك ، لأنها تعيش فقط على النباتات الضعيفة.

كيس وسادة - طفيلي ماص مستقر من عائلة حشرات كاذبة تتغذى على عصارة النبات وتنقل الأمراض الفيروسية. يملأ البراعم والأوراق ، ويلتصق بمكان واحد ويبقى هناك حتى نهاية حياته. تفرز الوسادة مادة تحميها من تأثير الأدوية.

تدابير الرقابة. في الربيع ، قبل أن تتفتح الأوراق ، عالج الكرم بـ Nitrafen أو Preparation 30 ، وخلال موسم النمو ، رش الشجيرات بـ BI-58. ارتدِ قفازًا خشنًا وحاول إزالة الفوط الماصة ميكانيكيًا.

بشكل عام ، تتعدد أمراض وآفات العنب لدرجة أنه للحصول على وصف تفصيلي لها ، وكذلك لوصف تدابير مكافحتها ، سيتعين عليك وضع مقال منفصل على الموقع.

أنواع وأنواع العنب

وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيم أصناف العنب إلى مبكر جدًا ، مبكر ، مبكر متوسط ​​، متوسط ​​، متأخر متوسط ​​، متأخر جدًا ومتأخر جدًا.

وفقًا للغرض ، تنقسم الأصناف إلى طعام وتقني وعالمي. الطاولات هي أصناف من أجود أنواع العنب ذات المظهر الجذاب والذوق الرفيع. يتم استهلاك هذا العنب بشكل رئيسي طازج. تُزرع أصناف العنب التقنية لإنتاج العصائر والنبيذ ، بينما العنب العالمي مناسب لكل من الطعام والمعالجة.

بشكل عام ، جميع أنواع العنب المزروعة اليوم هي أنواع هجينة من ثلاثة أنواع: Amur من الشرق الأقصى ، Labrusca من أمريكا والنبيذ المزروع ، شائع في آسيا وأوروبا. أصبحت هذه الأنواع أسلافًا لعدد كبير من الأصناف ، والتي تنقسم تقليديًا إلى ثلاث مجموعات:

  • أصناف أوراسية ، التي تعطي أكبر وألذ الفواكه. تتميز أصناف آسيا الوسطى ، على سبيل المثال ، حسين ، أو أصابع السيدات ، بشكل خاص بالجودة الممتازة للتوت. عيوب أصناف آسيا الوسطى هي مقاومة منخفضة للصقيع ، وموسم نمو طويل ، وقابلية للفطريات و phylloxera. تعد الأصناف الأوروبية أقل جودة إلى حد ما من تلك الموجودة في آسيا الوسطى من حيث الجودة والمذاق ، ولكنها أكثر مقاومة للبرد ؛
  • أصناف العنب الأمريكية تنمو بسرعة ، فهي مقاومة للصقيع ، ومقاومة للجفاف ، ولا تتأثر بفيلوكسيرا ، ومع ذلك ، فإن ثمارها غالبًا ما تكون صغيرة جدًا ، ولديها "طعم الثعلب" لإيزابيلا ، على الرغم من أن هجائن Labrusca Isabella و Lydia ناجحة دائمًا لأنها يتساهلون في الرعاية ويكونون شديدو الصقيع ؛
  • أمور العنب الأكثر مقاومة للصقيع - فهو يتحمل البرودة حتى -42 درجة مئوية ، ويفتقر إلى النكهة المميزة للأصناف الأمريكية ، وموسم نموه قصير. من بين العيوب القابلية للإصابة ببكتيريا الفيلوكسيرا والطلب على الرطوبة.

نقدم لكم بعضاً من أفضل أصناف العنب للتعارف:

  • كابيرنت ساوفيجنون (المرادف هو اسم لافيت) - صنف تقني مقاوم للصقيع نسبيًا أصلاً من فرنسا ، مقاوم للعفن الفطري والعفن الرمادي ودودة الأوراق المتضخمة. يتم استخدامه لصنع الحلوى عالية الجودة والنبيذ الأحمر. بيري بنكهة الباذنجان.
  • أليجوت - أيضًا مجموعة فرنسية متنوعة من العنب الأبيض شديد التحمل في الشتاء ، وعرضة للتعفن الرمادي ، والعفن الفطري ، والبياض الدقيقي. تستخدم لإنتاج العصائر والنبيذ عالي الجودة ؛
  • الكاردينال (المعروف أيضًا باسم Flame Tokai) - مائدة متنوعة من المجموعة الأمريكية مع توت بيضاوي أحمر أرجواني كبير مع لب العصير ، لحمي ، مقرمش ورائحة جوزة الطيب الخفيفة. مجموعة متنوعة ذات مقاومة منخفضة للصقيع وقابلة للتأثر بالعفن البودرة والعفن والعفن الرمادي. يتأثر بدودة ورق العنب.
  • حلم (أو أمل) - مجموعة متنوعة بدون بذور من أصناف أوكرانية منتقاة من أصناف آسيا الوسطى Kishmish black و Chaush Pink. التوت بيضاوي ، متوسط ​​الحجم ، لونه وردي مخضر مع جلد رقيق ولب سمين كثير العصير ذو مذاق لطيف. العيب هو انخفاض مقاومة الصقيع ، بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتأثر الصنف بالعفن البياض الدقيقي ؛
  • مسقط أوتونيل - مجموعة متنوعة عالمية من التوتات الفرنسية متوسطة الحجم ذات اللون الأصفر المخضر مع قشرة قوية ولب سمين ورائحة جوزة الطيب الواضحة. إنه مخصص للاستهلاك الطازج ولإنتاج العصائر والنبيذ المخلوط وشبه الحلو. متوسط ​​مقاومة الصقيع ، يتأثر بالبياض الدقيقي والعفن الرمادي والعفن الرمادي ؛
  • إيزابيل - هجين من أصناف Vitis Labrusca و Vitis vinifera أصلاً من أمريكا الشمالية. يستخدم على نطاق واسع طازجًا ، وكذلك لتحضير العصير والنبيذ. توت إيزابيلا مدور متوسط ​​الحجم ، أسود اللون تقريبًا مع قشرة صلبة ولب غروي برائحة الفراولة الواضحة.

بالإضافة إلى الأصناف الموصوفة ، أصناف Aghdai ، إيطاليا ، White Kokur ، ملكة الكروم ، Beauty Cegleda ، Merlot ، مولدوفا ، White Muscats ، الإسكندرية ، Amber ، Hamburg ، Yerevan ، Odessa souvenir ، Pinot noir ، Riesling ، Rkatsiteli ، Sauvignon green تحظى بشعبية في زراعة الحدائق للهواة. و Feteasca white و Chardonnay وغيرها الكثير.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. ملامح ونباتات عائلة العنب الأخرى
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online
  5. معلومات عن محاصيل الفاكهة
  6. معلومات عن بيري المحاصيل

الأقسام: نباتات الفاكهة والتوت. شجيرات التوت. نباتات العنب على V العنب


زرع أرجواني في الحديقة

ما الوقت للزرع

أفضل وقت لزراعة الليلك في التربة المفتوحة هو من منتصف يوليو إلى أوائل سبتمبر. لا ينصح بزراعة مثل هذه الشجيرة في الربيع أو الخريف ، لأنها لا تتجذر جيدًا ولا تكاد تنمو لمدة عام واحد. للزراعة ، اختر مكانًا مشمسًا به تربة معتدلة الرطوبة مشبعة بالدبال ، ويجب أن تكون حموضته 5.0-7.0.

عند شراء الشتلات ، تأكد من فحص نظام الجذر بعناية. يجب أن تتوقف عن اختيارك لنبات ذي نظام جذر متطور ومتفرّع. قبل زرع الشتلة ، يجب قطع جميع الجذور المصابة التي بدأت تجف وتضررت من المرض ، ويجب تقصير الجذور المتبقية إلى 0.3 متر ، ويجب إزالة السيقان المصابة ، وتقصير الجذور الطويلة جدًا.

ميزات الهبوط

عند زراعة عدة شتلات ، لا تنسى ترك مساحة فارغة بينهم من 2 إلى 3 أمتار (حسب النوع والتنوع). عند تحضير حفرة للزراعة ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب أن تحتوي على جدران شفافة. إذا كانت خصوبة التربة عالية أو متوسطة ، فإن حجم الحفرة سيكون 0.5x0.5x0.5 متر. إذا كانت التربة فقيرة أو رملية ، فيجب عمل الحفرة مرتين أكبر ، لأنه أثناء زراعة الشتلات سيكون من الضروري ملؤها بخليط تربة مغذي ، والذي يشمل: الدبال أو السماد العضوي (من 15 إلى 20) كيلوغرام) ورماد الخشب (من 200 إلى 300 جرام) والسوبر فوسفات (20 إلى 30 جرامًا). يجب أخذ رماد الخشب مرتين أكثر إذا كانت التربة في الموقع حمضية.

في الجزء السفلي من الحفرة ، تحتاج إلى إنشاء طبقة تصريف جيدة ، لذلك يمكنك استخدام الحجر المكسر أو الطين الموسع أو الطوب المكسور. ثم يُسكب خليط المغذيات في الحفرة بطريقة يتم الحصول على كومة. علاوة على ذلك ، يتم تثبيت المصنع في وسط الحفرة مباشرة على التل. بعد تقويم نظام الجذر ، يجب ملء الحفرة بالكامل بخليط التربة. في الليلك المزروع ، يجب أن يرتفع طوق الجذر بمقدار 30-40 مم فوق سطح الموقع. يجب أن تسقى الشجيرة المزروعة جيدًا. عندما يتم امتصاص السائل بالكامل في التربة ، يجب تغطية سطحه بطبقة من النشارة (الخث أو الدبال) ، والتي يجب أن يكون سمكها في حدود 5-7 سنتيمترات.


يوصى بالزراعة في وعاء ، حيث يعمل البلاستيك كدرع حراري ، مما يقلل من خطر تجميد نظام الجذر. يجب أن تكون الرطوبة موجودة حول الجذور إلى الأبد ، لذلك يتم وضع الطين المسحوق المتمدد. تحت الجذور توجد طبقة من التربة الغنية بالقمامة ، وحتى من الطين الأقل تمددًا 10 سم ، ويمكن حفر حفرة أو حفرها بحفر 200 مم. هذا يكفي والنبات مقبول.

  1. أولاً ، تحتاج إلى اختيار شتلة بطول لا يزيد عن 0.5 متر.
  2. ثم احفر حفرة في الأرض بعرض 0.6 متر وعمق 0.7 متر.
  3. قم بمسحوق القاع بالطين المسحوق بمقدار 0.1 متر بحيث يتم امتصاص الرطوبة بشكل أسرع. صب 0.1 متر من خليط التربة في الأعلى (الرمل ، الدبال ، التربة ، رماد الخشب).
  4. ازرع شتلة في الأعلى ورشها في منتصف الطريق بالأرض.
  5. خلال فصل الصيف ، يجب أن يظهر ما يصل إلى 4 أكمام (براعم) على النبات.
  6. في الخريف ، من الضروري ملء التربة حتى قمة الحفرة.
  7. يجب أن ترتفع الأكمام أفقياً فوق الأرض وليس لأعلى.
  8. من الضروري التأكد من أن البراعم تنمو بالتوازي مع الأرض ، بحيث يكون من المناسب تغطية الشتاء بعد العنب.

بالفيديو - زراعة العنب

تعريشة من مستويين على الموقع

يوضح الشكل مخططًا لتعريشة من مستويين: 1 - سقف من البولي كربونات 2 - ألواح مثبتة عليها فيلم مقوى 3 - سلك سنربط عليه الكرمة خلال الموسم 4 - فاينز صغيرة تنمو من البراعم خلال الموسم 5 - أكمام شتوية مع براعم 6 - تعريشة ثابتة ، دعامات لتشكيل وربط شجيرة 7 - ربط النبات بسلك على تعريشة


خصائص الصنف

"Viorica" ​​هو أحد ممثلي أصناف منتصف الموسم. يستغرق الأمر 150 يومًا حتى تنضج تمامًا. لا يختلف التوت الأبيض مع "تان" غريب في الحجم الكبير. إنها مستديرة وذات بشرة كثيفة. تشكل الثمار حفنة مخروطية متوسطة الحجم. في اللقطة الصغيرة ، لا يوجد عادة أكثر من اثنين منهم ، وفي حالة النضج - ما يصل إلى أربعة. يبلغ متوسط ​​وزن الباقة 300 غرام ، ويبلغ وزن حبة التوت 2 غرام ، ولا يوجد في الداخل عادة أكثر من ثلاث بذور. جذع المجموعة طويل جدًا.

يحتوي الصنف على شجيرات طويلة ، مع قوة نمو جيدة. عادة ما يصل إلى 90٪ من مجموع البراعم تؤتي ثمارها. الزهور المخنثين.

الورقة متوسطة الحجم وذات حواف متجهة للأعلى. تتميز اللوحة بالتشريح العالي.

لب التوت متوسط ​​الكثافة. يتميز الطعم بحموضة واضحة ورائحة زهرية زاهية مع لمسة من جوزة الطيب. يعتبر التوت مثاليًا لصنع النبيذ الخفيف والمنعش. من حيث الذوق ، تعد Viorica منافسًا جديرًا لأصناف مسقط ، وكذلك Torrontes و Albariño.


استخدم في الحديقة

Sedums متساهلة - يمكن زراعتها في أي تربة ، في أي مكان ، باستثناء التربة الرطبة جدًا. يوجد أكثر من 400 نوع من الأزهار الجميلة في العالم. من هذا النطاق الواسع ، سيجد كل متحمس المظهر المناسب لأنفسهم. استخدام الأزهار الجميلة في الحديقة واسع جدًا:

  • الدرجات المنخفضة مثالية للمجارف
  • للزراعة على الجدران والمنحدرات
  • لأسرة الزهور المرتفعة والمنتظمة
  • هذه نباتات تغطية أرضية ممتازة
  • للزراعة بين الحجارة والألواح الحجرية
  • ينمو جيدًا في الأواني والحاويات
  • يتم اختيار أصناف عالية لأسرة الزهور المختلطة
  • للأسطح الخضراء.

يُزرع Sedum على الجنائن في مجموعات صغيرة بحيث يمكن للنباتات التكيف بسهولة مع الصخور والتضاريس غير المستوية. عند التخطيط للجنائن ، يجدر اختيار أنواع وأنواع الأزهار الجميلة التي تتفتح في أوقات مختلفة للاستمتاع بالزهور من يوليو إلى نهاية سبتمبر. الجمال الأصلي للسيدوم سيجعل حتى أصغر الصخور الجنائزية زينة للحديقة.

الثنائي الكلاسيكي لإعادة زراعة الأسطح الحصوية ، اللحامات الواسعة في الممرات أو البلاط هو الزعتر الكاوي الأصفر والزعتر الرملي الوردي الأرجواني.

تستخدم الأصناف الطويلة بسهولة كمزارع معمرة في الحدائق الريفية والسهوب. يتم زرعها في مجموعات صغيرة بصحبة زهور النجمة ، القنفذية ، أعشاب الزينة. النباتات المعمرة ذات البراعم المستطيلة مثل فيرونيكا تقدم تناقضات رائعة مع أزهار السيدوم.


أشجار محفورة - برتقال ، ليمون ، يوسفي ، ضامن وخوخ تين

ما هي الأشجار الغريبة التي يمكن زراعتها من البذور والحجارة. تجربتي الاستوائية في الموقع بعد العام الجديد ، زرعت بذور البرتقال والليمون واليوسفي في أواني الزهور وكؤوس القشدة الحامضة المليئة بخليط المغذيات. صعدوا معًا (من الضروري زرع البذور بعد الغسيل مباشرة ، وعدم تركها تجف). لكن للحصول على الفاكهة ، فأنت بحاجة إلى لقاح. لليمون أنا سليل ...


شاهد الفيديو: عاما في حب بستان العنب والتفاح. على دراجة هوائية!