المجموعات

معلومات كثافة الشتاء - كيفية زراعة نباتات الخس الشتوية

معلومات كثافة الشتاء - كيفية زراعة نباتات الخس الشتوية


بقلم: دارسي لاروم ، مصمم المناظر الطبيعية

في كل ربيع ، عندما تكون مراكز الحدائق اندفاعًا جنونيًا للعملاء الذين يملئون عرباتهم بالخضروات والأعشاب ونباتات الفراش ، أتساءل لماذا يحاول العديد من البستانيين وضع حديقتهم بالكامل في عطلة نهاية أسبوع واحدة فقط عندما توفر الزراعة المتتالية عوائد أفضل وحصادًا ممتدًا . على سبيل المثال ، إذا كنت تحب الخضر الطازجة والخضروات الورقية طوال الموسم ، فإن زراعة مجموعات صغيرة من البذور أو النباتات البادئة ، على فترات تتراوح من 2 إلى 4 أسابيع ، ستمنحك مصدرًا مستمرًا للخضروات الورقية للحصد. في حين أن زراعة الصفوف بعد الصف من الخضر الورقية في عطلة نهاية أسبوع واحدة ستمنحك الكثير من المحاصيل للحصاد أو التخزين أو الاستخدام في وقت قصير.

بعض النباتات أفضل من غيرها لزراعة الخلافة ، مثل الخس. يسمح لك النضج السريع وتفضيل الموسم البارد في كثير من الأحيان ببدء الزراعة في وقت مبكر من الربيع وبعد ذلك في الصيف. لسوء الحظ ، إذا كنت تعيش في منطقة ذات صيف حار ، فأنت تعلم أن العديد من هذه المحاصيل تميل إلى الاندفاع في حرارة منتصف الصيف. ومع ذلك ، فإن بعض أصناف المحاصيل ، مثل الخس الشتوي ، تتباهى بالقدرة على تحمل حرارة الصيف وتنمو رؤوس الخس الطازجة طوال الموسم. انقر هنا لمعرفة المزيد من الامتيازات لزراعة الخس الشتوي.

معلومات كثافة الشتاء

الخس الشتوي (لاتوكا ساتيفا) ، المعروف أيضًا باسم Craquerelle du Midi ، عبارة عن خليط بين خس الزبدة والخس الروماني. توصف نكهتها بأنها حلوة ونقية ، مثل خس الزبدة. ينتج رأسًا منتصبًا ، يشبه الخس الروماني ، يبلغ ارتفاعه حوالي 8 بوصات (20 سم) ، من الأخضر الداكن ، والأوراق الضيقة قليلاً. عندما تنضج ، تجلس الرؤوس عالياً على السيقان ، مما يسهل حصادها.

لا يتحمل الخس ذو الكثافة الشتوية حرارة الصيف بشكل أفضل من أنواع الخس الأخرى فحسب ، بل من المعروف أيضًا أنه يتحمل البرد والصقيع. في المناطق التي لا تعاني من تجمد شديد في الشتاء ، من الممكن زراعة الخس الشتوي كخضروات شتوية مزروعة. يمكن زرع البذور كل 3-4 أسابيع بدءًا من أوائل الخريف لحصاد الشتاء.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن تحمل الصقيع يعني فقط أن النبات يمكنه البقاء على قيد الحياة لبعض التعرض للصقيع ، حيث أن الكثير من هذا التعرض يمكن أن يتلف أو يقتل نباتات الخس الشتوية. إذا كنت تعيش في مناطق معرضة للصقيع ، فقد تظل قادرًا على زراعة الخس الشتوي خلال فصل الشتاء في إطارات باردة أو بيوت بلاستيكية أو بيوت دائرية.

كيفية زراعة نباتات الخس الشتوية

ينمو من بذور قابلة للحياة ، يمكن حصاد نباتات الخس الشتوية كخس صغير في حوالي 30-40 يومًا. تنضج النباتات في حوالي 55-65 يومًا. مثل معظم الخس ، تتطلب بذور الخس الشتوي درجات حرارة باردة لتنبت.

يمكن أن تزرع البذور مباشرة في الحديقة ، كل 2-3 أسابيع ، بعمق حوالي 1/8 بوصة. تزرع نباتات الكثافة الشتوية عادة في صفوف بمسافة حوالي 36 بوصة (91 سم) مع تباعد حوالي 10 بوصات (25 سم).

تنمو بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة ولكن يمكن وضعها بالقرب من أقدام نباتات الحديقة الأطول لبعض التظليل ضد شمس الظهيرة الشديدة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


وصف:

الشتاء كثافة بذور الخس الروماني هي حقا زبدة / صليب روماني. يبلغ طول الرؤوس الخضراء الثقيلة والمضغوطة والداكنة حوالي 20 سم (8 بوصات) وتعرض أوراقًا منتصبة ولكنها رقيقة. قم بتنمية هذا الصنف الإنجليزي الفريد اللذيذ في الربيع أو الصيف أو الخريف لأنه يتحمل الصقيع ومقاوم تمامًا للمسامير. على الساحل ، ستنتهي زراعة شهر أغسطس كنباتات كاملة الحجم إذا تم منحها بعض الحماية من المطر. بدأت في أواخر سبتمبر ، وقد تقضي الشتاء كنباتات صغيرة لتتوجه في مارس. الفائز بجائزة RHS لجدارة الحدائق.

ينضج في 65 يومًا. (بذور مفتوحة التلقيح)

حقائق سريعة:

    • رومين
    • الصقيع متسامح ومقاوم تماما للمسامير
    • يبلغ طول الرؤوس حوالي 20 سم (8 بوصات)
    • افتح البذور الملقحة
    • ينضج في 65 يومًا

خس شتوي عضوي

54 يوما للحصاد | لاكتوكا ساتيفا

HEIRLOOM ربما يكون الخس الأكثر ملاءمة الذي نعرفه ، الخس الشتوي العضوي ذو الكثافة الشتوية هو أيضًا متسامح بشكل ملحوظ ، ويحيط بنا بوفرة في الربيع حتى الخريف. نحن نعشق أوراقها الحلوة المليئة بالزبدة بأغطية متوسطة مقرمشة ورأسها المضغوط بشكل رائع ، مما يجعلها مثالية للحدائق الصغيرة وكذلك حدائق الحاويات.

وطاقم Fruition بأكمله

خس شتوي عضوي

زرع مباشر: أوائل الربيع ، زرع البذور 1 متباعدة 1/8 بوصة في عمق الصفوف 12 متباعدة. استمتع بالخفة واترك 12 ″ بين النباتات. ماء وافر ينمو أحلى الخس. زرع 3 أسابيع للحصاد المستمر حتى أوائل الخريف.
زرع: زرع في الداخل في أوائل الربيع ، 2 بذرة لكل خلية ورقيقة إلى واحدة تصلب وزرع بعد / قبل الصقيع الأخير أو الأول ، 10-12 ″ على حدة. مصنع الخلافة على النحو الوارد أعلاه.

تاريخ البذر: منتصف الربيع - أوائل الخريف
عمق البذور: 1/8 بوصة
أيام الإنبات: 3-8
أيام النضج: 28 يومًا للرضيع و 50 يومًا للحجم الكامل
تباعد النبات بعد التخفيف: 10-12 بوصة


خليط الخس الصغير

خلال الأسبوع الأخير من شهر أكتوبر ، نزرع الخس الصغير مباشرة في التربة داخل منزلنا الدائري. نتابع مع عمليات زرع لاحقة في 31 ديسمبر و 1 فبراير و 15 فبراير. نزرع 10 صفوف ، على بعد 412 بوصات ، في سرير 4 أقدام. ينتج عن ذلك الكثير من الخس!

مزيج خس الأطفال هو محصول يقطع ويعود مرة أخرى ، مما يعني أن النباتات ستنمو مرة أخرى ويمكن حصادها أكثر من مرة. نحن نزيل الخس الصغير ونحذفه إلى بوصة واحدة بمجرد أن نرى الشتلات جيدًا بما يكفي للقيام بذلك. عندما يبلغ طول النباتات من 3 إلى 4 بوصات ، نقوم بقصها حوالي بوصة واحدة فوق التربة ، باستخدام مقص كبير أو مقص. أجمع حفنة صغيرة بيدي اليسرى وأقطعها بيميني. بعد الحصاد مباشرة ، أزيلت المنطقة التي تم قطعها للتو حتى لا يشمل القطع التالي الأعشاب الضارة. سنحصل على أول تخفيض لنا في مكان ما بين 5 ديسمبر و 22 ديسمبر ، وقد نحصل على ما يصل إلى ثمانية قصاصات إجمالية خلال فصل الشتاء. سيتحول خس الطفل إلى المر هنا من أواخر فبراير إلى منتصف مارس وسيحتاج إلى سحبه. سيكون لدينا بعض البذر في وقت لاحق لتولي المسؤولية قبل حدوث ذلك.

أصناف الخس الصغيرة التي نحبها هي 2981LO Lettuce Mix من Fedco (يحتوي على ستة أنواع مختلفة على الأقل) و Johnny's Allstar Gourmet Lettuce Mix (بما في ذلك "Green Oakleaf" و "Red Romaine" و "Lollo Rossa" والمزيد). ستزرع أونصة واحدة من البذور حوالي 600 قدم.

سنة واحدة ، أكلت الديدان القارضة خسنا في الهواء الطلق في أغسطس وسبتمبر. للعب اللحاق بالركب حتى يصبح خس البيت جاهزًا ، قمنا بزرع مزيج من الخس الصغير في الهواء الطلق في 16 سبتمبر. كان مزيج الخس غير المحمي جاهزًا للتقطيع في اليوم الخامس والثلاثين بعد البذر. (باعتراف الجميع ، كان لدينا تعويذة دافئة ساعدتها على النمو بشكل أسرع.) لم يكن لدينا ما يكفي من بذور مزيج الخس الجاهزة لأننا لم نخطط لزرعها في الهواء الطلق ، لذلك صنعت مزيجًا خاصًا بنا من بقايا مناسبة موسمية أصناف الخريف - ويمكنك تجربة نفس الشيء في حديقتك.

غالبًا ما تكون نكهة الخس التي يتم إنتاجها خلال أيام الصيف الدافئة والليالي الباردة غير مسبوقة - مزيج لذيذ من القرمشة النضرة والحلاوة.

يزرع بام داولينج الخس على مدار العام في مجتمع توين أوكس في وسط فيرجينيا. تكتب ل النمو للسوق مجلة. كتابها، زراعة السوق المستدامة ، متاح في متجر أخبار Mother Earth.


شاهد الفيديو: سر نجاح زراعة الخس في المنزل وفوق الاسطح الحلقة الاولي