معلومة

نباتات بذور الخرشوف: متى تبدأ بذرة الخرشوف

نباتات بذور الخرشوف: متى تبدأ بذرة الخرشوف


إنه نبات الأرستقراطيين ، الذي يُقال إنه المفضل لدى الإله اليوناني زيوس. شكله وحجمه الغريب يجعله مخيفًا للعديد من البستانيين ، ولكن الحقيقة هي أنه مجرد شوك. إذا تُركت لتنضج ، فإنها ستشكل زهرة جميلة زرقاء أرجوانية بقطر من 4 إلى 5 بوصات (10-13 سم). إنه نبات الخرشوف ، ومن السهل زراعة نباتات البذور من هذا العلاج الأنيق.

هناك ، بالطبع ، بعض الأسئلة التي يجب طرحها والإجابة عليها قبل بدء زراعة البذور الخاصة بك ؛ أسئلة حول موعد بدء بذور الخرشوف ، وما هي أفضل عملية لإنبات بذور الخرشوف ، وكم من الوقت تستغرق بذور الخرشوف لتنبت. لنبدأ في النهاية التي ، في دورة الحياة ، هي أيضًا البداية.

حصاد بذور الخرشوف

إن حصاد بذور الخرشوف يشبه إلى حد كبير ذلك الذي يستخدمه كل بستاني لجمع بذور الزهور. تذكر أن نباتات بذور الخرشوف الخاصة بك هي ، لجميع النوايا والأغراض ، أزهار الحدائق التي تحصد منها البراعم وتأكلها. بالنسبة إلى بستاني المنزل العادي ، كل ما تحتاجه هو برعم واحد لحصاد بذور الخرشوف.

دع البرعم ينفتح تمامًا وينضج. عندما تبدأ الزهرة في التحول إلى اللون البني وتموت ، اقطعها تاركًا ساقها بوصتين أو ثلاث بوصات (5-8 سم). ضع رأس الزهرة أولاً في كيس ورقي صغير - أكياس الغداء الورقية البني هذه رائعة لهذا الغرض - وباستخدام قطعة من الخيط ، اربط الطرف المفتوح من الكيس حول الجذع وقم بتخزينه في مكان بارد وجاف. لا تستخدم الأكياس البلاستيكية. تحتفظ بالرطوبة وتريد أن يجف رأس الزهرة تمامًا. بمجرد أن تجف رأس الزهرة تمامًا ، قم برجها بقوة وفويلا! أنت تحصد بذور الخرشوف. لا تقلق بشأن الحصول على ما يكفي. تتراوح بذور الخرشوف من 800 إلى أونصة.

تعتبر هذه العملية رائعة إذا كنت تعرف شخصًا يقوم بالفعل بزراعة نباتات بذور الخرشوف أو إذا كنت تزرع نباتات تم شراؤها من المتجر ، ولكن إذا لم ينطبق أي من هذه السيناريوهات ، فإن البذور متاحة بسهولة من خلال الكتالوجات ومراكز الحدائق وإذا فات الأوان لإنبات الخرشوف بذور حديقة هذا العام ، يمكن أن توفر لك نفس المصادر نباتات الخرشوف التي تنمو بالفعل.

متى تبدأ بذور الخرشوف

متى تبدأ بذور الخرشوف؟ بمجرد أن تتمنى تلك الشتوية الشتوية الربيع! نعم ، شهر فبراير هو الشهر المثالي لإنبات بذور الخرشوف ، ولكن يمكن أن تبدأ في وقت مبكر من شهر يناير أو حتى منتصف شهر مارس. بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المناخات الأكثر دفئًا ، حيث يكون الشتاء معتدلًا وبدون صقيع ، فإن التوقيت مختلف قليلاً. يمكن زراعة الخرشوف على هيئة نباتات معمرة قصيرة العمر ويجب أن تزرع البذور مباشرة في الحديقة في الخريف.

متى تبدأ البذور هو مفتاح الإنتاج الصحي لرأس الزهرة. سوف تنمو لتصبح نباتات كبيرة شبيهة بالأدغال تحتاج إلى موسم نمو طويل جدًا. لضبط البراعم ، يحتاج الأرضي شوكي إلى فترة من التبويض ، على الأقل أسبوعين من درجات الحرارة الباردة التي تقل عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية) ، ومع ذلك فهي حساسة للغاية للصقيع. لذلك ، يجب أن تكون الشتلات الخاصة بك جاهزة للانطلاق مباشرة بعد تاريخ الصقيع الأخير ، ولكن قبل الربيع ترتفع درجات الحرارة بشكل كبير.

زراعة الخرشوف - ما هي المدة التي تستغرقها بذور الخرشوف لتنبت؟

نباتات بذور الخرشوف ليست سريعة ، وهذا سبب آخر للزراعة الداخلية المبكرة. امنح البذور بداية صحية عن طريق زرع بذرتين أو ثلاث بذور في كل أصيص بطول 3 إلى 4 بوصات (8-10 سم). املأ ثلثي الإناء بجودة جيدة ، وسماد غني بالوسط القائم على التربة. إذا شعرت أن خليط القدر ثقيلًا ، يمكنك إضافة القليل من البيرلايت لتصريف أفضل. رش البذور في الوعاء وقم بتغطيتها برش خفيف من مزيج التأصيص.

اجعل هذا الري الأول جيدًا ، ونقع التربة جيدًا واترك الأواني تصريف. من هنا فصاعدًا ، الماء فقط عند الضرورة. لا ينبغي أبدًا السماح للتربة بأن تصبح رطبة ، ولكن لا تدعها تجف أيضًا. بالكاد رطبة جيدة.

كم من الوقت تستغرق بذور الخرشوف لتنبت؟ يعتمد ذلك على ثراء وسط التأصيص وجودة الضوء الذي تتلقاه النباتات. من الناحية المثالية ، تعمل بذور الخرشوف الإنبات بشكل أفضل في ظل ضوء نمو متحكم فيه ، ولكنها يمكن أن تفعل ذلك أيضًا في نافذة دافئة مشمسة أو دفيئة لمن يحالفهم الحظ في الحصول على واحدة.

لبدء الإنبات ، تحتاج بذور الخرشوف إلى درجة حرارة تتراوح من 70 إلى 75 درجة فهرنهايت (20 درجة مئوية) ، وسوف تستغرق من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع لتنبت ؛ شيء آخر يجب أخذه في الاعتبار عند تحديد موعد بدء نباتات الخرشوف.

بمجرد أن تنبت الشتلات ، قم بسقيها بمحلول سماد ضعيف مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. هذه النباتات مغذيات ثقيلة! بعد حوالي شهر من الإنبات ، قم بإزالة الشتلات الأصغر والأضعف مع ترك شتلة واحدة فقط لكل وعاء.

يجب أن تكون الشتلات المزروعة داخل المنزل من 8 إلى 10 بوصات (20-25 سم) عندما تكون جاهزة للتصلب وزرعها في الهواء الطلق. ازرعها بمسافة 1 إلى 2 قدم (45-60 سم) متباعدة ، وغذيها جيدًا واستمتع بثمار جهدك - أو ينبغي أن أقول زهور -.


الخرشوف هو نبات معمر في عائلة الشوك الذي ينتج أوراقًا طويلة فضية وخضراء مفصصة تجعل الأرضي شوكي تبدو وكأنها سرخس عملاق. تعلم كيف تزرع وتنمو الخرشوف الصالحة للأكل في حديقتك!

حول الخرشوف

البراعم (أي "الخرشوف" التي نحصدها ونأكلها) ، إذا سمح لها بالزهور ، تشبه الشوك والبنفسج. يمكن زراعة هذه النباتات الكبيرة في صفوف في الحديقة ، كتحوطات غير رسمية ، أو زرعها في حدود واسعة. يمكن أن يصل ارتفاع الخرشوف من 3 إلى 5 أقدام.

يفضل الأرضي شوكي الصيف البارد الرطب والشتاء المعتدل. في المناطق الباردة ، تعامل مع الأرضي شوكي سنويًا.

مصنع واحد سينتج العديد من الخرشوف. ينمو أكبر برعم في الجزء العلوي من النبات وينمو العديد من البراعم الصغيرة تحته.


حتى إذا كنت لا تحب أكل الخرشوف ، فإنها لا تزال تستحق النمو لزهورها الجميلة الصديقة للملقحات!

يزرع

متى تزرع الخرشوف

  • يمكن أن يبدأ الخرشوف من البذور ، أو من براعم الجذور المأخوذة من النباتات النامية ، أو من الجذور الخاملة.
  • إذا كنت تبدأ من البذور:
    • ابدأ البذور في الداخل في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع ، حوالي 8-10 أسابيع قبل الزراعة في الخارج.
    • انقع البذور في ماء دافئ قبل البذر في صواني أو أصص.
    • ضع الصواني أو الأواني في مكان دافئ به ضوء ساطع.
    • حافظ على رطوبة التربة.
  • زرع الشتلات والبراعم في الحديقة في الربيع ، بعد الصقيع الربيعي الماضي.
  • يمكن زراعة الجذور الخاملة في الخريف أو الشتاء في المناطق الخالية من الصقيع. في المناخات الباردة ، ازرع الجذور في الربيع بعد الصقيع الأخير.

اختيار وإعداد موقع الزراعة

  • اختر مكانًا في الحديقة تغمره أشعة الشمس.
  • الخرشوف مغذيات ثقيلة. لكل نبات ، قم بخلط مجرفة من السماد العضوي أو السماد القديم في التربة قبل الزراعة.

كيفية زراعة الخرشوف

  • باعد بين كل نبتة من ثلاثة إلى أربعة أقدام في صفوف واترك أربعة إلى خمسة أقدام بين الصفوف.
  • زرع البراعم والجذور الخاملة حوالي ست بوصات. يجب أن تكون القمم فوق مستوى سطح الأرض.
  • اسقِ بعمق وقت الزراعة.

كيف ينمو الخرشوف

  • حافظ على رطوبة التربة. يحتاج الأرضي شوكي إلى الكثير من الماء لتكوين براعم صالحة للأكل.
  • نشارة حول النباتات للحفاظ على الرطوبة في التربة.
  • ضع سمادًا عضويًا متوازنًا مرة كل شهر خلال موسم النمو.
  • قم بإزالة النشارة عندما تبدأ النباتات في التبرعم وقم بتغطية التربة حول النباتات بالسماد.
  • ستظل نباتات الخرشوف نائمة في الطقس الحار.
  • عندما تنخفض درجات الحرارة في أواخر الصيف والخريف ، ستبدأ النباتات في النمو مرة أخرى وقد تحصل على حصاد ثان.
  • في المناطق الأكثر برودة ، بعد حصاد الخريف ، اقطع النباتات مرة أخرى إلى حوالي 6 بوصات وقم بتغطية تيجان النبات بالأوراق.
  • لمزيد من الحماية في فصل الشتاء ، أضف قدمًا إضافية من القش في الأعلى.
  • قم بإزالة القش والأوراق بعد آخر صقيع في الربيع.

كيفية نشر الخرشوف

  • اختر براعم من مصنع راسخ أنتج بشكل جيد في العام السابق.
  • قم بإزالة البراعم في الربيع عندما يبلغ ارتفاعها حوالي 8 بوصات.
  • اقطع اللقطة أسفل التربة ، عند النقطة التي تعلق فيها بالنبات الأم عند كرة الجذر.
  • اسحب الجذور المتصلة بالتسديد بحذر من كرة الجذر.
  • زرع اللقطة في مكان جديد أو مشاركتها مع الأصدقاء!

الآفات / الأمراض

  • تعفن التاج البكتيري
    • الأعراض: سيتوقف النبات عن النمو وستذبل الأوراق. سوف يتعفن التاج ببطء.
    • لتجنب التعفن ، استخدم أدوات نظيفة وابدأ في زراعة النباتات الخالية من الأمراض.
  • العفن الرمادي الفطري
    • الأعراض: يصبح تاج النبات لزجًا ورائحته كريهة ويظهر العفن الأبيض إلى الرمادي. يحدث هذا غالبًا في الظروف الرطبة.
    • لمنع العفن ، ازرع في تربة خفيفة جيدة التصريف ولا تزاحم النباتات. قم بإزالة كل بقايا النبات في الخريف.
  • ديدان الحشد ، حشرات المن ، خنافس البراغيث ، الحلقات ، سوس العنكبوت، و الرخويات يمكن أن يكون مشكلة.

الحصاد / التخزين

كيفية حصاد الخرشوف

  • حصاد براعم الخرشوف عندما تنتفخ لكنها لا تزال مغلقة بإحكام.
  • استخدم سكينًا حادًا لقطع الجذع بحوالي 1 إلى 2 بوصة أسفل البراعم.

كيفية تخزين الأرضي شوكي

  • يرش الخرشوف الطازج بالماء ويوضع في كيس بلاستيكي. ضع الأرضي شوكي في الثلاجة حيث ستحتفظ به لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • لتجميد قلوب الخرشوف ، اسلق القلوب أولاً في الماء المغلي ورشة من عصير الليمون لمدة 1-2 دقيقة. برد القلوب وجففها قبل وضعها في أكياس التجميد البلاستيكية.

الأصناف الموصى بها

  • "جرين جلوب" ينضج مبكرًا وهو اختيار جيد لحديقة الشمال. يمكن زراعة هذا التنوع سنويًا.
  • "فيوليتو" تنتج براعم أرجوانية ممدودة قليلاً. أفضل ما ينمو باعتباره معمر.
  • "إمبريال ستار" براعم مستديرة لذيذة تنضج مبكرا. إنه سنوي وسينتج خرشوف متطور في السنة الأولى من البذور. تنمو النباتات بطول 3 أقدام تقريبًا. ينتج كل منها 1-2 براعم أولية صغيرة و 5-7 براعم ثانوية أصغر.
  • 'زمرد' لها براعم شائكة ومثمرة للغاية. ينمو براعم خضراء لامعة عميقة على نباتات طولها من 4 إلى 5 أقدام. تنمو كمعمرة في المناطق 7 وما فوق.

ذكاء وحكمة

  • يعتقد المؤرخون أن الخرشوف الأولى نمت في صقلية أو شمال إفريقيا.
  • في عام 77 بعد الميلاد ، أطلق عالم الطبيعة الروماني بليني على الخرشوف أحد فظائع الأرض.
  • استمتع الرومان الأثرياء بالخرشوف المحضر بالعسل والخل والمتبل بالكمون.
  • في الولايات المتحدة ، نمت الخرشوف لأول مرة في لويزيانا في أوائل القرن التاسع عشر. تم إحضار الخضار إلى هناك من قبل المستوطنين الفرنسيين والإسبان.

وصفات

ملاحظات الطبخ

الأرضي شوكي لذيذة نيئة أو مطبوخة. يمكن أيضًا تخليلها أو تعليبها.

قبل الطهي ، قم بقطع الجزء السفلي من الساق وأي أوراق خارجية. اقطع حوالي 1 بوصة من الجزء العلوي الشائك من الخرشوف.

الخرشوف على البخار ، لا تغليها. طهيها بالبخار بالكمية المناسبة من الرطوبة.


نفد هذا المنتج مؤقتًا من المخزون ، ونحن نقوم بتحديث المخزون باستمرار ، لذا يرجى التحقق مرة أخرى أو النقر فوق "إعلامي" للحصول على إشعار بالبريد الإلكتروني. نحن نأسف للإزعاج

الأيام حتى النضج متوسط ​​عدد الأيام من وقت نمو النبات بنشاط في الحديقة إلى الوقت المتوقع للحصاد.

حجم الثمار: متوسط ​​حجم الثمار التي ينتجها هذا المنتج.

الشمس كمية ضوء الشمس التي يحتاجها هذا المنتج يوميًا لأداء جيد في الحديقة. الشمس الكاملة تعني 6 ساعات من الشمس المباشرة في اليوم ، تعني الشمس الجزئية 2-4 ساعات من الشمس المباشرة في اليوم ، أما الظل فيعني القليل من أشعة الشمس المباشرة أو لا يوجد على الإطلاق.

انتشار: عرض النبات عند النضج.

الارتفاع الارتفاع النموذجي لهذا المنتج عند النضج.

طريقة البذر تشير إلى ما إذا كان يجب زرع البذور مبكرًا في الداخل وزرع الشتلات في الخارج لاحقًا ، أو إذا كان يجب زرع البذور مباشرة في الحديقة في وقت الزراعة الموصى به.

تشحن النباتات في الربيع في وقت الزراعة المناسب (انقر هنا للحصول على جدول شحن الربيع)

فيديو

كيف تزرع

بذر البذور في الداخل:

  • بذور النباتات بعمق بوصة في أوعية فردية 6-8 أسابيع قبل آخر صقيع متوقع.
  • تظهر الشتلات في 14-21 يومًا.
  • بمجرد ظهور الشتلات ، قم بتوفير الكثير من الضوء على حافة النافذة المشمسة أو قم بزراعة الشتلات 3-4 بوصات تحت مصابيح الفلورسنت النباتية المضاءة لمدة 16 ساعة في اليوم ، وإيقافها لمدة 8 ساعات في الليل. ارفع الأضواء كلما زاد ارتفاع النباتات. لن تعمل المصابيح المتوهجة في هذه العملية لأنها ستصبح ساخنة للغاية. تتطلب معظم النباتات فترة مظلمة لتنمو ، ولا تترك الأضواء مضاءة لمدة 24 ساعة.
  • لا تحتاج الشتلات إلى الكثير من الأسمدة ، وتتغذى عندما يبلغ عمرها من 3 إلى 4 أسابيع باستخدام محلول بادئ (نصف قوة غذاء داخلي كامل للنباتات المنزلية) وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة.
  • إذا كنت تنمو في خلايا صغيرة ، فقد تحتاج إلى زرع الشتلات في أواني بحجم 3 أو 4 بوصات عندما تحتوي الشتلات على 3 أزواج على الأقل من الأوراق قبل الزرع في الحديقة بحيث يكون لديهم مساحة كافية لتطوير جذور قوية
  • قبل الزراعة في الحديقة ، تحتاج نباتات الشتلات إلى "تقوية". عوِّد النباتات الصغيرة على الظروف الخارجية عن طريق نقلها إلى مكان محمي بالخارج لمدة أسبوع. تأكد من حمايتها من الرياح والشمس الحارقة في البداية. إذا هدد الصقيع ليلًا ، فقم بتغطية أو إحضار الحاويات إلى الداخل ، ثم أخرجها مرة أخرى في الصباح. تعمل عملية التصلب هذه على تقوية بنية خلايا النبات وتقليل صدمة الزرع والحرق.

الزراعة في الحديقة:

  • حدد موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة مع تربة عميقة وخصبة وجيدة التصريف. في المناطق الحارة ، يكون التظليل بعد الظهر مفيدًا.
  • قم بإعداد السرير عن طريق قلب التربة لعمق 8 بوصات. استواء باستخدام أشعل النار لإزالة كتل العشب والحجارة.
  • ضع النباتات على مسافة 3-4 أقدام في صفوف متباعدة بين 4 و 5 أقدام.
  • احفر حفرة لكل نبتة كبيرة بما يكفي لاستيعاب كرة الجذر.
  • قم بإزالة النبات بحذر من وعاءه وفك كرة الجذر برفق بيديك لتشجيع نمو الجذور بشكل جيد.
  • املأ حفرة الزراعة بالتربة إلى الأعلى واضغط على التربة لأسفل بقوة بيدك مع ترك انخفاضًا طفيفًا حول النبات للاحتفاظ بالماء.
  • استخدم علامة النبات كعلامة موقع. هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تحاول تجربة أنواع مختلفة. من الصعب جدًا تحديد أي نوع من أوراق الشجر.
  • اسقِ جيدًا حتى تتكون بركة في الصحن الذي صنعته. هذا يستقر النباتات في الداخل ، ويخرج الجيوب الهوائية وينتج عنه اتصال جيد بين الجذور والتربة.
  • نشارة عميقة للحفاظ على التربة باردة قدر الإمكان.


بذور الخرشوف الروماني الأرجواني مفتوحة نظرة سريعة الملقحة

  1. 4 رؤوس أرجوانية
  2. الإرث الإيطالي - 1835
  3. حصاد الموسم الثاني
مزيد من المعلومات

سكوليموس سينارا

تشحن الطلبات الموجودة في المخزن في يوم العمل التالي عبر مكتب البريد الأمريكي.

هذا الخرشوف الإيطالي المفضل لدى الطهاة ، ينمو رؤوسًا كبيرة القلوب تختلف في اللون من الأخضر إلى الأرجواني ، ويتم تقديرها بسبب حنانها ومظهرها الجميل. تنمو النباتات طويلة القامة مع براعم الزهور الصالحة للأكل ، والمعروفة باسم الاختناقات التي يبلغ قطرها 3 أو 4 بوصات ، والتي يمكن حصادها في الموسم الثاني.

© حقوق الطبع والنشر Everwilde Farms، Inc.
كل الحقوق محفوظة.

اشترك اليوم ووفر 10٪ من
طلبك القادم.


حصاد وتخزين الخرشوف القدس

تعمل درجات حرارة التربة الباردة على تحسين النكهة والملمس. إذا كان الشتاء باردًا ، فابدأ في حفر الخرشوف بالقدس في أواخر الخريف ، بعد أسبوعين على الأقل من التجميد القاسي الأول. في المناطق الأكثر اعتدالًا ، انتظر حتى منتصف الشتاء لحفر الدرنات.

باستخدام شوكة حفر ، ابدأ من أحد طرفي السرير وشق طريقك عبر ، وتحسس الدرنات بأصابعك. يمكن أن تختبئ الدرنات أحيانًا قدمًا عميقة. يمكن أن يستمر الحصاد خلال الشتاء طالما لم تتجمد الأرض. في المناخات شديدة البرودة ، غالبًا ما يتعين على الحفر الانتظار حتى تذوب التربة في الربيع.

اشطف الدرنات المحصودة واتركها لتجفيفها قبل تخزينها في الثلاجة أو قبو جذر بارد. يُحفظ خرشوف القدس في الثلاجة لمدة شهرين.


زراعة الكردون

موقع. تنمو الكردون في كاردون الشمس الكامل سيتحمل الظل الجزئي. ازرع الكردون في تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. جهز الأسرة مسبقًا باستخدام السماد القديم. يفضل كاردون درجة حموضة التربة من 6.0 إلى 7.0.

وقت الزراعة. الكردون هو نبات معمر طري يزرع سنويًا. من الأفضل زراعته من عمليات الزرع في الحديقة بعد 3 إلى 4 أسابيع من متوسط ​​تاريخ الصقيع الأخير في الربيع. ابدأ الكردون من البذور في الداخل قبل 6 أسابيع من الزرع. ينبت بشكل أفضل عند 75 درجة فهرنهايت (24 درجة مئوية). سيكون كاردون جاهزًا للحصاد بعد حوالي 120 يومًا من الزراعة.

الزراعة والتباعد. زرع بذور الكردون بعمق بوصة. كاردون رقيق بمسافة من 18 إلى 24 بوصة (45-61 سم). المسافة بين الصفوف من 36 إلى 48 بوصة (76-122 سم).

النباتات المصاحبة. الخضراوات المعمرة مثل الهليون وليس الخضروات الجذرية أو الكروم.

زراعة الحاويات. لا تنمو الكارتون جيدًا في الحاويات. اختر حاوية سعة 5 جالون (19 لترًا) لتنمو كاردون واحد.

يُزرع الكردون بسبب سيقان أوراقه الصغيرة التي تُبيض وتُؤكل مثل الكرفس.


شاهد الفيديو: هذه طريقة زراعة طن من البطاطس في كيس قمامة