مختلف

توفير الطاقة من الزراعة

توفير الطاقة من الزراعة


وفورات الطاقة المحتملة من الزراعة

تشير بعض التقديرات حول المخلفات المحتملة لقطاع النبيذ على المستوى الوطني إلى توفر حوالي 1.3 مليون طن من المادة الجافة سنويًا ، غير مستخدمة تمامًا تقريبًا ، وهو إنتاج يمكن نظريًا أن يحل محل حوالي 80000 هكتار من محاصيل الطاقة ، و 2.4 مل من طن من منتجات ثانوية من عملية تصنيع النبيذ ، والتي لا يتم استخدامها مع ذلك. إن الميزة البيئية لاستعادة هذه الكتل الحيوية لأغراض الطاقة واضحة ، حيث أن إنتاجها من ناحية لا يتنافس في استخدام التربة مع إنتاج الغذاء ومن ناحية أخرى - كونه مخلفات من عملية الإنتاج الزراعي أو الصناعي - يحل مشكلة المنتجات الثانوية التي ، إذا لم تكن متاحة للاستخدامات البديلة ، يجب التخلص منها بأي حال من الأحوال.

إن إمكانات الزراعة في إنتاج الطاقة من المصادر المتجددة معترف بها دوليًا الآن ، مثل إثارة نقاش حول التنافس في القطاع الزراعي بين الإنتاج من أجل الغذاء والإنتاج لأغراض الطاقة. والجانب الثاني الأقل تضاربًا والذي لا ينبغي الاستهانة به هو تعزيز الطاقة للكتلة الحيوية المتبقية من أصل زراعي ، أي المخلفات الزراعية الناتجة عن جمع المنتجات للاستخدام الغذائي والمخلفات الناتجة عن عمليات الإنتاج الصناعي الزراعي. في قطاع النبيذ ، من ناحية ، توجد بقايا تقليم (قشور) بين الكتل الحيوية ذات الأصل الزراعي ومن ناحية أخرى المنتجات الثانوية لصناعة النبيذ (الثفل ، الراسبي) بين مخلفات التحول الصناعي الزراعي.

خطة العمل الوطنية للمصادر المتجددة (PAN)، في الواقع ، فإنه يحدد هدفًا لإنتاج الطاقة من مصادر متجددة يساوي 17٪ من الاستهلاك النهائي للطاقة بحلول عام 2020. ومن المتوقع أن توفر مصادر الطاقة المتجددة الحرارية (الكتلة الحيوية ، والطاقة الحرارية الأرضية ، والحرارة الجوفية ، والمضخات الحرارية ، والحرارة الشمسية) مساهمة ما يقرب من 10 مليون طن مكافئ لحوالي 45٪ من هدف 2020 (حوالي 22 مليون طن متري). من شأن استخدامها أن يجعل من الممكن إنتاج طاقة كهربائية أو حرارية عن طريق استبدال المصادر غير المتجددة ، وعلى مستوى الشركات الفردية ، يمكن أن تشكل مكملاً للدخل من خلال زيادة الإيرادات (بيع الطاقة) أو من خلال توفير التكاليف (الذاتية- استهلاك الطاقة المنتجة).

لا يزال الاستخدام الملموس للمخلفات والمنتجات الثانوية لسلسلة التوريد لأغراض الطاقة منتشرًا محدودًا للغاية في إيطاليا ، لأنه يتعارض بشكل أساسي مع المشكلات التنظيمية والاقتصادية ، مثل إدارة مرحلة التجميع أو إمكانية معالجة الشركات شراء أنواع أخرى من الكتلة الحيوية بتكاليف أقل. بشكل عام ، الجوانب التي يجب أخذها في الاعتبار عند معالجة مشكلة إعادة استخدام المخلفات لأغراض الطاقة هي من أنواع مختلفة:

  1. تقنية - لوجستية (جمع ونقل وتخزين خاصة فيما يتعلق بتقليم المخلفات) ؛
  2. التنظيمية (تنظيم سلسلة التوريد) ؛
  3. الاقتصادية (تكاليف العمليات المختلفة والإيرادات المحتملة) ؛
  4. التكنولوجية (حجم ونوع مصانع المعالجة).

على الرغم من أن المناهج التجريبية الأولى في مسألة استعادة الطاقة من الكتلة الحيوية النباتية بدأت منذ حوالي 35 عامًا ، إلا أنها للأسف في إيطاليا لم تنتشر وتطبق كما هو الحال في دول أوروبية أخرى مثل فرنسا وألمانيا والنمسا ودول شمال أوروبا.

من أجل زراعة أفضل في ضوء إصلاح السياسة الزراعية المشتركة 2014-2020 انه ضروري:

1) ضمان خصوبة التربة أيضًا بالأسمدة العضوية من فراش الحيوانات ؛
2) تشجيع الزراعة في مناطق المخاطر الهيدروجيولوجية لأن الأنشطة الحرجية والزراعية تمنع تدهور الأراضي ، وتحافظ على المجتمعات في مواقعها الطبيعية لرعاية المناظر الطبيعية ؛
3) تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون ، التي تُعزى إلى حد كبير إلى المزارع المكثفة ، ونقل المواد الغذائية للتوزيع الكبير ، وهدر الطاقة الذي يفرضه نظام الغذاء العالمي ؛
4) حماية الموارد مثل المحيطات والمياه الداخلية والهواء من عملية التلوث الكيميائي التي لم يعد من الممكن تحملها ؛
5) عكس اتجاه أمراض "العافية" مثل السمنة والسكري واضطرابات القلب والأوعية الدموية والأورام الناتجة إلى حد كبير عن تلوث الماء والهواء وسوء التغذية ووجود المواد الكيميائية المشروعة (فكر في الأصباغ والمواد المضافة والنكهات الاصطناعية) في منطقتنا كما يتم استيراد المواد الغذائية اليومية من دول منافسة أخرى ؛
6) للحفاظ على الثقافات المحلية التي تحتوي على الكثير من المعلومات المفيدة في هذه الأوقات من الأزمات البيئية والاجتماعية والاقتصادية ؛
7) حماية الاقتصادات المحلية وأسواق القرب التي يمكن أن تنعش مناطقنا الريفية وتجعلها تعود إلى أماكن الرفاهية ، وإنتاج الدخل ، والقيم المضافة ، وتوظيف الشباب ؛
8) إبقاء أعلام السياحة عالية ، والتي لا تغذيها زيارات المدن أو المنافذ الفنية فحسب ، بل تتغذى قبل كل شيء على المناظر الطبيعية الزراعية التاريخية التي تعطي هوية للإقليم.

تثمين تقليم المخلفات

يمثل إنتاج مخلفات التقليم تنوعًا معينًا وفقًا لأنظمة الزراعة ، والكرمة ، والمنطقة الجغرافية ، والممارسات الزراعية المستخدمة وأيضًا وفقًا للإمكانية الفعلية للحصاد (تخطيط الزراعة ، ومنحدر الأرض ، وما إلى ذلك). أكثر من مجرد تقدير على المستوى الوطني أو الإقليمي ، لذلك ، قد تكون الدراسات الاستقصائية المفيدة على المستوى المحلي مفيدة ، تهدف إلى التحقق من إمكانية إنتاج التقليم في كل نظام إقليمي وتنظيمي محدد. ودائمًا ما يتم جمع المخلفات الكبيرة واستخدامها كحطب للوقود ، ولكن هذا لا يتعلق إلا بنسبة مئوية صغيرة من إجمالي الكتلة الحيوية ؛ يجب إزالة البراعم المتبقية بأي حال من الأحوال ، لأنها تشكل عقبة أمام جميع العمليات اللاحقة ، بالنظر إلى أن وقت التدهور الطبيعي يحدث في غضون سنوات ؛ لدى المنتجين بديلين فقط: إخراج الكروم وحرق براعم العنب (وهي ممارسة محظورة في العديد من المناطق ، فضلاً عن كونها باهظة الثمن وقد تكون ضارة) أو تقطيع المنتج ودفنه للمعالجة اللاحقة (ممارسة ، مع ذلك ، غير مستحسن من وجهة نظر زراعية ، لأنه يزيد من خطر انتشار أمراض النبات).

في كلتا الحالتين ، يتم التعامل مع إدارة مخلفات التقليم على أنها مشكلة التخلص ، حتى لو لم يتم أخذ تكاليف هذه العمليات في الاعتبار من قبل المزارعين الذين يميلون إلى عدم النظر في تكلفة الفرصة البديلة لعملهم. في الواقع ، تبلغ تكلفة حرق أغصان العنب ، بعد نقلها إلى منطقة مناسبة ، حوالي 150-200 يورو للهكتار ، بما في ذلك الجمع والنقل والمراقبة ؛ تبلغ تكلفة التقطيع والدفن 140 يورو / هكتار (80 يورو للتقطيع و 60 يورو للدفن مع معالجة السطح).

تتعلق الجوانب الفنية المتعلقة بجمع المخلفات لأغراض الطاقة بشكل أساسي بأنواع الآلات التي سيتم استخدامها وطرق الجمع ، ويمكن إجراء التجميع من خلال آلات التعبئة ومكابس البالات المستديرة ، والتي تنتج بالات دائرية يمكن إيداعها في حواف الكرم لاستخدامها بعد ذلك. بمرور الوقت في محطات توليد الطاقة ، يمكن استخدام آلات التقطيع لإنتاج مواد تمزيقها والتي يجب تخزينها بدلاً من ذلك في مستودعات مناسبة. في كلتا الحالتين ، يتم تحقيق التكنولوجيا المحددة من خلال تكييف الآلات المستخدمة بشكل شائع بالفعل في الزراعة. الجوانب الأخرى التي يجب أخذها في الاعتبار في عملية الإنتاج هي النقل من مزرعة العنب إلى مصنع إنتاج الطاقة (التكاليف فوق مسافة معينة - والتي يمكن حسابها على بعد 15/20 كم من المصنع - تجعل العملية لم تعد مناسب) ، تقطيع البالات المستديرة (رقائق الخشب عبارة عن كتلة حيوية صغيرة مناسبة للاستخدام في مصانع المعالجة) ، والمشاكل والتكاليف المرتبطة بتخزين وتجفيف الكتلة الحيوية (خاصة في حالة التقطيع). التكاليف الإجمالية لنقل المخلفات إلى مصانع المعالجة ، على الرغم من اختلافها في المواقف المختلفة ، هي في أي حال أقل بكثير من تكاليف التخلص.

يمكن للمقاولين إدارة مرحلة الجمع والنقل ، وفي بعض الحالات حتى مع الإمداد المجاني للكتلة الحيوية من قبل المزارع ، الذي يُعفى بأي حال من تكاليف التخلص. ترتبط ميزة اللجوء إلى التعاقد من الباطن أيضًا بحقيقة أن الآلات المرنة يمكن تكييفها ليس فقط لتقليم الكروم ولكن أيضًا لمحاصيل الزيتون والفاكهة وسيقان المحاصيل الحقلية (الطماطم ، البطاطس ، إلخ) ؛ يسمح الفاصل الزمني للحصاد بزيادة أيام عمل الآلات وبالتالي توزيع المزيد من تكاليفها الثابتة. في الهياكل التعاونية ، تُعطى الميزة الاقتصادية للشريك الذي يوفر الكتلة الحيوية أيضًا من خلال توفير تكاليف الطاقة من قبل التعاونية أو من خلال الإيرادات التي يتم الحصول عليها من بيع الطاقة أو من الإمداد المميز للطاقة لمزارعهم.

أكثر من الجوانب الفنية أو الحسابات الاقتصادية البحتة ، ومع ذلك ، فإن الجوانب التنظيمية هي العنصر الأساسي لتأكيد نظام استعادة الكتلة الحيوية هذا: تنسيق الجمع والنقل ، وشراء مصنع إنتاج الطاقة ، وتوزيع الفوائد على طول العرض سلسلة بين المشغلين المختلفين (مزارع ، مقاول ، شركة إنتاج طاقة): إدارة العملية في هيكل تعاوني يمكن أن تسهل حل هذه المشاكل التنظيمية ، وتغلق دورة الإنتاج: التجميع والتسليم ، وإنتاج الطاقة واستخدام نفس الشيء أيضًا لأن هياكل الجمعيات مثل التعاونيات تحصل على أسعار أكثر استقرارًا وتنافسية وبالتالي تضيف إلى المنتج النهائي القيمة الزائدة التي يمنحها سعر السوق الأعلى. لذلك فإن نظام الإنتاج الوطني يسلط الضوء على 50٪ من العنب الذي يتم إنتاجه في سياق التعاونيات ، والتي تعمل بدورها عادة في منطقة محدودة ذات مهنة إنتاجية عالية.

تحويل الطاقة من المخلفات

تتعلق القضايا الحرجة بتقنيات تحويل المنتج وأبعاد إنتاج المصانع. تعتبر تقنية تحويل طاقة الكتلة الحيوية متقدمة بشكل خاص وتتطور باستمرار.

إن عمليات تحويل الطاقة للكتلة الحيوية متنوعة للغاية ، ولكن فيما يتعلق باللجنوسليلوز ، يمكن إرجاعها بشكل أساسي إلى مجموعتين: استخدام الغلايات المدمجة مع ماكينات دورة رانكين أو ستيرلينغ لتحويل الطاقة الحرارية إلى طاقة ميكانيكية ثم كهربائية ، والتي هي التقنيات المستخدمة بشكل عام اليوم ؛ أنظمة تغويز الكتلة الحيوية واستخدام المحركات أو التوربينات الغازية ، وهي تقنيات تم اختبارها بمبادرات تجريبية ولكنها لم تنتشر تجارياً بعد.

يجب أن تأخذ العلاقة بين التكنولوجيا المستخدمة وحجم المصنع في الاعتبار المشاكل التنظيمية للجمع والتسليم وبشكل عام مدى نظام الإنتاج المرجعي من حيث المساحات المزروعة (على سبيل المثال من قبل المنتجين المنتمين إلى تعاونية أو من قبل منتجي مهنة زراعة الكروم عالية المستوى للنظام الإقليمي). يعد استخدام محطات فعالة ولكن صغيرة الحجم في الواقع أحد الجوانب الأساسية لتكون قادرًا على إدارة دورة إنتاج الطاقة بطريقة متكاملة على مستوى نظام المنطقة أو الشركة.

على وجه الخصوص ، تشتمل التقنيات المتعلقة بالمجموعة الأولى التي تم النظر فيها على غلايات صغيرة (15-100 كيلوواط) أو متوسطة الحجم (من 100-200 كيلوواط إلى بضعة ميغاواط) التي تستخدم لإنتاج الطاقة الحرارية والمقرونة بأنظمة ORC ( آلات السوائل العضوية رانكينيا) لإنتاج الكهرباء ، تخدم ، على التوالي ، إما مستخدمين فرديين (مثل مزرعة) أو مستخدمين جماعيين مدنيين أو مستخدمين صناعيين (على سبيل المثال مصنع نبيذ تعاوني). يمكن بدلاً من ذلك استخدام أحجام أكبر من المحطات لشبكات توزيع الطاقة أو شبكات إعادة التسخين. يمكن أن تتعلق تقنيات المجموعة الثانية أيضًا بالنباتات الصغيرة والمتوسطة الحجم (500-1000 كيلو واط) حتى لو كان استخدامها لا يزال على مستوى تجريبي.

أمثلة على الأنظمة

على سبيل المثال ، إذا كان المرجل بقوة 400 كيلو وات يلبي احتياجات التدفئة والتبريد لمزرعة النبيذ واحتياجات إنتاج البخار والتبريد المتعلقة بعملية الإنتاج (تعقيم الزجاجة ، إنتاج الماء المبرد لعملية صنع النبيذ) ، الغلاية سوف تستخدم كمية من الكتلة الحيوية تبلغ حوالي 150 طنًا / سنويًا ، مستمدة من مساحة مزارع الكروم التي تزيد عن 200 هكتار وإنتاج المادة الجافة من 0.70 إلى 0.75 طن / هكتار ، مع إنتاج طاقة يبلغ 720 ميجاوات في الساعة سنويًا.

يسمح إنتاج الكهرباء بتغطية احتياجات الشركة من الطاقة ، ولو جزئيًا. في حالة المؤسسات التعاونية التي تبلغ مساحتها ، على سبيل المثال ، 3000 هكتار من الأسطح ، منها 1000 كرمة (حتى لو كان الحصاد يتعلق بجزء فقط من السطوح) ومع مرجل 60 كيلو وات ، فإنه يقوم بتدفئة مبانيهم و تزود الحرارة ، من خلال تركيب غلايات عالية الكفاءة ، لأعضائها.

توفر الكتلة الحيوية الطاقة الناشئة عن عملية التمثيل الضوئي. يظل محتوى الطاقة عند تحويل النباتات إلى مواد أخرى مثل الورق أو فضلات الحيوانات أو غيرها من أشكال الطاقة التي نستخدمها كل يوم ، مثل الكهرباء أو نقل الطاقة التي ينتجها الوقود الحيوي.

مفتاح الوصول إلى محتوى الطاقة في الكتلة الحيوية هو تحويل المواد الخام إلى شكل قابل للاستخدام ، مثل الاحتراق أو العمليات الكيميائية الحرارية الحيوية. تضاعف إنتاج الكهرباء في إيطاليا ، من خلال محطات وقود الكتلة الحيوية ، أربع مرات تقريبًا من عام 2000 إلى عام 2008.

الاعتبارات

يمكن أن يكون الاسترداد لأغراض الطاقة للكتلة الحيوية المستمدة من المخلفات الزراعية في قطاع النبيذ مناسبًا من وجهة نظر اقتصادية بالإضافة إلى تأثيرات إيجابية من وجهة نظر بيئية.

يرجع الانتشار المحدود لهذه الأنظمة بشكل أساسي إلى المشكلات التنظيمية ، نظرًا لأنه فيما يتعلق بالجوانب التكنولوجية ، توجد بالفعل تقنيات مدمجة ويتم تطوير تقنيات جديدة على المستوى التجريبي. تكاملية فيما يتعلق بجوانب الإنتاج الأخرى ولكن يمكن أن توفر مساهمة مفيدة في خفض تكاليف الطاقة وتحقيق إيرادات إضافية للشركات. يتطلب هيكلها بشكل أساسي نظامًا منظمًا ومركّزًا إقليمياً لشركات النبيذ ، والذي يضمن توفير الكتلة الحيوية القادرة على جعل مصانع إنتاج الطاقة مريحة وفي نفس الوقت تقليل تكاليف النقل. ومع ذلك ، فإن هذه الظروف شائعة إلى حد ما في نظام الإنتاج الإيطالي ، ويرجع الفضل في ذلك في المقام الأول إلى انتشار نظام تعاوني تم تطويره على أساس محلي وفي أي حالة من المناطق الإقليمية ذات المهنة القوية والتركيز الإنتاجي ، حيث طور المنتجون بالفعل أشكالًا أخرى من التنظيم.

تتعلق الجوانب الحرجة قبل كل شيء بالخيارات التكنولوجية وحجم محطات التحويل ، وإمكانية تسويق الكهرباء والطاقة الحرارية المنتجة ، وتنظيم وتقنيات جمع الكتلة الحيوية ونقلها. في هذا الصدد ، من الضروري اللجوء إلى الشخصيات المتخصصة التي تعمل كمقاولين ، بشكل مستقل أو داخل الهيكل التعاوني ، وقد وقعت كولديريتي اتفاقية مع شركة Enel لبناء محطات قادرة على إنتاج الكهرباء من الكتلة الحيوية. تنص الاتفاقية على تطوير الكتلة الحيوية المركزية التي تغذيها المنتجات من سلسلة التوريد ، في الحالة المحددة الكتلة الحيوية الصلبة من أصل زراعي والغاز الحيوي. على وجه الخصوص ، ستقوم Enel Green Power (EGP) لشركة Enel ، والاتحادات الزراعية الإيطالية (Cai) لشركة Coldiretti ، بتطوير مشاريع مشتركة تهدف إلى تشجيع سلاسل إمداد الطاقة الزراعية المحلية ، وذلك لإنشاء مناطق الطاقة الزراعية الخاصة بهم.

"بناء سلاسل التوريد الإيطالية أيضًا في قطاع الطاقة - قال بييرلويجي غواريس ، رئيس مجلس إدارة CAI - هو الهدف الذي نسعى إليه لإعطاء مضمون الرغبة في دعم الزراعة الإيطالية بشكل فعال. قد يكون وجود الاتحادات الزراعية الإيطالية عنصرًا ضمان الوجود المتوازن للنباتات في مختلف المناطق والتأكد من الاستخدام الجيد للكتلة الحيوية ، بدءًا من معالجة المنتجات الثانوية للمنتجات الزراعية الرئيسية ".

سيتم تطوير مشاريع الكتلة الحيوية الفردية من خلال شركات المشاريع المخصصة ، المملوكة بالكامل للمشروع المشترك الجديد. سيقوم الشركاء بتطوير المبادرات من خلال اختيار سلاسل التوريد الأكثر ملاءمة ووضعها في أفضل سياق جغرافي لتعزيز والتكامل مع الاقتصادات المحلية ، والاستفادة من القيادة التكنولوجية لشركة Enel Green Power في قطاع الطاقة المتجددة وقدرة الاتحادات الزراعية الإيطالية لتنظيم سلسلة التوريد لتوريد الكتلة الحيوية. بالنسبة للاقتصاد ككل ، تثير الطاقات المتجددة اهتمامًا كبيرًا بهدفين استراتيجيين: الحاجة إلى المساهمة في تقليل الاعتماد على الطاقة والالتزام بالتنافس ضد تغير المناخ.

في الزراعة ، هناك العديد من الأسباب التي تدفع إلى اعتماد أنظمة إنتاج مستدامة بيئيًا. يختار الاتحاد الأوروبي فلسفة تعددية الوظائف وعدم استدامة نموذج التنمية الزراعية الخاص بنا. من مجلس غوتنبرغ 2001 إلى أحدث إصلاحات السياسة الزراعية المشتركة. أدى اهتمام السياسة والاهتمام الشديد وانتشار المؤتمرات حول موضوع الطاقة الزراعية ، المصحوب بالصعوبات التشغيلية في اتباع مسار التنمية هذا ، إلى ظهور سلسلة من الأسئلة الملحة في عالم الزراعة: على طول سلسلة التوريد للطاقة المتجددة ، ينتقل من استخدام نفايات الماشية إلى المحاصيل المخصصة (الذرة وفول الصويا والذرة الرفيعة و triticale والبذور الزيتية ومحاصيل الأشجار الخشبية) ؛ من الخشب إلى سلسلة توريد الزيوت النباتية ؛ من تقليم المخلفات إلى بذور اللفت للديزل الحيوي ؛ من الخلايا الكهروضوئية على أسطح المباني الريفية إلى الصوبات الزراعية وغيرها من الهياكل الكهروضوئية الريفية.

يمكن أن تعزز الطاقات الزراعية الاقتصادات المحلية ، كما في حالة استخدام بقايا أنواع الغابات أو نفايات الماشية أو الألواح الكهروضوئية المدمجة في المباني الريفية. تنص سياسات الطاقة الزراعية الرئيسية على الالتزام بشراء الكهرباء من مصادر متجددة بأسعار محفزة أو الالتزام بخلط الوقود الحيوي في الوقود الأحفوري ؛ هذه السياسة لا تثقل كاهل ميزانيات الدولة ودافعي الضرائب ، بل على المستهلكين. التوسع في الإنتاج من الطاقة المتجددة لفوائدها البيئية وإمدادات الطاقة ، ولكن في التفكير في الحوافز والإفراط في القواعد البيروقراطية المواتية لتركيب أنظمة الإنتاج المتجددة يثقلان بعض الشيء جميع إجراءات الترخيص والتركيب اللاحق.

الدكتورة أنتونيلا دي ماتيو


الزراعة وتوفير الطاقة

من الأرض دعم مهم لتوفير الطاقة

وفقًا لبيانات ENEA ، يمثل إجمالي استهلاك الطاقة النهائي لنظام الغذاء الزراعي 32٪ على المستوى العالمي ، و 26٪ في الاتحاد الأوروبي وحوالي 13٪ في عام 2013 على المستوى الوطني (حوالي 3٪ في القطاع الزراعي وحده). تتطلب سلاسل توريد الأغذية الزراعية الطاقة من حيث الوقود الأحفوري للآلات ومنتجات وقاية النباتات لمكافحة أمراض النبات والأسمدة من أجل نمو وتطوير المحاصيل الحقلية والدفيئة. ترجع متطلبات الطاقة الإضافية إلى إعداد وتوزيع وتخزين أغذية من أصل حيواني ونباتي.
يمكن للزراعة أن تساهم في توفير الطاقة بطرق مختلفة. من ناحية استهلاك أقل: تعتقد ENEA أنه من خلال تدخلات كفاءة الطاقة والتقنيات الخضراء التي سيتم تطبيقها في جميع مراحل المعالجة بما في ذلك وقاية النبات والأسمدة وتكييف الهواء في مكان العمل ، فمن الممكن توفير 25 ٪ من الاستهلاك في الري ، 70 ٪ في تهوية البيئات الصناعية و 20٪ في إنتاج الأغذية الزراعية ومعالجتها. هذه حلول ذات وقت استرداد من 5 إلى 7 سنوات تعتمد بشكل أساسي على أنظمة التبريد بالطاقة الشمسية ومصابيح LED عالية الكفاءة وبرامج للتشخيص الذاتي للطاقة.
تستغل أنظمة التبريد بالطاقة الشمسية الإشعاع الشمسي لإنتاج مياه مبردة لتكييف الهواء الصيفي لأنظمة الدفيئة. الصوبات الزراعية المستدامة (مبنى الدفيئة) ، التي تعمل بالطاقة الكهروضوئية وتضيء بمصابيح LED ، تجعل من الممكن تقليل استهلاك الطاقة لمحاصيل الدفيئة التي تمثل قطاعًا كثيفًا للغاية للطاقة مع نسبة الطاقة في المنتج / مدخلات الطاقة لإنتاج يساوي 0.04 مقابل 1.23 للمحاصيل الحقلية المفتوحة.
حتى اختيار طريقة الزراعة العضوية يسمح بتوفير كبير في الطاقة: من المقدر أن استهلاك الطاقة أقل بحوالي الثلث لكل وحدة منتج مُنتَج مقارنة بالزراعة التقليدية ، وذلك بفضل استخدام وسائل وتقنيات أقل كثافة. وقنوات البيع المحلية . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للزراعة أن تساعد في توليد طاقة جديدة من خلال استخدام نفاياتها. يمكن أن يصبح القش وسيقان الذرة والتقليم وقشور البندق وكل ما لا تستخدمه الزراعة وقودًا لإنتاج الحرارة والكهرباء. تم التخلي عن هذه الممارسة لفترة طويلة ولكن الآن أصبح من الملح بشكل متزايد العودة إلى الماضي وإعادة تفسير نموذج الفلاحين التقليدي في ضوء التقنيات الجديدة.


وفر الطاقة مع صندوق الضمان

يوفر الصندوق ل منح الامتيازات لضمان المعاملات المالية الهادفة إلى القيام باستثمارات تهدف إلى إعادة تأهيل الطاقة وتركيب محطات تعمل بمصادر متجددة، بموجب "صندوق ضمان الطاقة المتجددة" ، المنشأ بموجب القانون الإقليمي الصادر في 27 ديسمبر 2011 ، رقم 66

من يمكنه التقدم بطلب

المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة (MPMI) *، حتى تم تشكيلها حديثًا ، ومسجلة على النحو الواجب في غرفة التجارة وليس في صعوبة وفقًا لاتصال الاتحاد الأوروبي 2004 / C 244/02

شركات الرعاية الصحية والمستشفيات

الجمعيات التي تنفذ أنشطة اجتماعية وثقافية وترفيهية غير هادفة للربح سواء كانت شخصية اعتبارية أم لا

تأسست جمعيات ونوادي الهواة الرياضية بالأشكال المقررة في الفن 90 الفقرة 17 من القانون 289 الصادر في 27 ديسمبر 2002

*ال MPMI المؤهلون للحصول على الضمان هم أولئك الذين يعملون في الأقسام التالية من تصنيف الأصول
الاقتصادية Ateco Istat 2007:
أ - الزراعة والغابات (باستثناء صيد الأسماك)
ب - التعدين (باستثناء الرموز 05 ، 05.10 ، 05.20 ، 08.92.0)
ج - أنشطة التصنيع (باستثناء: 19.1)
د- توريد الكهرباء والغاز والبخار والتكييف
هـ- تزويد المياه لشبكات الصرف الصحي وأنشطة إدارة النفايات ومعالجتها
و- البناء
ز- إصلاح المركبات ذات المحركات والدراجات النارية بالجملة والتجزئة
ح- النقل والتخزين
ط- أنشطة خدمات الإيواء والتموين
ي- خدمات المعلومات والاتصالات
م- الأنشطة المهنية والعلمية والتقنية
N - الإيجار ، ووكالات السفر ، وخدمات دعم الأعمال (تقتصر على: 77.3 ، 81 ، 82)
س - المساعدة الصحية والاجتماعية (باستثناء 86.1)
ص- أنشطة فنية ورياضية وترفيهية وترفيهية
S - أنشطة الخدمات الأخرى (تقتصر على 96.01 ، 96.02).

خصائص المنشأة

يتم إصدار الضمان لصالح المقرضين من أجل أ أقصى مبلغ مضمون لا يتجاوز 80٪ من كل معاملة مالية.
الحد الأقصى للمبلغ المضمون لكل مستفيد هو يساوي
يورو 100 ألف للأفراد
يورو 250 ألف لباقي المستفيدين
يورو 375 ألفًا لمجموعات الشركات

يمكن منح الضمان على المعاملات المالية التي تتراوح مدتها بين 5 كحد أدنى و 10 كحد أقصى سنوات لجميع المستفيدين باستثناء السلطات المحلية التي حددت مدتها القصوى بـ 25 سنة.
يجب طلب الضمان للمعاملات التي لم تتم الموافقة عليها بعد من قبل المقرضين ويتم إصداره بدون رسوم ونفقات للمستفيدين. لا يمكن طلب ضمانات حقيقية أو بنكية أو تأمينية على العمليات التي يضمنها هذا الصندوق.

التدخلات القابلة للتمويل والنفقات المستحقة

يتم قبول المعاملات المالية التي تهدف إلى تحقيق الاستثمارات الهادفة إلى الضمان في الضمان إعادة تأهيل الطاقة وعلىتركيب محطات تعمل بمصادر متجددة.
يجب أن تتم الاستثمارات في توسكانا بعد تاريخ تقديم طلب الضمان. تتعلق المصروفات المؤهلة بما يلي:
ل. أنظمة حرارية شمسية لإنتاج الماء الساخن المنزلي
ب. أنظمة الطاقة الشمسية الكهروضوئية أن يتم توصيله بشبكة نقل الكهرباء ، بقدرة ذروة تتراوح بين 1 كيلو وات و 100 كيلو وات
ج. مزارع الرياح ما يصل إلى 100 كيلووات
د. أنظمة التدفئة، التوليد المشترك للكتلة الحيوية والتوليد الثلاثي للطاقة الاسمية لا تتجاوز 1000 كيلووات حراري و 350 كيلووات كهربائي ، فقط إذا كانت مدعومة من الكتلة الحيوية قصيرة السلسلة
هو. محطات صغيرة لتوليد الطاقة الكهرومائية، حتى 100 كيلووات
F. محطات للاستخدام المباشر للحرارة الجوفية عن طريق المضخات الحرارية حتى بدون سحب السوائل
ز. أنظمة الإنارة العامة التي تستخدم تقنيات عالية الكفاءة ، والمصابيح الموفرة للطاقة ، وأنظمة إمداد الطاقة الإلكترونية مع جهاز التحكم عن بعد والإدارة عن بُعد أو مصابيح الشوارع الكهروضوئية
ح. أنظمة مركزية أيضًا من نوع التوليد المشترك الذي يعمل بالغاز الطبيعي حتى 500 كيلووات حراري و 250 كيلووات كهربائي
ال. أنظمة وشبكات تدفئة المناطق في خدمة المستخدمين العام والخاص
ي. العزل والتدخلات لتقليل استهلاك الطاقة وتركيب أحد الأنظمة المشار إليها في الأحرف من أ) إلى ط)

يشترط في المشروع الاستثماري أن:
ل) تتوخى خفض استهلاك الطاقة أو إنتاج الطاقة من مصادر متجددة
ب) تكون ذات قيمة بيئية. تعتبر المشاريع التي تسمح بخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وتلك التي تتضمن إزالة عناصر الأسمنت الأسبستي من أسطح المباني ، والتي تهدف إلى إيواء العناصر الكهروضوئية ، ذات قيمة بيئية. المشاريع التي تنطوي على تركيب أنظمة كهروضوئية مركبة على الأرض على الأراضي الزراعية ليست ذات قيمة بيئية.


_________________
تابع Agraria.org أيضًا على Facebook و Twitter!

_________________
تابع Agraria.org أيضًا على Facebook و Twitter!

للغرفة التجارية إذا تجاوز الدخل 7 آلاف يورو.
أردت أن أعرف الضرائب التي يجب أن أدفعها مثل الربح النهائي وما إلى ذلك.

_________________
تابع Agraria.org أيضًا على Facebook و Twitter!

يجب عليك نشر السؤال في قسم الدعم التربوي.
مرحبا،
ماركو

_________________
تابع Agraria.org أيضًا على Facebook و Twitter!

جميع الأوقات تستخدم التوقيت العالمي المنسق + ساعة واحدة [التوقيت الصيفي]

المتواجدون على الإنترنت

المستخدمون الذين يتصفحون هذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين و 3 ضيوف


فريق طاقة الطاقة

طاقة ذكية

ولدت الشركة مناتحاد واقعين موحدين.

Umbraquadri شركة متخصصة في الأنظمة الكهربائية الصناعية: تتعامل مع الأتمتة والتمديدات الكهربائية وكل ما يتعلق بتصميم وتطوير وبناء لوحات التحكم الكهربائية للصناعات والشركات الكبرى.

De Cloet ، ورشة ميكانيكية متخصصة في تشغيل المعادن وتصميم وإنتاج الآلات والمعدات والأدوات المعدنية للزراعة والصناعة.

الشركة الجديدة قادرة على تقديم: الأتمتة ، والروبوتات ، والميكاترونكس ، والأتمتة المنزلية ، والأنظمة الكهربائية والإلكترونية والهيدروليكية والميكانيكية والهوائية والهيدروليكية والمعالجة الميكانيكية والأجهزة والبرامج ومعالجة البيانات.

أطلقت Team Energy Power مؤخرًا FIXO في السوق ، وهي وحدة تحكم مبتكرة تعمل على تحسين الاستهلاك في أنظمة التدفئة وتضمن توفيرًا من 15٪ إلى 28٪ على الفاتورة.


مزايا الاقتصاد الدائري في الزراعة

يمكن أن يثبت تطبيق الاقتصاد الدائري في القطاع الزراعي أنه أحد أكثر الحلول فعالية للمساهمة في إنقاذ الكوكب.

بادئ ذي بدء ، يساعدنا على ذلك وضع حد للاستهلاك نموذجية للعقلية الخطية.

حتى الآن ، في الواقع ، كرسنا أنفسنا للإنتاج من خلال الاعتماد على الموارد الطبيعية ، والنتيجة التي توشك على الانتهاء. بعد ذلك ، استخدمنا واستهلكنا بدون معايير ، واستغلنا أقل من نصف إمكانات المنتجات ، وأخيرًا ، تخلصنا من المنتجات عندما لم نعد بحاجة إليها ، وننتج النفايات التي لم يتم استعادتها.

وقد تسبب هذا في عواقب وخيمة للغاية على البيئة والتنوع البيولوجي.

من خلال تطبيق تقنيات الاستدامة في نظام دائري ، لا يمكننا تحقيق ذلك فقط تربة أكثر خصوبة بفضل إعادة استخدام المواد العضوية وغير الكيميائية ، ولكن يمكننا القضاء على جميع أشكال النفايات. من وجهة النظر هذه ، ستكون المدخرات كبيرة أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك ، سيستفيد المستهلك النهائي أيضًا من قدرته على استهلاك منتجات طبيعية وعالية الجودة وخالية من المواد الضارة للجسم وملوثات البيئة.

في الواقع ، بهذه الطريقة يمكننا أن ننجح أيضًا تقليل التلوث بشكل كبير، إطلاق أقل ضررا على كوكب الأرض.

الزراعة في الاقتصاد الدائري: نفايات أقل ، مدخرات أكثر

ال مدخرات إنها بالتأكيد إحدى المزايا الرئيسية للاقتصاد الدائري في الزراعة.

في الواقع ، من خلال إعادة استخدام النفايات وعدم رميها ، لن نواجه مشكلة التخلص من النفايات في نهاية الدورة ، مما يوفر أيضًا بشكل كبير تكاليف الإدارة.

سيأتي الكثير من المدخرات أيضًا منالإنتاج الذاتي من الأسمدة والأسمدة التي لن نضطر إلى شرائها بعد الآن. Così facendo ridurremo anche l’uso di prodotti sintetici provenienti da fonti fossili non rinnovabili, tra i principali responsabili dell’inquinamento.

Uno dei fattori più importanti resta la riduzione di emissioni di CO2 e gas serra nell’ambiente.

Il comparto agroalimentare non si discosta molto dalle dinamiche di produzione “lineare” che guidano gli altri settori produttivi e ciò grava prepotentemente sull’impatto ambientale.

Più di un decimo dei gas serra derivano, infatti, dalle emissioni agricole. Applicando invece l’economia circolare nel settore dell’agricoltura, recuperando i materiali e diminuendo gli sprechi, avremo offerto un gran contributo alla riduzione dell’inquinamento.

Allo stesso tempo, abbandonare le dinamiche di agricoltura intensiva, che producono erosione e danni al terreno e sconvolgono il ciclo idrico, permette di andare incontro ad una produzione sostenibile, con la salvaguardia di un numero maggiore di biodiversità.

Infine, non dobbiamo sottovalutare l’autosufficienza energetica che otterremo valorizzando i rifiuti.

Le biomasse, cioè scarti della filiera agricola e boschiva possono essere trattate e riconvertite in energie alternative.

In che modo? Attraverso un digestore anaerobico, un impianto dove la materia organica viene fermentata e da origine a biogas per produrre energia elettrica. Il biogas può anche essere purificato per diventare biometano.

Quest’ultimo è un gas metano rinnovabile che ha la stessa potenza energetica di quelli molto più inquinanti, provenienti da fonti fossili, che utilizziamo ad esempio per le automobili o i riscaldamenti in casa.


Risparmio energetico e rispetto dell’ambiente, la formula Salcheto

Sostenibilità: un termine che ormai entra in ogni progetto di ricerca o di valorizzazione in agricoltura. Forse sarebbe meglio parlarne (e abusarne) di meno e agire di più.

In cantina qualcuno ha già cominciato. Un esempio per tutti è Salcheto, la prima cantina off grid al mondo, autonoma dal punto di vista energetico, che ha certificato l’impatto ambientale dei suoi prodotti valutandone l’impronta carbonica e riportandola su ogni etichetta di vino. Si tratta del primo caso al mondo di Carbon Footprint del vino ad essere certificata nell’ambito di una valutazione delle emissioni di gas serra basata sullo standard iso 14064. Nel 2011 le uve sono state vinificate nella nuova cantina ecologica. Per sapere come sia stato possibile raggiungere un risultato di Impatto Zero siamo andati a visitarla per voi e lo abbiamo chiesto direttamente a Michele Manelli, presidente di Salcheto.

PRIMO: CONSUMARE MENO

Una cantina del tutto innovativa in un territorio di grande tradizione come Montepulciano, come è nata l’idea?

«Il primo obiettivo era quello di produrre vino di altissima qualità e quindi di realizzare una cantina studiata e progettata per dare alle uve e ai vini il massimo rispetto in tutte le fasi di lavorazione – spiega Michele –. Dovendo progettare e realizzare tutto da zero ci siamo chiesti come si potesse fare questo riducendo allo stesso tempo l’impatto della nostra produzione sull’ambiente e in primis abbiamo pensato e realizzato una serie di accorgimenti per ridurre i consumi e le dispersioni di energia. Questo ci ha portato a valutare l’impronta carbonica di tutti i processi di lavoro, consentendoci di ottimizzare la produzione».

SECONDO: SFRUTTARE LE RISORSE AZIENDALI

Salcheto è una cantina quasi autosufficiente, scollegabile dalla rete di distribuzione dell’energia elettrica, come è possibile?

«Abbiamo studiato un sistema che utilizzasse solo risorse già presenti in azienda: la luce del sole per l’illuminazione naturale e per la produzione dell’energia elettrica con il fotovoltaico, i residui di potatura per la produzione di calore e lo scambio termico dell’energia geotermica a bassa entalpia per la produzione di freddo. Inoltre, puntando sul raffreddamento adiabatico e sulla coibentazione della cantina abbiamo eliminato tutti i consumi legati al condizionamento dei locali ».

Perché tre forme di energia invece di una sola?

«Perché abbiamo voluto evitare, ove possibile, qualsiasi trasformazione di una forma di energia nell’altra, passaggi che riducono il rendimento delle risorse utlizzate, e anche perché il nostro sforzo produttivo restasse concentrato sul vino e non sull’energia».

Così le biomasse legnose, rappresentate dagli scarti di potatura del vigneto e del bosco vengono stoccate in balle, asciugate e macinate per essere utilizzate nella centrale per riscaldare la cantina, l’acqua, gli uffici ecc. La coibentazione dei locali è realizzata con i sistemi di ventilazione, con la parete vegetale verticale (un pannello naturale dello spessore di 60 cm che blocca l’irraggiamento sulle pareti esposte al sole), con un sistema di raffreddamento adiabatico per ridurre il riscaldamento per irraggiamento della superficie del piazzale e dei locali sottostanti e con una torre di evaporazione che sfrutta lo stesso principio. E per il freddo in cantina, anziché produrlo con l’elettricità, a Salcheto si utilizza l’inerzia termica del terreno, che si conserva a temperature sempre più basse man mano che si va in profondità. Si parla di energia Geotermica a bassa entalpia quando si utilizzano delle sonde a sviluppo orizzontale a profondità non eccessive. Come funziona?

«Ci sono due serpentine (dette “sonde geotermiche”) sottoterra che scambiano calore sotto i vigneti, nell’interfilare, per fare in modo che il vigneto diventi un po’ il gruppo frigo della cantina. Ho pensato al geotermico a bassa entalpia perché l’abbassamanto di temperatura necessario per la produzione di vini rossi di pregio non è elevato. Per portare le uve a quattordici gradi per il raffreddamento nella fase di premacerazione basta crerare un “ponte termico” andando a profondità di 1,5-2 metri nel vigneto».

Un sistema simile di raffreddamento (in questo caso aperto) scambia calore anche con l’acqua del laghetto.

«Il laghetto viene alimentato con le acque meteoriche e dal troppo-pieno del depuratore. Nella progettazione abbiamo anche posto una particolare attenzione alla gestione e al risparmio della risorsa idrica. L’acqua del laghetto serve per le irrigazioni di raffreddamento del sistema di coibentazione e per le lavorazioni in campagna, e inoltre, essendo anche una massa di energia, noi la utilizziamo per la sua capacità termica».

La terza energia, quella elettrica viene prodotta con un piccolo impianto fotovoltaico da 20 kW formato da 250 metri quadri di pannelli solari.

VINIFICATORI A CO2

La cantina è parzialmente interrata e su due piani, al di sotto di un piazzale per il ricevimento delle uve ed è dimensionata per produrre a pieno regime 300- 350.000 bottiglie.

Il piazzale è disseminato di piccoli oblò in plexiglass disposti a cerchio e da una cupola centrale: sono le prese di luce dei collettori solari per l’illuminazione dei piani inferiori e servono anche, una volta sfilato il cilindro del collettore, per l’alimentazione per caduta delle vasche di vinficazione.

Qui la domanda nasce spontanea: e quando viene sera?

«Ci limitiamo all’uso diurno e organizziamo il lavoro con la luce del sole. Quella dei collettori solari è una tecnologia semplicissima e che esisteva negli Stati Uniti almeno da quarant’anni ma che non si era mai sviluppata».

I vinificatori si trovano nel piano interrato al di sotto del piazzale e sono stati studiati per sfruttare la pressione della CO 2 di fermentazione come forma di energia alternativa per la movimentazione solido-liquido. «Sono un’evoluzione molto importante nel nostro progetto di riduzione dei consumi. Li abbiamo studiati insieme alla Lasi di Venezia per sfruttasse completamente la pressione creata dai gas di fermentazione. Siamo così arrivati ad una vinificazione senza nessun organo meccanico, senza pompe, irroratori o follatori».

«Con l’effervescenza creata dalla CO 2 a bassa pressione riusciamo a fare tutto quello che vogliamo per stimolare l’estrazione senza bisogno di pompe o di energia elettrica. E il risultato è un’estrazione di antociani e polifenoli superiore per il primo del 5-10%, con minori tempi di lavoro e con tannini più morbidi. In sostanza abbiamo sviluppato un protocollo senza consumo di energia, ovvero con una nuova energia rinnovabile, ottenendo anche un risultato enologico migliore».

MONTEPULCIANO COME MODELLO

Grazie a queste soluzioni Salcheto sta rappresentando il “progetto pilota” per un movimento più ampio, che ha coinvolto attori diversi e che si è tradotto nella Carta di Montepulciano.

«Il progetto della cantina a basso impatto ambientale e la Carbon Footprint sono stati il risultato del Gruppo di Lavoro Salcheto Carbon Free , che ha messo insieme professionalità diverse del mondo della ricerca, della progettazione e della certificazione ambientale provenienti da Univesità di Siena, Cnr di Firenze, Csqa e Fabbrica del Sole. L’attività di questo gruppo ha prodotto un know-how e un metodo che abbiamo messo a disposizione di chi crede nella riduzione dell’impatto ambientale.

Così è nata la Carta di Montepulciano ( www.cartadimontepulciano.it ). Lo scopo è quello di creare regole comuni e condivise, stabilire dei metodi e fissare dei parametri confrontabili ma anche di darsi un codice etico per produrre e calcolare l’impronta carbonica».

«Per esempio abbiamo stabilito che, a meno che non si definiscano sperimentalmente dei parametri adatti a misurarla, la CO 2 riassorbita dal vigneto (quella utilizzata nel processo fotosintetico n.d.r.) non venga computata nel calcolo del Carbon Footprint. Quindi per il momento e fino a quando non avremo delle evidenze scientifiche tutti i bilanci sono al lordo dell’assorbimento della vegetazione».

E per gli investimenti, quanto costa realizzare una cantina off grid ?

«La stima che abbiamo fatto è di un investimento di € 523.000 in impiantistica specifica e/o per costi superiori rispetto a soluzioni termo-tecniche “tradizionali”, per un risparmio che abbiamo valutato in 46.000 euro annui. Tuttavia ricordo sempre che in una cantina come la nostra, di circa 3.000 mq dove sono stati investiti nel complesso oltre 4 milioni di euro, alcuni avrebbero potuto dedicare risorse equivalenti al mezzo milione che noi abbiamo “investito” in efficientamento e rinnovabili, in finiture o in design architettonico. Ci sono tanti esempi di chi l’ha fatto spendendo a volte anche molto di più. La mia morale è semplicemente che nell’insieme non abbiamo speso di più della media anzi meno, ma abbiamo semplicemente avuto diverse priorità».


Video: زيارة مزرعة تعمل على الطاقة الشمسية منذ أكثر من ثلاث سنوات