معلومة

حصاد عنب أبو الهول الناضج مبكرًا: مزايا وعيوب

حصاد عنب أبو الهول الناضج مبكرًا: مزايا وعيوب


عنب أبو الهول ، الذي يُزرع في المزارع الخاصة في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ، ليس من بين تلك الأصناف التي يمكن التوصية بها للجميع: فهي تحتوي على العديد من أوجه القصور. لكن بالنسبة إلى بستاني مبتدئ ، فهو جيد جدًا ، لأنه يوفر محاصيل وفيرة مبكرة من التوت اللذيذ جدًا ، فهو غير متطلّب للغاية لظروف النمو.

تاريخ زراعة عنب أبو الهول

إن أبو الهول ليس أصغر أنواعه ، أو كما يقول المزارعون ، شكل هجين. انتشر على نطاق واسع منذ أكثر من 10 سنوات ، ولدت من قبل مربي الهواة الأوكراني V.V. Zagorulko (Zaporozhye) ، من خلال مهنة لا علاقة لها بالزراعة.

عاشق زراعة الكروم V. Zagorulko بجوار حيواناته الأليفة

تخرج المتحمس من كلية الهندسة الإلكترونية في معهد الهندسة الميكانيكية عام 1986 ، لكنه أصبح مهتمًا بزراعة الكروم في شبابه. تم تربية العديد من أصناف العنب بواسطة يديه ، وأصبح أكثر من اثني عشر نوعًا معروفًا على نطاق واسع.

V. Zagorulko تسعى جاهدة لإنشاء أصناف تتميز بالإثمار السنوي المستقر ، والتلقيح الذاتي ، والمذاق العالي للتوت وقابلية النقل الجيدة.

عنب طاولة أبو الهول ، وفقًا للمعايير المذكورة أعلاه ، يلبي بشكل أساسي تفضيلات V. Zagorulko ، على الرغم من أنه لا يمكن تسمية هذا التنوع بأفضل من بنات أفكاره: إلى جانب الكثير من المزايا ، له أيضًا عيوب هجومية. أبو الهول هو نتيجة عبور الصنف المولدافي المعروف Strasensky وتيمور النضج المبكر. Strashensky عبارة عن مجموعة متنوعة ذات ثمار كبيرة وقابلة للتسويق للغاية ، ولكنها غير مناسبة للتخزين طويل الأجل ، فهي تستخدم للاستخدام السريع والنقل على المدى القصير. التيمور هو عنب أبيض ، يشتهر بإثماره المبكر ، ينضج في غضون ثلاثة أشهر ، ويقاوم الصقيع والأمراض.

يشبه Grape Strashensky - أحد آباء أبو الهول - إلى حد بعيد ذلك

هجين أبو الهول هو عنب داكن ينتج باستمرار غلة كبيرة من التوت الكبير الذي ينضج في وقت قياسي. الأنسب للزراعة في جنوب روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا. كما يزرعها هواة في مولدوفا. في الوقت نفسه ، يقول الخبراء أنه لا توجد مزايا كبيرة لأبو الهول على أسلافه ، وخاصة تيمور. صحيح ، يلاحظ في نفس الوقت أن الهجين سهل العناية به ، وزراعته متاحة حتى لمزارعي العنب المبتدئين.

وصف عنب صنف أبو الهول

شجيرات أبو الهول طويلة نسبيًا ، وتتميز بالنمو السريع ، وتتميز بأوراق كبيرة ذات وريد في المنتصف. ميزة مهمة هي النضج الكامل والمبكر للكرمة. مقاومة للحرارة الشديدة. كما أنها تتحمل الصقيع: درجة حرارة مضمونة تصل إلى -23 حولC ، لكن المأوى لفصل الشتاء ، وخاصة في الممر الأوسط ، أمر لا بد منه. في الوقت نفسه ، لا يحب الصنف المسودات ، لذلك غالبًا ما يزرع في ظروف الاحتباس الحراري. مقاومة الجفاف والأمراض الرئيسية. ومع ذلك ، فإن مناعة أبو الهول من أخطر أمراض العنب توصف بأنها متوسطة ، وبالتالي ، فإن العلاج الوقائي ضد العفن الفطري والأويديوم مطلوب.

توجد أزهار من الإناث والذكور على براعم الفاكهة ، مما يضمن تلقيحًا جيدًا في حالة عدم وجود جيران - أصناف أخرى.

تتفتح الأزهار في وقت متأخر جدًا ، لذلك لا يخاف أبو الهول من الصقيع المحتمل في شهر مايو. الصنف ينضج مبكرًا ، ينضج التوت الأول بعد ثلاثة أشهر من نهاية الإزهار. ومع ذلك ، في سنوات أخرى ، تحدث ذروة الحصاد في نهاية الصيف ، أي أن النضج المبكر لأبو الهول يعتمد على تقلبات الطقس ولا يمكن اعتباره ميزة لا جدال فيها على بعض الأصناف الأخرى. في المواسم العادية ، يكون الحصاد الرئيسي في منتصف أغسطس. في الصيف الدافئ ، يصل محتوى السكر في التوت إلى 25 ٪ ، مما يشير بلا شك إلى تنوع الصنف: إنه مناسب للاستهلاك الطازج وفي صناعة النبيذ. ومع ذلك ، في المواسم الباردة ، لا يتجاوز محتوى السكر 18٪ ، وهذا بالطبع ليس سيئًا أيضًا. في هذه الحالة ، تكون الحموضة 5-6 جم / لتر.

لا يمكن اعتبار مظهر التوت جذابًا بشكل خاص. أزرق غامق ، لها شكل دائري أو بيضاوي ، كبير نوعًا ما: يصل حجمه إلى 3 سم ، ويصل وزنه إلى 10 جم ، ويتم جمع التوت في مجموعات مخروطية كبيرة جدًا. يصل وزن الحزمة إلى 1.5 كجم ، ولكن عادة - من 600 إلى 1000 جم. لسوء الحظ ، عندما تنضج التوت ، يجب إزالتها بسرعة: لا يتم تخزين المجموعات على الأدغال لفترة طويلة ، فهي تتدهور بسرعة وتذبل.

عناقيد أبو الهول كبيرة الحجم ، وهناك حاجة إلى تعريشات قوية لتثبيتها

يُغطى التوت بقشرة صلبة ومقرمشة عند العض. اللب صلب ومثير. الذوق - العنب العادي ، الواضح ، السمات المميزة للذوق لم يتم ملاحظتها ، ولكن يتم وصف نوع من الرائحة الغريبة. محصول العنب المبكر مرتفع للغاية.

خصائص صنف عنب أبو الهول

لذلك ، بعد التعرف على صنف عنب Sphinx ، يمكنك إعطائه خاصية معممة ، مع ملاحظة المزايا والعيوب الرئيسية. لسوء الحظ ، ليست القائمة الأولى فقط صلبة.

المزايا الرئيسية:

  • النضج المبكر
  • إنتاجية عالية؛
  • الحجم الكبير للعناقيد والتوت الفردي ، ونقص التوت الصغير في عناقيد ؛
  • ذوق جيد جدا
  • مقاومة الصقيع؛
  • سهولة النمو
  • مقاومة الصقيع في الربيع.
  • تكيف عالي مع الظروف المناخية القاسية.

في الواقع ، ينمو أبو الهول في كل مكان تقريبًا ، باستثناء التربة شديدة الحموضة ، في الجنوب لا يحتاج إلى مأوى شتوي على الإطلاق ، فهو يعطي غلة غنية من التوت اللذيذ للغاية برائحة غنية ، ومناسب للاستهلاك الطازج ولأنواع مختلفة من الطهي كما يمكن زراعته لأغراض تجارية ، لأن الحصاد المبكر قابل للنقل نسبيًا.

ومع ذلك ، على عكس العديد من الأصناف ، فإن أبو الهول لديه ما يوبخه. عيوبه الرئيسية هي كما يلي:

  • مظهر غير جذاب
  • تكسير التوت في حالة الرطوبة العالية ؛
  • القدرة على النقل لمسافات قصيرة فقط ؛
  • مقاومة منخفضة للعفن البياض الدقيقي.
  • أضرار كبيرة على التوت بسبب الدبابير.

بالطبع ، عند الحديث عن الدبابير أو التكسير ، يجب أن يُفهم أنه يمكن التقليل من هذه العوامل السلبية من خلال الرعاية الجيدة ، ولكن بعد كل شيء ، هناك أنواع ممتازة حقًا ، بما في ذلك تلك التي لا تتطلب عمليًا الانتباه إلى الحشرات أو المخاطرة المفرطة للرطوبة في المطر والري. كما أن المظهر وقابلية النقل السيئة يقللان بشكل كبير من تقييم الصنف من قبل المشترين المحتملين. لذلك ، يجب التعرف على أبو الهول على أنه صنف يزرع بشكل أساسي للاستهلاك الشخصي.

مميزات زراعة وزراعة عنب ابو الهول

من وجهة نظر التكنولوجيا الزراعية ، فإن أبو الهول هو أكثر أنواع العنب التي تغطي الغلاف الكلاسيكي شيوعًا ، لذا فإن زراعته ورعايته عمليًا ليس له أي ميزات مهمة. على العكس من ذلك ، فإن رعاية أبو الهول أسهل من رعاية العديد من أنواع العنب الأخرى. يتكاثر بشكل جيد عن طريق العقل ، لذلك من السهل جدًا زراعة شتلة من هذا العنب في المنزل.

العيب الكبير الوحيد لهذا التنوع من وجهة نظر التكنولوجيا الزراعية هو أنه خائف جدًا من المسودات ، وبالتالي غالبًا ما يتم زراعته في البيوت الزجاجية. لكن العنب في الدفيئة ، بالطبع ، ليس الخيار الأفضل ، على الرغم من أنه يزرع في المناطق الشمالية بهذه الطريقة. إذا تحدثنا عن أرض مفتوحة ، فعند اختيار موقع لأبو الهول ، يجب إيلاء اهتمام خاص لإيجاد مكان محمي من الرياح. يجب أن يكون جدار منزل أو سياج فارغ يحمي الأدغال من الرياح الشمالية. من المستحسن أن يكون لديك شجرة كبيرة على الجانبين ، ويجب أن يكون الجانب الرابع فقط مفتوحًا لأشعة الشمس الجنوبية. ومع ذلك ، على الرغم من كل بساطته ، فإن هذا التنوع أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية ، على الرغم من أنه شديد الشتاء.

زراعة العنب الدفيئة ليست مناسبة لأي منطقة ضواحي ، لكن أبو الهول في الدفيئة سيحبها

مثل أي نوع من أنواع العنب ، يحب أبو الهول التربة التي تسمح بنفاذ الهواء ، ولكنه قادر على النمو على أي شيء باستثناء غمرها بالمياه بشدة. تبدأ بسرعة كبيرة في أن تؤتي ثمارها: في العام التالي بعد زراعة شتلة عمرها عامين ، يمكنك بالفعل جمع دلاء من التوت. يختلف في مقاومة الجفاف: في العديد من المناطق لا يتطلب الري تقريبًا ، باستثناء موسم نمو التوت النشط.

أفضل وقت للزراعة في معظم أنحاء البلاد هو نهاية أبريل. في الجنوب ، من الممكن أيضًا زراعة الخريف - في أكتوبر ، ولكن يجب تغطية النباتات المزروعة جيدًا لفصل الشتاء. للتشبع بالرطوبة ، تنقع الشتلات التي يتم إحضارها إلى الموقع في الماء لمدة يوم أو يومين. والأفضل من ذلك ، تناول محلول ضعيف من اليوريا بدلاً من الماء (ملعقة كبيرة لكل دلو). قبل الغرس ، يُنصح بغمس الجذور في هريس مصنوع من الطين ، والمولين الطازج والماء.

بالطبع ، يجب تحضير حفرة الزراعة للزراعة الربيعية في الخريف ، ولكن أولاً ، يتم حفر المنطقة بأكملها حول الأدغال المستقبلية (ثلاثة أمتار في كل اتجاه) على حربة مجرفة مع الأسمدة ، بحيث يكون العنب ما يكفي من التغذية للسنوات القليلة المقبلة. حفر حفرة لا تقل ابعادها عن 80 × 80 × 80 سم. في الجزء السفلي ، يجب أن تكون هناك طبقة تصريف بارتفاع عشرين سنتيمترا ، خاصة في التربة الثقيلة. يمكن أن يكون الصرف من الحصى والحصى والرمل الخشن فقط. علاوة على ذلك - يجب أن تكون طبقة التربة الممزوجة بالأسمدة (عدة دلاء من السماد ، ونصف دلو من رماد الخشب ، و 400 جرام من nitroammofoska) ، والطبقة التي ستكون على اتصال مباشر مع الجذور أثناء الزراعة تربة خصبة نظيفة.

يُزرع العنب بعمق ، ولم يتبق سوى 2-3 براعم بالخارج. ينمو أبو الهول على شكل شجيرات كبيرة ، لكن لا يمكن تسميتها عمالقة ، لذلك ، عند زراعة عدة شجيرات بينها ، تكون مسافة 1.5-2 متر كافية.

في المناطق القاحلة بشكل خاص ، يجب وضع قطعة من الأنابيب عموديًا في الحفرة بحيث يتم ري العنب مباشرة في منطقة نمو الجذر خلال أول 2-3 سنوات.

نادرًا ما تحتاج شجيرات أبو الهول البالغة إلى الري. تقنية الزراعة معتادة - انشر الجذور جيدًا ، وقم بتغطيتها بالتربة ، ثم صبها بعدة دلاء من الماء. المهاد حول الأدغال يسهل إلى حد كبير الرعاية اللاحقة.

عند تحضير حفرة الزراعة ، لا تحتاج فقط إلى تخزين الأسمدة ، ولكن أيضًا بقطعة من أنبوب عريض ستحتاج من خلاله إلى سقي جذور العنب في السنوات القليلة الأولى.

في العام المقبل ، يجب أن يزهر أبو الهول ويعطي أول حصاد صغير. من أجل زيادة كميتها فقط ، هناك حاجة إلى رعاية مستمرة للنبات ، وهي ليست صعبة بشكل خاص. بالإضافة إلى الري حسب الحاجة ، يستجيب العنب جيدًا للتغذية. الأسمدة التي تم وضعها في حفرة الزراعة ودفنها أثناء تحضير الموقع سوف تستمر لمدة 2-3 سنوات. بعد ذلك ، في كل ربيع ، يجب سكب 1-2 دلاء من السماد العضوي في الثقوب المحفورة على طول محيط الأدغال ، في بداية الصيف ، يجب نثر علب 1-2 لتر من الرماد حول الأدغال ودمجها بسطحية في التربة . قبل الإزهار وبعده مباشرة ، يكون التضميد الورقي بمحلول الأسمدة المعقدة (الرش على الأوراق) فعالاً للغاية. عند صب التوت ، يجب أن يكون التسميد بالفوسفور والبوتاسيوم.

أهم نشاط في الكرم هو التقليم. في الربيع ، يمكن فقط إزالة الأجزاء الميتة بوضوح من الكرمة ، ويتم التقليم الرئيسي قبل حماية الشجيرات لفصل الشتاء. ولكن حتى في الخريف كان من السهل معرفة ما هو ، طوال الصيف ، من الضروري أن تنفجر براعم خضراء لا تزال قصيرة ، ومن الواضح أنها زائدة عن الحاجة والتي تثخن الشجيرات. ثم بحلول الخريف سيكون هناك فقط الكروم الرئيسية ، والتي أوصى أبو الهول بتقصيرها قبل الشتاء بحيث تبقى 4-6 عيون فقط.

إزالة أولاد الزوج في الوقت المناسب والبراعم الخضراء الزائدة تسهل بشكل كبير تقليم الخريف

في الممر الأوسط في أكتوبر ، وإلى الجنوب - في أوائل نوفمبر ، يجب تغطية العنب لفصل الشتاء. أبو الهول مقاوم تمامًا للصقيع ، ولا يحتاج إلى مأوى دافئ جدًا ، حتى في المنطقة الوسطى. سيكون كافيًا ، بعد إزالة الكروم من التعريشات ، اربطها برفق في عناقيد وقم بتغطيتها على الأرض بفروع الراتينجية أو الصنوبر. في المناطق الثلجية ، يمكنك ببساطة تغطيتها بألواح من الألواح الخشبية ، والتي ستستمر حتى سقوط الثلج. وتحت الثلج سيكون هناك دفء كافٍ للعنب. إذا بدا في الربيع أن الكرمة مجمدة ولا تريد أن تستيقظ ، فربما يكون أبو الهول ماكرًا ، مستشعراً بإمكانية عودة الصقيع. عادة ما يستيقظ متأخرا ، لكنه يتسارع بسرعة على الفور: تتفتح الأوراق ، ويبدأ الإزهار ، وهناك ليس ببعيد قبل الحصاد.

فيديو: حصاد أبو الهول على شجيرة

الشهادات - التوصيات

أبو الهول هو عنب له مزايا لا شك فيها ، ولكن ليس بدون عيوب. إنه ليس مناسبًا جدًا لبيع المحاصيل في السوق ، ولكنه مثالي تقريبًا للنمو للاستهلاك في المنزل: يحظى التوت بتقدير كبير لذوقه ، كما أن العناية بالشجيرات ليست صعبة. ينتمي أبو الهول إلى فئة الأصناف التي يمكن التوصية بها للبستاني المبتدئ.

  • مطبعة

تخرج من قسم الكيمياء بجامعة موسكو الحكومية عام 1981. مرشح للعلوم الكيميائية ، أستاذ مشارك.

قيم المقال:

(4 الأصوات ، متوسط: 5 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


شاهد الفيديو: روبورتاج. مواسم قطف العنب ببنسليمان