معلومة

معلومات عن الباذنجان المنغان: نصائح لزراعة باذنجان المنجان

معلومات عن الباذنجان المنغان: نصائح لزراعة باذنجان المنجان


بقلم: تيو شبنجلر

إذا كنت مهتمًا بتجربة نوع جديد من الباذنجان في حديقتك هذا العام ، فكر في باذنجان Mangan (Solanum melongena "مانجان"). ما هو الباذنجان المنجان؟ إنه نوع من الباذنجان الياباني المبكر مع فواكه صغيرة على شكل طرية. لمزيد من المعلومات عن باذنجان المنجان ، اقرأ. سنقدم لك أيضًا نصائح حول كيفية زراعة باذنجان المنغان.

ما هو مانجان باذنجان؟

إذا لم تكن قد سمعت من قبل عن باذنجان المنجان ، فهذه مفاجأة. كان صنف Mangan جديدًا في عام 2018 ، عندما تم إدخاله إلى التجارة الداخلية لأول مرة.

ما هو الباذنجان المنجان؟ إنه نوع ياباني من الباذنجان يحمل فاكهة أرجوانية لامعة داكنة. يبلغ طول الثمار حوالي 4 إلى 5 بوصات (10-12 سم) وقطرها 2.5-5 سم. الشكل يشبه anegg ، على الرغم من أن بعض الفاكهة أكبر في أحد طرفيها للحصول على شكل قطرة دمعة.

أفاد هؤلاء الذين يزرعون باذنجان المنغان أن هذا النبات ينتج الكثير من الفاكهة. الباذنجان صغير نسبيًا ولكنه لذيذ التحميص. يقال أيضًا أنها مثالية للتخليل. يزن كل واحد حول واحد. لا تأكل الأوراق رغم ذلك. إنها سامة.

كيف ينمو الباذنجان المنغان

وفقًا لمعلومات الباذنجان Mangan ، تنمو هذه النباتات إلى 18-24 بوصة (46-60 سم). تتطلب ما لا يقل عن 18 إلى 24 بوصة (46-60 سم) من المساحة بين النباتات لإعطاء كل غرفة لتنمو إلى الحجم الناضج.

يفضل باذنجان المنجان تربة جيدة التصريف تكون شديدة الحموضة أو حمضية قليلاً أو متعادلة في درجة الحموضة. سوف تحتاج إلى توفير الماء الكافي والطعام العرضي.

إذا كنت تتساءل عن كيفية زراعة باذنجان المنغان ، فمن الأفضل أن تزرع البذور في الداخل. يمكن زرعها خارج الربيع بعد آخر موجة صقيع. إذا كنت تستخدم جدول الزراعة هذا ، فستكون قادرًا على حصاد الفاكهة الناضجة في منتصف يوليو. كبديل ، ابدأ النباتات بالخارج في منتصف شهر مايو. سيكونون جاهزين للحصاد في بداية أغسطس.

وفقًا لمعلومات الباذنجان Mangan ، فإن الحد الأدنى من البرودة لهذه النباتات هو 40 درجة فهرنهايت (4 درجات مئوية) إلى 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية) لهذا السبب من المهم عدم زرعها في الهواء الطلق مبكرًا جدًا.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن الباذنجان


هل أنت مهتم بتخصيب الباذنجان ولكن لا تعرف ما هي أفضل أسمدة الباذنجان؟

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد عن الأنواع المختلفة لأسمدة الباذنجان وكيفية استخدامها؟

بعد ساعات من البحث والممارسة ، أنشأت المقال ، أفضل 10 أسمدة باذنجان لأفضل باذنجان .

وقم بالتمرير لأسفل إلى أسفل هذه المقالة للعثور على إجابات للأسئلة الأربعة الأكثر شيوعًا حول أسمدة الحدائق!


بدءا من البذور

أوصي بالزراعة من البذور إذا كنت تريد مجموعة متنوعة تتجاوز Black Beauty المعتاد ، وهي الباذنجان الأكثر شيوعًا لبدء الحضانة.

ومع ذلك ، مع تزايد شعبيتها ، يمكنك غالبًا العثور على باذنجان ياباني / آسيوي أو حتى أبيض في دور الحضانة الآن.

هناك عدد غير قليل من الأنواع الهجينة الجميلة وأصناف الإرث المتاحة إذا كنت على استعداد لزراعتها من البذور ، فهذه رائعة لأي شخص يتطلع إلى تجربة شيء جديد ومختلف.

تقدم Baker Creek Heirloom Seeds عددًا من أصناف الباذنجان لمحاولة زراعة نفسك.

لبدء شتلات الباذنجان ، سترغب في زراعة البذور ما بين 8 إلى 10 أسابيع قبل أن تخطط لزرعها في الخارج.

زرع بذرة واحدة لكل وعاء شتلة بعمق ¼ بوصة. اسقِها واحتفظ بها في مكان دافئ ومشرق في منزلك. سوف يحتاجون إلى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من الضوء في اليوم. يمكنك دائمًا استخدام ضوء النمو لمساعدتهم على طول إذا لم يكن لديك الكثير من الضوء الطبيعي في منزلك.

قم بتغطية الأواني بقبة لإبقائها دافئة ورطبة حتى يبلغ ارتفاع الشتلات حوالي 2 بوصة. رهان هؤلاء الصغار في وقت مبكر!


زراعة وصيانة

في معظم ولاية فلوريدا ، يمكن زراعة الباذنجان بنجاح في كل من الموسم الدافئ والموسم البارد. تفضل الطميية الرملية وتتراوح درجات الحرارة بين 70 و 85 درجة فهرنهايت. تعتبر الأسِرَّة المرتفعة والتغطية والري بالتنقيط تقنيات زراعة مناسبة لهذه الخضروات. يفضل الباذنجان التربة الرطبة بشكل متساوٍ ، ولكنه يتطلب عادةً كمية أقل من الماء من الطماطم.

تنضج ثمار الباذنجان عندما يكون الجلد لامعًا. قد تبدو الثمار الناضجة باهتة. الائتمان: تايلر جونز ، UF / IFAS

في شمال فلوريدا ، ابدأ الباذنجان في حديقتك بين فبراير ومارس ، أو في أغسطس. بالنسبة لحدائق وسط فلوريدا ، ابدأ بين يناير وفبراير أو بين أغسطس وسبتمبر. يمكن أن يبدأ الباذنجان في جنوب فلوريدا بنجاح في أي وقت بين أغسطس وفبراير ، وعادة ما يزرع فقط في الموسم البارد في هذه المنطقة. مواعيد الزراعة هذه مهمة. إذا كان الجو حارًا جدًا أو جافًا ، فإن الثمار تأخذ نكهة مرة.

يمكن زراعة الباذنجان من البذور أو من عمليات الزرع ، ولكن في معظم الحالات يوصى بزراعة الباذنجان. يتم تلقيح الأزهار ذاتيًا ، ولكن "التلقيح بالطنين" بواسطة النحل يمكن أن يساعد. نظرًا لتوفر العديد من الأصناف ، اتبع تعليمات المورد الخاصة بالمباعدة بين النباتات والعمق وما إلى ذلك ، اعتمادًا على التنوع ، قد تحتاج إلى مشاركة النباتات للحفاظ على نموها بشكل مستقيم.

احصد الثمار عندما تكون كبيرة ولامعة. تصبح الثمار الناضجة باهتة وقد تصبح صفراء. يمكن تناول الباذنجان بقشره مقشر أو سليم. يتغير لون اللحم بسرعة ، لذا اقطعه على الفور قبل التحضير.

الباذنجان عرضة للمجموعة المعتادة من آفات الحدائق: حشرات المن ، والخنافس (عادة خنافس البراغيث) ، واليرقات ، والتربس ، وما إلى ذلك. ممارسة الإدارة الاستباقية المتكاملة للآفات من أجل حصاد جيد. الباذنجان عرضة لعدد من الأمراض البكتيرية والفطرية والفيروسية. عادة ما تمنع الممارسات الثقافية مثل تناوب المحاصيل وأدوات التنظيف والري بشكل مناسب هذه المشكلات من أن تصبح خطيرة في الحدائق المنزلية.


الآفات والأمراض

هناك العديد من الأمراض والآفات التي قد تضطر إلى مواجهتها عند زراعة الباذنجان. أفضل دفاع عضوي ضدهم هو الوقاية. هناك عدد من الطرق التي يمكنك تنفيذها بسهولة لمكافحة هذه الأخطار من إصابة محصولك.

الخنافس البرغوثية

تعد خنافس البراغيث من الآفات الشائعة في نبات الباذنجان. لحسن الحظ ، إذا كان لديك نبات باذنجان صحي ، فيجب أن يصمد أمام الضرر الذي يلحقه بالأوراق. الشتلات هي الأكثر عرضة لهذه الآفة. قم بحماية النباتات الصغيرة جدًا بأغطية الصفوف حتى تصبح أقوى وأكثر ثباتًا لتحمل صانعي فتحات الأوراق الصغيرة. ستجد أيضًا أنه من المفيد إزالة الأوراق المستهلكة والتخلص من بقايا الموسم الماضي في نهاية موسم النمو لمنع إعادة الإصابة.

البياض الدقيقي

البياض الدقيقي مرض شائع آخر للباذنجان ويمكن أن يؤدي إلى زوال محصولك. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال بقع المسحوق الأبيض التي تظهر وتنتشر في جميع أنحاء أوراق النبات.

في النهاية ، تسبب تلون الأوراق وموتها ، وبالتالي النبات. يمكن الوقاية من البياض الدقيقي من خلال التباعد المناسب ، والاكتشاف المبكر والتخلص من الأوراق المصابة ، والزرع تحت أشعة الشمس الكاملة ، وسقي النباتات في وقت مبكر من اليوم بحيث يكون للأوراق وقت لتجف.

العث والذباب الأبيض

ضع القش حول شتلات ونباتات الباذنجان لمنع العث والذباب الأبيض من الاستقرار على أوراق الباذنجان.

ديدان الطماطم

تبحث الديدان القرنفلية عن النباتات في عائلة الباذنجان ، والتي تشمل الباذنجان. يمضغون أوراق الشجر ويمكن أن يدمروا المحصول عن طريق مضغ الفاكهة وتقشير النباتات. افحص نباتات الباذنجان بحثًا عن ديدان الطماطم مرتين أسبوعيًا خلال موسم النمو.

اقتلع ديدان الطماطم وألقها في الماء والصابون لتدميرها. قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام لتقليل عدد المواقع التي يمكن أن تضع فيها الديدان بيضها. تخلص من فراش حديقتك بانتظام لتقليل وضع بيض الديدان في حديقتك.


شاهد الفيديو: طريقة زراعة الباذنجان من البذور حتى الإنبات . Growing eggplant from seed